第131章 二食堂
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等人都聚齊了,黃主任就大聲說道:“大家也都看到了,我身邊這位想必你們也認識,他叫何雨柱,以前經常來給我們廠做招待宴,廚藝那是相當的好,以後他就是我們食堂的副主任了,專門負責做招待餐,當然,何副主任也答應了,閑暇之餘隻要你們表現的足夠好,他也可以提點一下你們的廚藝,讓你們也做出更好的飯菜。大家掌聲歡迎我們的何副主任說兩句!”
黃主任的話說完,下麵響起了熱烈的掌聲。
畢竟何雨柱以前來的時候,他們這裏有不少人都沾過何雨柱的光,有的時候多出來的飯菜,或者包間裏領導剩下的 飯菜他們也拿過,對於何雨柱的廚藝當然很是了解,再加上人家都說了,誰表現好還會指點廚藝,那就更熱情了。
何雨柱也沒想到黃主任會讓他來說幾句,他都沒有任何的準備了。不過事已至此,何雨柱是趕鴨子上架,不說幾句都不行,隻能硬著頭皮上前幾步。
“大家好,這裏有認識我的,也有不認識我的,我先自我介紹一下。我叫何雨柱,今年十八歲,師出豐澤園大廚胡大海一脈,更是從小跟著父親學習廚藝,今年剛出師。以後大家有什麽廚藝上的問題可以來問我,咱們既然在食堂,那就要更好的服務廣大員工,為他們做好每一餐,讓同誌們吃好喝好,為新國家建設奉獻我們的力量!”
“好!~~何副主任講的好!~”
何雨柱說完,梁福生這個老家夥第一個叫好,並且使勁的鼓起了掌來。
剩下的人也啪啪啪的鼓起了響亮的掌聲。
等掌聲稍微小了一點,黃主任就笑著道:“好了,大家都互相認識了,那就去忙自己的工作吧,不能耽誤了中午大家吃飯。以後的時間還長,大家慢慢相處。”
說完就打發眾人去幹活,而他領著何雨柱來到了平時做小灶的地方。梁福生這個班長也無事跟了過來。
黃主任指著做小灶的地方對何雨柱說道:“柱子,平時你來做菜,那隻是客人,以後這裏就屬於你一個人的地方了,你看看有什麽需要改進的嗎?要是有的話我抓緊時間給你收拾,盡量不影響後麵的招待。”
其實軋鋼廠這裏做小灶的地方已經很不錯了,何雨柱以前就知道,這裏好像還是自己那便宜老爹在的時候修建的,他用著也算是順手。
“不用了黃主任,這裏已經不錯了,以後要是需要的話再說吧,暫時先就這樣。”
“那行,既然你習慣就好,那這裏我就交給你了。如果還有別的需要你就一起提出來,我會盡量給你安排好。”
何雨柱想了想說道:“黃主任,你看是這樣的,有時候來的人多,我一個人實在忙不過來,而且每一次換個幫手我都要重新教一遍,比較麻煩,能不能在後廚挑選一兩個手腳利索的人,我需要的時候他們給我打打下手,平時還在食堂幹活,這樣行不行?”
黃主任點頭道:“行,這有啥不行的,人你和老梁去挑,看上哪個挑哪個,這是好事,我相信他們都會願意的。”
梁福生站在旁邊搭話道:“我說柱子啊,原來不都是我在給你幫忙嗎?你這當官了怎麽還把我撇到一邊了?這樣我會傷心的啊!~”
看著搞怪的梁福生,何雨柱還沒來得及說話,黃主任就笑罵道:“老梁你行了,就你那老胳膊老腿的,手腳能利索嗎?還是找兩個小年輕給柱子打下手的好,你就管好你那一畝三分地好了,等柱子有時間,讓他好好的給你們培養培養,把你那做菜的手藝稍微提高一點,廠裏的員工也算是有口福了。”
何雨柱也說道:“梁師傅,我這不想著你快要退休了嗎,還是好好的享享清福比較好,這些累活髒活還是交給別人算了,有這時間,還不如咱們喝喝茶聊聊天來的舒服。”
其實梁福生也就是開開玩笑,他知道自己的情況,就算何雨柱想培養也輪不到他這個快要退休的老頭子,於是哈哈一笑說道:“行了,我不過是隨口說說而已,何副主任,你自己挑吧,看上誰我就讓他來你這邊報道。”
“今天算了,我還不怎麽熟悉,等過兩天我看好之後再告訴你們,咱們先去二食堂看看再說。”
何雨柱說完看了看黃主任和梁福生。
黃主任點了點頭說:“那行,咱們去二食堂看看,老梁你先忙吧,人就讓柱子自己看著辦。”
跟梁福生打了招呼,何雨柱就跟著黃主任離開了一食堂。
二食堂在廠區的裏麵,距離辦公樓這邊還有一段路,黃主任帶著何雨柱一邊往那邊走一邊給他介紹二食堂的情況。
二食堂比一食堂小一點,但是裏麵上班的人一點也不比一食堂少,主要是二食堂分了兩個班,有夜班和白班。一個班不到二十個人,兩個班加起來也有三四十人。有班長一名,叫馮大壯,聽說原來是在農村做席麵的,後來被招進了軋鋼廠,他的手藝比梁福生要稍微強點,但是跟何雨柱那是沒得比。
還有一個副班長,叫張鐵勺,算是馮大壯名義上的徒弟,倆人把二食堂管理的還算不錯,一直以來沒出過什麽大問題。
聽完這些,何雨柱的心裏就有了底,看來二食堂已經被人家師徒倆經營成了鐵板一塊,一般人想插進去是不可能的。好在自己這個食堂的副主任不用管這些,隻負責做好招待餐就行,至於二食堂的事,他暫時是不用參與的。
兩人說著話,不一會兒就到了二食堂。
進入後廚,何雨柱就見到了裏麵忙碌的一幕。
洗菜的,切菜的,和麵的等等,這些人都在忙著自己的事情。
黃主任進來,這些人也是笑著打了聲招呼,然後就埋頭繼續幹自己的事了,對於後麵的何雨柱,大家幾乎都沒有理會他。
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