第242章
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“經理,他們也不一定要拜我舅舅為師吧?王師傅和田師傅他們手藝可不比我舅舅的差,而且他們也有收徒弟的想法。”
鄭岩有些不理解,邵經理為什麽就一定想讓沈華他們拜舅舅範長青為師。
“我知道。王師傅這個人的手藝先不說,他人品怎麽樣,你也知道。咱們就不說適了。
崔師傅以前也說過收徒的事,隻是他是想讓他兒子來上班,收的也是他兒子。我個人覺得,崔師傅也不太適合。
按理說,範師傅不想收徒,田師傅就是最好的選擇了。我也不是反對沈華和小剛拜田師傅為師,隻是我比較看好範師傅。
尤其是有你們這幾位師兄,有你們帶著他們學廚藝,他們肯定能學得更快。”邵經理說了自己的真實想法。
邵經理擺擺手:“算了,這些以後再說吧。至於沈華、小剛會拜誰為師,那得看他們,也得看範師傅和田師傅了。石頭,走吧。該點名了。”
兩人一起往後院去。鄭岩回到隊列中,邵經理站在眾人前麵,看著站好的眾人。
“範長青。”
“到。”
“孫英紅。”
“到。”
“唐小剛。”
“到。”
“早上點名結束。今天我有一件事要告訴大家,也是告訴鄭岩同誌。
鄭岩同誌創新了新菜品,而且新菜品特別受大家的喜歡。
經組織研究決定,對於餐飲業,有創新菜品的同誌,獎勵優秀員工證書一份,獎勵5萬至二十萬不等。
鄭岩同誌是公私合營後,第一位創新菜品的同誌。組織決定,獎勵優秀員工證書,獎勵二十萬。
另外,鄭岩同誌,你可願意加入共產主義青年團?”
說完這些話,邵經理就看向鄭岩。
鄭岩還沒來的及開口說話。何雨柱上前一步問道:“邵經理,您剛剛說,創新菜品隻是獎勵五萬至二十萬?”
“對,金錢方麵的獎勵是五萬至二十萬。我知道大家對這個會有疑問,今天就耽誤大家一點時間,說說金錢的獎勵為什麽隻有這些了。”
邵經理見所有人都看向自己,表情嚴肅的解釋道:“第一:抗美援朝,這事大家都知道。國家的目光全部在朝鮮,這一仗的意義是(立國之戰)。
贏了,帝國主義就不敢再輕易侵略我們的國家。輸了,那我們國家就有可能回到幾年前,隨時有被帝國主義欺壓的困境。
第二:國家會被侵略,是因為國家的工業體係落後。而落後就要挨打,這一點,在場所有人都知道,也經曆過。所以國家的重心在工業發展上。
第三:我們國家從古至今都是農業大國,哪怕以後工業發展為重,農業也不會放棄。因為農業是國家的根本,是養活國內所有民眾的根本。
最後一點:我們國家實行的是共產主義,不希望像以前那樣,貧富差距太大。所以公私合營後,組織第一時間就是改革所有人的工資,就是希望能拉近一點大家的貧富距離。
這就是金錢獎勵隻有五萬至二十萬的原因。”
眾人聞言,全都默默的低著頭,隨後又注視著何雨柱。
何雨柱也有些羞愧的低著頭,默默的退回隊列。
“邵經理,琢磨新菜品,是對我自己廚藝的提升,本就沒奢望過獎勵。能夠加入共產主義青年團,就是組織對我最大的獎勵。其他的都不重要。”
在邵經理說完話後,鄭岩立即表達自己的想法。同時也希望能轉移大家投放在何雨柱身上的目光。
“你能這麽想,我很開心。同時,我也要向你說句抱歉。由於公私合營今年才開始,而且咱們豐澤園是第一家公私合營的酒樓,很多東西都沒有先例,一切都是摸索著來。所以,對你的獎勵拖到了今天。”
邵經理滿意的看著鄭岩。隨即對眾人說:“各位,國家現在雖然是百廢待興,但是國家也不會虧待群眾的。好了,今天已經耽誤大家不少時間了,都去幹活吧。鄭岩同誌,你跟我來一下。”
眾人緩緩散去。服務生們成群的往大堂去。嘴裏低聲的議論著:
“唉,咱們都是好日子過多了,隻想著自己。自從抗美援朝開始,咱們國家就在勒緊褲腰帶過日子,去年還發布公告,希望全國人民捐款,湊錢去買飛機大炮。”
“是啊。不說以前的王朝。就以前控製著四九城的政府,哪個缺錢了,不是想盡辦法搜刮民財。可咱們現在的政府,從來就沒有搜刮過民財。”
“說的對。以前,咱們還要交一些雜七雜八的稅收。遇到兵匪,兜裏的錢財就可能不保。而現在呢?我就交過一種稅,那就是城市房產稅,而且政府也說了,隻交一次就行。”
“那是您在四九城有房子,才要交這個稅。像我們租房子的人,連城市房產稅都不用交。至於別的稅?從國家成立以來,我就從來沒有見誰上門來收過稅。”
廚房這邊也在低聲議論著。不過和服務生們不同,幫廚們都在後悔之前鄭岩做鐵板蝦時說的話。
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尤其是羅幫廚,本來在川菜那邊,因為人手較少,大廚們又忙,幫廚能學到切墩手藝的機會多。
不像魯菜這邊,幫廚們比大廚都多,能上手練習的機會少。尤其是有熟練的幫廚情況下,大廚們更喜歡安排熟練的幫廚幹切墩的活。
羅幫廚想著想著,就甩了自己一個耳光。就因為自己嘴欠,現在被趕到魯菜這邊,天天就是洗菜、端盤子,切墩的手藝是一點都學不到了。
在後廚人員回廚房時,範長青叫住了何雨柱。
“聽說明明在做什麽事,沒能讓你滿意的時候,你就喜歡這麽踹他?那今天你沒讓我滿意,還讓我很失望。我是不是得多踹你兩下?”範長青抬腳就踹向何雨柱。
何雨柱見狀,不敢躲避,老老實實的挨了一腳。“師父,我就是覺得,邵經理給的獎勵太少了點,石頭有些吃虧才問的。
誰知道邵經理上來就放大招,講那麽大的大道理。您沒看見邵經理說第一點的時候,我就退回來了嗎?”
“你還有理了?那是邵經理給的獎勵嗎?那是組織給的。不管組織給多少獎勵,肯定有組織的原因。咱們接著就是。
就算覺得獎勵少了,也輪不到你上去說什麽。我在這裏,就輪不到你去質疑邵經理他們。
這段時間沒管你,你現在是翅膀硬了,覺得自己是個人物了,什麽事都敢隨便去質疑了。”
見何雨柱還認為自己有理,範長青又對著何雨柱踹了兩腳,“趕緊去幹活,看著你就來氣。哼。”
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