溫如霜把最後一頁泛黃的《糖譜》合上時，指尖還沾著古籍特有的、混合著樟木與時光的氣息。窗外的雨下了三天，雙生穀糖龍工坊的青磚地上洇著濕氣，連掛在梁上的糖龍模具都像是蒙了層薄霧，不複往日裏曬足陽光後的清亮。
    “還是沒找到？”風痕端著兩杯熱茶走進來，玻璃杯中浮著的枸杞緩緩下沉，熱氣在冷空氣中畫出一道白痕。他把茶放在溫如霜手邊的案幾上，目光落在攤開的古籍堆裏——《糖譜》《蔗政全書》《天工開物》，書頁上都貼著密密麻麻的便簽，紅筆圈出的“嶺南蔗”“閩地糖霜”字樣格外醒目。
    溫如霜搖頭，指尖輕輕摩挲著《糖譜》封皮上磨損的燙金“隻說‘南方蔗甜，為糖之冠’，可南方太大了。上次去江南收的糖料，熬出來的糖龍總差口氣，脆度夠了，但尾端那點回甜像斷了線似的，撐不起‘蜜脂龍’的名頭。”
    她起身走到工坊中央的展示架前，架子上並排放著三尊糖龍——左邊是上個月用江南糖料做的，糖色偏淺，龍鱗的紋路雖清晰，卻少了點溫潤；中間是三年前從民間收來的老糖龍，糖色呈琥珀色，哪怕過了這麽久，湊近還能聞到淡淡的蔗香；右邊是風痕用3d打印技術複刻的明清糖龍模型，細節精準，卻少了點手工的溫度。
    “你看這老糖龍，”溫如霜指著中間那尊，聲音裏帶著點惋惜，“老匠人說，這是用‘古縣蔗’熬的，可問起古縣在哪，他隻記得祖輩說過‘臨江，多霧，蔗田繞山’。咱們找了大半年，連個確切地名都沒有。”
    風痕走到她身邊，目光落在老糖龍的龍首上——龍角處有一道極細的裂痕，是歲月留下的痕跡。他忽然想起什麽，從口袋裏掏出手機，點開上周收到的郵件“昨天省農科院的李教授發來消息，說他們在整理清代的農事檔案時，發現一份《古縣蔗考》，裏麵提到‘古縣者，隸汀州，臨閩江，年均霧日超百天，蔗生其中，汁多而甘，為明清貢糖產地’。”
    溫如霜猛地回頭，眼裏瞬間亮了“汀州？閩江？那不是在福建西北嗎？我去年去武夷山考察時，路過過類似的地方，山間全是蔗田，霧氣繞著甘蔗葉轉，看著就不一樣。”
    “要不要去看看？”風痕把手機遞過去，屏幕上是李教授附的地圖，紅色標記點在閩江上遊的一個小縣城旁，“剛好下周我要去福州對接區塊鏈技術的事，咱們可以順道過去，實地看看蔗田。”
    溫如霜沒等他說完，已經抓起案幾上的背包，開始往裏麵塞筆記本和相機“現在就走？雨好像小了。”
    風痕看著她急切的樣子，忍不住笑了——認識這麽多年，她隻要碰到跟糖龍有關的事，總像個揣著糖的孩子，眼裏藏不住的熱乎勁。他抬手看了眼手表“今天來不及了，明天一早的高鐵，我已經訂好民宿了。對了，我把區塊鏈溯源係統的初步方案也帶上，要是真找到好糖料，剛好能試試對接。”
    溫如霜停下動作，回頭看他“你早有準備？”
    風痕挑眉，晃了晃手機“不然你以為我這幾天熬夜改方案是為了什麽？總不能等找到原料了，再手忙腳亂地搭係統。”
    第二天清晨，雨徹底停了。高鐵穿過閩北的群山時，窗外的景色漸漸變得濕潤起來——遠處的山峰被薄霧籠罩，山腳下的稻田泛著綠光，偶爾能看到成片的蔗田，甘蔗葉在風中輕輕搖晃，像一片綠色的海洋。
