由於賈張氏的嘴臭。院子裏隻有閆阜貴夫妻和劉海中媳婦張麗芳以及易忠海媳婦孫桂芝去幫忙了。其他人全都出門去了，許富貴媳婦去了婁家，許富貴帶著兒女回了鄉下。高景山則是把妻兒送去了父母家，打算在父母家裏住幾天。嚴幼文就在家待著，不出門，更不會去幫忙。賈東旭一早起床，去了賈家村通知堂叔伯們，回來的時候把孝衣孝服和壽材還有紙錢什麽的都買了回來。賈東旭的堂叔伯來看了一眼，說好了葬在哪裏後，吃了午飯就回去了。
    晚上，院裏人回來了也是直接回家，沒有一個人過來看一眼的。包括易忠海也一樣沒過來看一眼。
    隔天早上，賈東旭早早就來到易家門口，敲響了易家的門。賈東旭來之前就想好了，嘴巴甜一點，無論如何，今天一定要請易忠海幫忙一起推著壽材回去。否則單靠自己一個人推去賈家村，非把自己累癱了不可。賈東旭一邊敲門一邊喊道“師父，師父。您起來了沒？”
    易忠海被敲門聲吵醒，當聽見門外傳來賈東旭的喊聲。本來有些生氣的易忠海聽見賈東旭師父師父的叫著。一下子就不生氣。畢竟賈東旭在院裏叫自己師父，說明他們賈家沒有翻臉不認人，還記得兩家的約定。易忠海高聲回應了一句，然後起身穿衣服。易忠海收拾好了後，來到門口打開門，看著賈東旭說“東旭，一大早的，找我什麽事啊？”
    賈東旭“師父，我今天來找您是想請您幫忙的。您也知道我老家離這有多遠。因為我媽的原因，院裏的鄰居沒人會幫我送我爸回去的，靠我一個人，非得把我累壞了。所以，想請您今天和我一起送我爸回去。”
    易忠海沉吟了一下，點點頭“好吧，東旭。看賈哥的麵子，今天我就和你一起送你爸回去吧。你先回去，我也去找人幫我請個假。”
    賈東旭連連點頭“好勒，師父。那我先回去準備了。”
    豐澤園，鄭岩等人重複著每天都一樣的工作。眾人正幹著活，何雨柱突然開口說道“哥幾個。你們有沒有發現，咱們酒樓生意比以前，好像差了一些。”
    範文平“有點，但是我感覺現在的生意和我剛來的時候相差也不算太多。”
    嚴興民“生意是差了些。你們來的晚，不知道以前的生意有多忙。咱們川菜和以前還相差不算太多。但是大廚房魯菜那邊可是差了很多，曾師傅在這邊做菜後，那邊就更差了。尤其是軍管會在登記成分定級後，大廚房的陳師傅和孫師傅更是沒什麽事了。來了菜也是徒弟在做。我記得我剛來的時候，大廚房還隻有三個師傅，那時候豐澤園的生意，三個師傅根本就忙不過來。經常是從上班到下班，就沒停下來過。到了43年的時候，大廚房由三個做菜的增加到五個。咱們小廚房也由師父一個人做菜，增加到兩個人了。再到曾師傅和黑牛來了後，魯菜師傅就六個了，再到去年咱們小廚房再加一個爐灶。兩個廚房，九個師傅。九個師傅做菜都是很忙的。你們想想，那得多忙？”
    邱立“我也聽我爸說過。我爸還說，大廚房那邊可能會減掉兩個爐灶和四五個幫廚。”
    牛明明也跟著附和道“我二叔也說過。我二叔本來想找找別的酒樓飯莊的事。可打聽了一圈，別的大酒樓生意都不好，飯莊子倒是和以前相差不大。小飯莊則是沒什麽影響，和以前的生意一樣。”
    鄭岩“聽你們這麽說，那就是大酒樓，有名氣的酒樓都沒以前的生意好？有錢人都不出來吃飯了？”
    嚴興民“這個時候誰敢出來啊？那不成了招搖過市。那些資本家都縮在家裏了。”
    範文平突然想起來鄭岩想去工廠上班的事。說道“這酒樓養活不了這麽多人了，廚子離開酒樓後，是不是都會去工廠上班了？”
    經過範文平這麽一說，大家也想起了鄭岩出師後要去工廠上班的事。大家都看著鄭岩。
    鄭岩左右看了看，說“哥幾個，你們這樣看著我幹嘛？我那個時候想去工廠上班是因為工廠比酒樓輕鬆自在，不是說酒樓就會沒生意的。”
    嚴興民“算了，先不想這些了。出師後，酒樓的工作幹不了，咱們也可以去工廠上班。”
    邱立“話是這麽說。隻是，嚴師兄。您有沒有想過，找不到酒樓的工作，工廠會不會也找不到呢？”
    何雨柱“怎麽可能。就咱們的手藝，工廠會不要咱們？”
    嚴興民經過邱立的提醒，反應過來。從酒樓出來的廚子可能全都去了工廠，到時候再去工廠可能就晚了。嚴興民點點頭，說“邱立說的對。咱們會想到去工廠上班，別人也能想到。咱們隻能先一步去工廠，手藝還不能比別人差才行。”
    牛明明“啊。那是不是說，咱們就是出師了，也有可能找不到工作？”
    邱立看著旁邊一直沒有說話的曾黑牛，問道“師兄，您怎麽啦？您也在擔心以後找工作的事嗎？”
    曾黑牛擺擺手，說“沒有沒有，我沒擔心這個。做不了廚子，我還可以去扛打包做窩脖兒。實在不行，我就回老家種地。怎麽著都能養活自己。”
    眾人無語的看著曾黑牛的塊頭，覺得他說的也有道理。畢竟現在的曾黑牛身高一米八出頭了，來豐澤園後，身上的肉是增增的往上漲，體重都達到了一百九十多斤近兩百斤了，還被他養成了腱子肉。
    鄭岩“大家現在想這些有點早了。再過幾天就是建國大典，以後咱們北平的人會越來越多。人一多，總會有一些出來吃飯的，積少成多之下，酒樓的生意肯定不會差到哪去。”
    眾人聞言，皆是點點頭。範文平“希望是這樣吧。我還真怕等我出師了，卻找不到工作。那咱們學廚還不如去工廠做個工人了。”
    嚴興民轉頭看向鄭岩，說“石頭，今天早上我爺爺來找我，說是你家裏的衛生間做好了，吳工頭讓你什麽時候有時間過去看看，哪裏不滿意，他還可以再改改。他今天去柱子家給柱子做衛生間了。吳工頭說，柱子家的衛生間下水管道會和你家的那個連在一起。讓你回去的時候先看看，不要倒水下去。”
    鄭岩“我知道了。明天我就過去看看。謝謝您了，師兄。”
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