1989年的香港，梅雨季的濕氣如同無形的棉絮，死死裹住灣仔的大街小巷。霓虹燈在雨幕中暈染成妖異的光斑，潮濕的石板路倒映著"潮湧記"茶餐廳褪色的招牌。玻璃櫥窗裏，燒臘泛著冷油光，蒸騰的熱氣混著後廚飄出的香料味，卻總隱隱透出一絲難以名狀的腐臭。
    淩晨兩點，跑堂阿強打著哈欠擦拭桌麵。老式收音機裏傳來午夜鬼故事的播音，主持人沙啞的聲音混著電流聲，在空蕩蕩的餐廳裏回蕩。突然，木門"吱呀"一聲被推開，刺骨的冷風卷著雨絲灌進來，阿強下意識裹緊了單衣。四個穿著灰藍色長衫的客人魚貫而入，他們戴著寬簷帽，帽簷壓得極低，遮住了大半張臉，周身縈繞著潮濕的泥土氣息。
    "四碗雲吞麵，兩碟叉燒飯。"為首的男人將港幣拍在桌上，聲音低沉沙啞，像是喉嚨裏卡著半塊腐肉。阿強伸手接錢時，不經意觸到對方的指尖——冰冷得毫無溫度，指甲縫裏還嵌著暗紅的泥漬。當男人抬手撩開被雨水打濕的額發，阿強瞥見他脖頸處有一道紫黑的勒痕，皮肉外翻，隱約露出森森白骨。
    後廚傳來師傅的催促聲，阿強這才回過神來。轉身時，他注意到四人始終保持著僵硬的坐姿，仿佛四尊泥塑。雨水順著他們的衣擺滴落，在地板上積成小小的水窪，可那些水窪裏竟泛著暗紅的血絲。
    半小時後，阿強端著熱氣騰騰的托盤走向角落。瓷碗裏的雲吞在濃湯中翻滾，叉燒油亮的光澤在燈光下閃爍。"幾位慢慢用。"他的聲音不自覺發顫。為首的男人緩緩抬頭，帽簷下露出半張腫脹的臉：皮膚青灰，嘴角裂開詭異的弧度，露出半腐的牙齒，眼白渾濁得像蒙了層翳，瞳孔卻死死盯著阿強的脖頸。
    阿強幾乎是逃也似的回到櫃台。透過反光的玻璃，他看見那四人仍維持著進食的姿勢——筷子懸在半空，嘴巴機械地開合，可碗裏的雲吞麵和叉燒飯卻沒有絲毫減少，反而騰起陣陣黑霧。
    晨光刺破雨幕時，老板陳德發照例來清點賬目。他拿起昨夜那桌的賬單，突然瞳孔驟縮——那些整齊碼放的港幣，邊緣竟泛著詭異的熒光，在陽光下赫然顯現出"冥府銀行"的字樣。再看桌上的飯菜，雲吞麵皮早已發黑腐爛，湯汁裏漂浮著密密麻麻的蛆蟲，叉燒肉生出青灰色的黴斑，根本不像是隻放置了幾個小時的食物。
    陳德發顫抖著翻開賬本，昨夜的消費記錄赫然在目，字跡工整得可怕。他叫來阿強對質，兩人決定查看監控錄像。老舊的機器發出刺耳的嗡鳴，畫麵在淩晨兩點突然出現雪花，緊接著傳來指甲抓撓屏幕的聲響，畫麵中隱約浮現出四個模糊的身影，正對著鏡頭舉杯作揖。
    三天後，警方接到報案。距離茶餐廳三條街的建築工地，工人在挖掘地基時，鐵鍬撞上了堅硬的物體。扒開潮濕的泥土，四具穿著灰藍色長衫的屍體呈跪坐姿勢排列，他們的雙手被反綁在身後，脖頸處纏繞著褪色的紅綢。法醫鑒定顯示，死亡時間至少在一周前，更令人毛骨悚然的是，其中一名女屍手中緊攥著半隻蝦餃，蝦餃皮上還沾著"潮湧記"特有的秘製醬料。
    警探在餐廳地板縫隙裏提取到暗褐色的液體，經化驗確認為屍水。當他們詢問老板陳德發時，陳德發突然想起，事發前三天，曾有個戴著墨鏡的老人在店門口駐足良久，留下一句意味深長的話："百年義莊舊址，陰魂借食還陽，這碗雲吞麵，是要還命債的。"
    消息不脛而走，灣仔居民談之色變。有人說，那四人是清末在此處被土匪殺害的商人，每逢雨夜便會從義莊舊址爬出，用冥幣換取陽間的食物；也有人說，茶餐廳的地基下壓著鎮壓邪祟的鎮魂碑，碑文被施工隊意外破壞，才引來了這場陰陽食單的災禍。
    如今，"潮湧記"早已改換門庭，新店主在裝修時挖出刻滿符咒的青磚，請來的風水師當場斷言此地怨氣衝天。盡管店鋪重新粉刷得光鮮亮麗，但每逢梅雨季，路過的老居民仍能聞到若有似無的腐臭味，從緊閉的卷簾門後飄出。深夜的監控畫麵裏，偶爾還能捕捉到模糊的灰影，在空蕩的餐廳裏圍桌而坐，桌上擺放著早已發黴的雲吞麵和叉燒飯，氤氳的霧氣中，隱約傳來咀嚼聲和陰森的笑聲。
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