    “快到了。”風痕指著窗外，遠處的縣城隱約可見，一條江水繞著縣城蜿蜒，正是閩江。他們下了高鐵，又轉了半小時的汽車，才到了李教授提到的古縣村。村子坐落在山坳裏，村口有一棵幾百年的老樟樹，樹幹要三個人才能合抱，樹下坐著幾位曬太陽的老人，看到他們背著相機和背包，好奇地望過來。
    “請問，這裏種甘蔗的人多嗎？”溫如霜走上前，笑著問一位手裏編著竹籃的老人。
    老人抬起頭，渾濁的眼睛裏閃過一絲驚訝“你們是來收甘蔗的？這幾年很少有人來這兒收了，年輕人都出去打工了，剩下的都是老骨頭，種不了多少。”
    “我們不是來收甘蔗的，”溫如霜從背包裏拿出那張老糖龍的照片，遞到老人麵前，“您見過這樣的糖龍嗎？用這裏的甘蔗熬的。”
    老人接過照片，眯著眼睛看了半天，突然歎了口氣“這是老陳家做的糖龍啊！我小時候見過，每年過年，陳老爺子都會做幾尊，分給村裏的孩子。後來陳老爺子走了，他兒子去了城裏，這手藝就斷了。”
    “那您知道陳老爺子家的蔗田在哪嗎？”溫如霜的聲音有些激動。
    老人指了指村子後麵的山“就在後山，那片蔗田是老陳家傳下來的，現在還有幾畝，是村裏的老林在種，他跟著陳老爺子學過熬糖。”
    順著老人指的方向，溫如霜和風痕往後山走去。後山的路不好走，滿是碎石和雜草，走了將近一個小時，才看到一片蔗田。蔗田依山而建，層層疊疊，霧氣還沒散，沾在甘蔗葉上，晶瑩剔透。一位穿著藍色褂子的老人正在地裏除草，看到他們，直起腰來。
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    “你們是？”老人放下手裏的鋤頭，疑惑地問。
    “您好，我們是雙生穀糖龍工坊的，想來看看您的蔗田。”溫如霜遞上名片，“聽說您跟著陳老爺子學過熬糖？”
    老林接過名片，看了一眼，眼裏閃過一絲懷念“陳老爺子是我師傅，你們也做糖龍？”
    “對，”溫如霜拿出那張老糖龍的照片，“我們想找到最好的甘蔗，做出這樣的糖龍。您這甘蔗，熬出來的糖怎麽樣？”
    老林笑了，彎腰從蔗田裏拔出一根甘蔗，剝開外皮，遞過來“你們嚐嚐，這甘蔗跟別的地方不一樣，甜得潤，不是那種齁甜。”
    溫如霜咬了一口，甘蔗汁在嘴裏散開，甜中帶著點清潤，咽下去後，喉嚨裏還留著淡淡的蔗香。她眼睛一亮，看向風痕“就是這個味道！熬出來的糖，尾端肯定有回甜。”
    風痕也嚐了一口，點頭道“甜度適中，水分含量也剛好，適合熬糖。老林師傅，您這甘蔗，一年能產多少？”
    “不多，就幾畝地，一年能產個幾千斤，大部分自己熬點糖，剩下的賣給鎮上的小作坊。”老林歎了口氣，“現在年輕人不愛種這個，又累又不賺錢，再過幾年，這蔗田怕是要荒了。”
    “我們想跟您合作，”溫如霜認真地說，“您的甘蔗，我們全收，價格比鎮上的作坊高三成。另外，我們想請您教村裏的人熬糖，把這手藝傳下去。”
    老林愣住了，半天沒反應過來“你們……真的要收？還要教大家熬糖？”
    “對，”風痕補充道，“我們還想在這裏建一個‘糖龍原料核心區’，用區塊鏈技術給每一批甘蔗和糖料做溯源，讓消費者知道這糖是怎麽來的，是誰種的，誰熬的。這樣，不僅能讓更多人知道古縣的甘蔗，還能讓村裏的人多賺點錢。”
