第104章 年前的豐澤園

字數:3342   加入書籤

A+A-


    李玉珍看了看裏麵的食材,就把布袋重新裝好。
    “柱子,這些東西你晚上帶回去,我和你師父都一大把年紀了,對這些沒什麽興趣了,你有時間做給雨水吃吧。”
    何雨柱推脫道:“師娘,這是我作為晚輩孝敬給你和師父的怎麽能拿回去了,這裏麵有幾樣都是補品,吃了對身體好,留著你和師父慢慢吃吧。我先走了,還要去飯店,今天年前最後一天了,我聽說晚上還要發不少好東西了。”
    說完,何雨柱就跑了出去,直接騎著自行車去了豐澤園。
    今天大年二十九,不少單位已經放假了,而豐澤園作為四九城有名的大飯店,今天的生意那是格外的火爆。
    何雨柱回到店裏的時候,也就是下午三四點。平時這個時候幾乎沒有客人,大家都在休息。
    但是今天他剛回到後廚,就見到了比平時晚上還要忙碌的場景。
    一直以來很少上灶的師父胡大海這個時候正在灶台上用力的翻炒著菜,一隻手還不停的拿起掛在脖子上的毛巾擦擦額頭的汗水。
    後廚那些幫廚們各個就像腳上長了輪子似的,一會兒給這邊送菜,一會兒去那邊幫忙,叫嚷聲此起彼伏,很是熱鬧。
    忽然有人看到何雨柱來了,立馬欣喜的叫道:“何師傅你回來了!~”
    隨著這個叫聲,大家都回頭看到了何雨柱一臉笑意的站在門口,不少人都一邊忙著手裏的活計,一邊跟他打招呼。
    胡大海回頭看到何雨柱還在門口和大家笑嗬嗬的打著招呼,立馬罵道:“小兔崽子,你還在那幹什麽?還不來給老子幫忙,你累死你師父我啊!”
    何雨柱被罵,他笑嘻嘻的來到胡大海身邊說道:“師父,你老人家那是寶刀未老怎麽可能累倒了?我這不是看著你做菜做的那麽入神,還以為你今天想大展身手了。”
    胡大海把鍋裏的菜裝進盤子裏,把鍋往灶台上一扔,瞪著何雨柱罵道:“滾!你這小兔崽子,伊迪安也不知道體諒為師,少在這裏給我嬉皮笑臉的,趕緊做菜!他娘的,這人上了年紀不服老都不行,這才半天時間渾身就像散了架似的,要是放在以前,老子我連著幹一天一夜都不帶叫聲累的。”
    何雨柱接過笑嗬嗬的拿起師父丟下的炒鍋,一邊刷一邊看眼前的菜單,發現上麵竟然還有五六個菜還沒做,於是也就收起性子,認真的做了起來。
    胡大海坐在後麵的凳子上,一邊喝茶一邊看著何雨柱的動作,見何雨柱做菜的時候動作又快,火候掌握的又精準,胡大海的嘴角不由的露出了滿意的笑容。
    從下午回到店裏,一直沒停歇的忙到了晚上的八九點,後廚的所有人幾乎忙的腳不沾地。
    等最後一波客人離開,大家也都把後廚收拾的差不多了。
    這時候,範長貴才有時間來到後廚。
    他也是滿頭大汗,說話都喘著粗氣。一進後廚,先搶過胡大海手裏的茶缸連著喝了幾大口,氣的胡大海對他橫眉瞪眼的。
    等緩過氣來,範長貴這才說道:“今天辛苦大家了,本來前麵早就打算不接待客人了,但是有好幾撥熟人,實在是推托不過,隻能應了下來。大家一會兒收拾完,記得把火滅了。離開的走前廳,那裏有東家為大家準備的一點心意,提前祝大家新年好!過完年,咱們初三就得上班,大家記得不要遲到。好了,要說的就這麽多,老胡,等會兒收拾完了你記得再檢查檢查,我還要去前麵看著點。”
    交代完,範長貴又急急忙忙的向著前麵跑去。
    何雨柱和大家一樣,開始收拾起灶台上的衛生,還有鍋碗瓢盆,並且把爐灶裏麵的火全部退出來用水澆滅,這個是重中之重。
    像豐澤園這種大飯店,一年四季隻有在這幾天才會熄滅爐灶裏麵的火,平時晚上下班的時候,大家隻會把火苗封住,上麵蓋點爐渣,這樣第二天就不用再生火那麽麻煩。
    等收拾完已經九點多了,在大家離開後,何雨柱又陪著師父挨個檢查了一遍,這才準備下班。
    來到前廳的時候,飯店裏上班的員工基本上已經全部離開,就範長貴還坐在一張桌子旁在埋頭記錄著什麽。
    何雨柱陪著胡大海走了過去,範長貴抬頭看了一眼倆人,就隨口說道:“老胡,柱子,你倆先坐一會兒,讓我把這剩下的一點記完,馬上就好。”
    何雨柱和師父坐下,胡大海見範長貴正在忙,也沒說話,就這樣靜靜的看著他。
    沒多大會兒,範長貴寫完,這才長長的伸了伸腰說道:“他娘的,累死我了,今天真是什麽事都擠到一起了,真把我忙壞了。”
    說完,把賬單這些放在一邊。
    “老胡,今天真是辛苦你們了,實在是客人太多,多數還是老熟人,想拒絕都拒絕不了。好在全都應付過去了,我是真怕出了什麽岔子啊!”
    胡大海白了範長貴一眼說:“你知道就好,我們後廚今天差點把人累死,我這把老骨頭都親自上陣了,你說了。”
    範長貴陪著笑臉說:“知道你們辛苦了,這不東家給大家全都送來不少好東西嘛。你看看,一般的員工兩塊錢的紅包外加一斤肉和二斤大米。掌勺的五塊錢外加兩斤肉五斤大米,至於你和柱子,每人十塊錢外加五斤肉和十斤大米十斤白麵,我再私自做主,給你倆每人留了一隻雞。怎麽樣老胡,老弟對你不錯吧?”
    聽聞不但自己有,範長貴還給何雨柱也留了和自己相同的一份,胡大海的臉上這才露出滿意的笑容。
    “這還差不多,自從你當了這什麽破經理後,就今天這事做的敞亮。行,既然你這麽做了,那我也就懶得再說你,東西拿來,我跟柱子先回了。記得回去給弟妹說聲新年快樂!”
    範長貴苦笑著搖了搖頭,把給胡大海和何雨柱準備的東西全拿了出來。
    何雨柱把東西裝進了一個大麻袋裏麵,綁在了自行車後麵。他接過範長貴給的紅包,彎腰謝道:“謝謝範叔,祝您新年快樂!”
    範長貴拍了拍何雨柱的肩膀欣慰的說道:“柱子,這一年多你的進步讓我很驚訝,好樣的,明年好好幹,我會再東家麵前為你多說話的,到時候說不定你的工資還會再漲漲。”
    喜歡傻柱的精彩人生請大家收藏:()傻柱的精彩人生書更新速度全網最快。