    接下來的一個月，溫如霜和風痕幾乎都待在古縣村。溫如霜跟著老林學熬糖，記錄下每一個步驟——什麽時候收割甘蔗，怎麽壓榨蔗汁，熬糖時的火候怎麽控製，甚至連柴火的種類都記在筆記本上。她還組織村裏的老人開了個會，告訴他們合作的計劃，老人們都很開心，紛紛表示願意重新種甘蔗。
    風痕則忙著搭建區塊鏈溯源係統。他在蔗田裏裝了物聯網設備，實時監測土壤的濕度、溫度和光照，每一根甘蔗從種下到收割，都有數據記錄。收割後的甘蔗運到熬糖作坊，每一批蔗汁的壓榨時間、熬糖的溫度變化，都會被錄入係統，生成一個專屬的溯源碼。
    “你看，”風痕拿著手機，給溫如霜演示，“消費者掃碼後，就能看到這批糖料的種植地、種植人、熬糖人，還有每一個環節的視頻和數據。比如這一批，是老林師傅種的，3月15號種下的甘蔗，6月101novel.com號澆的水，9月5號收割的，熬糖時的最高溫度是118度，熬了45分鍾。”
    溫如霜看著手機屏幕上清晰的流程，笑著說“這樣一來，消費者不僅能放心糖的安全，還能感受到這糖背後的故事，知道每一顆糖都來之不易。這才是‘文化附加值’啊。”
    三個月後，第一批用古縣甘蔗熬的糖龍正式推出。糖龍的糖色呈琥珀色，龍鱗的紋路清晰，湊近能聞到淡淡的蔗香。每一尊糖龍的底座上，都貼著一個小小的溯源碼。
    在雙生穀糖龍工坊的新品發布會上，一位來自上海的消費者掃碼後，驚訝地說“原來這糖是福建古縣的老林師傅種的甘蔗熬的，還有他在蔗田裏勞作的視頻，太有意思了。我買的不隻是糖龍，還是一個故事。”
    發布會結束後，溫如霜和風痕站在工坊的窗前，看著外麵排隊買糖龍的人，臉上滿是笑意。風痕拿出手機，點開區塊鏈係統的後台，上麵顯示，第一批糖龍已經賣完了，還有很多訂單在排隊。
    “老林師傅剛才打電話來，說村裏又有幾戶人家開始種甘蔗了，”溫如霜說，“他還說，要把陳老爺子的熬糖手藝好好教給年輕人，不讓這手藝斷了。”
    風痕握住她的手，指尖傳來溫暖的觸感“以後，我們可以在更多的地方建原料核心區，讓每一種傳統技藝，都能找到屬於自己的‘根’。”
    窗外的陽光正好，灑在掛在梁上的糖龍模具上，反射出耀眼的光。溫如霜看著那些模具，突然想起老林師傅說的話——“糖是有記憶的，你用心種甘蔗，用心熬糖，它就會記住那種味道，傳給吃的人。”
    她想，區塊鏈技術記下來的，是數據和流程；而他們要做的，是讓這些數據背後的人、故事和手藝，永遠被記住。這才是糖龍技藝傳承的真正意義——不僅要讓糖龍活在當下，還要讓它帶著曆史的溫度，走向未來。
    幾天後，溫如霜收到了一個包裹，裏麵是老林師傅寄來的一瓶甘蔗汁。她打開瓶蓋，蔗香撲麵而來，和第一次在古縣村嚐到的味道一模一樣。她倒了一杯，遞給風痕，兩人相視一笑，在清甜的蔗香中，仿佛又看到了古縣村後山那片雲霧繚繞的蔗田，看到了老林師傅彎腰除草的身影，看到了糖龍技藝在時光裏，慢慢長出新的枝芽。
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