嚴興民哭笑不得地拍了下鄭岩的肩膀，“之前你找汪主任時，就別直接辭職啊。你先和他聊聊請假的事，然後叫我和平子過去，讓我們倆先頂一、兩個月再說。這樣，汪主任也不會去找人來了。”
    鄭岩緩緩搖頭:“話是這麽說，可我這次出去，最少得三個半月，甚至有可能四、五個月不回來。時間太長了，就是汪叔同意，車站其他人知道了，也會有人有意見。到時候豈不是讓汪叔難做？”
    嚴興也知道是這個理，否則在知道鄭岩辭職時，就會去找汪主任，商量一下暫時不找人，由自己和範文平先幹著。
    嚴興民搖了搖頭，不再去想這些。
    “走吧，吃飯去吧。也順便嚐嚐這位新來師傅的手藝。”
    兩人來到餐廳時，餘牛娃已經打好了飯菜。兩人嚐了一口鐵海做的菜，同時微微皺了一下眉。
    嚴興民往廚房那邊看了一眼，見鐵海還沒出來。
    低聲對鄭岩說道:“這位鐵師傅手藝還好，和汪主任、吳師傅他們手藝差不多。怪不得汪主任直接讓他來上班，看不來他不止是軍屬，手藝也算可以。”
    鄭岩搖了搖頭，有不同的意見。“聽你們說，這位鐵師傅之前在村裏做口子廚的。他可能是沒做過一鍋這麽多的菜，有點不熟悉。也許等他熟悉了，味道會更好一點。”
    嚴興民無語的看著鄭岩，不知道這人是怎麽想的，剛剛嚐菜時，還皺了眉呢。
    “剛剛還說有點舍不得這裏，現在又為人家找借口。那你剛剛吃了菜，皺什麽眉啊？我還以為你會說他手藝不行呢。”
    鄭岩嘿嘿一笑，不再說話，專心吃飯。
    嚴興民也沒再說話，也低著頭吃飯。不過還是會時不時抬頭看一下，廚房方向和打菜窗口。
    沒一會兒，就在打菜窗口見到葉木根過去，而廚房那邊，卻遲遲不見鐵海的身影。
    嚴興民朝打菜窗口高聲喊道:“木根，鐵師傅呢？怎麽沒來吃飯？”
    葉木根聞言，跑出打菜窗口，來到嚴興民身旁。“師父，鐵師傅在廚房坐著。我過來的時候，喊了他，他說等會兒和我們一起吃，他現在還不餓。”
    嚴興民知道鐵海是第一天來上班，沒人帶著，可能有點不好意思，所以才想著晚點和幫廚們一起吃飯。
    嚴興民微微搖頭:“木根，你去廚房叫鐵師傅，就說是我說的，大廚可以先吃飯，不用等最後再吃。去吧。”
    葉木根聞言，轉身就朝廚房跑去。沒多久，鐵海就拿著飯盒走了過來。
    葉木根則又去了打菜窗口，需要幫忙的時候，就幫一下其他幫廚。
    鐵海打好了飯菜，走到鄭岩、嚴興民旁邊坐下。一張黝黑的臉上，浮現了一點紅色。
    鐵海不好意思的說道:“嚴師傅、鄭師傅，我以前跟著父親、爺爺他們學做酒席，今天是第一次炒一大鍋的菜。菜做得不好，還請你們見諒。”
    嚴興民恭維了一句:“鐵師傅客氣了。您沒專門學過廚，就有現在的廚藝，已經很不錯了。而且您做得菜還可以，不比我們差多少。”
    鄭岩也附和道:“對。鐵師傅，雖然您的廚藝可能屬於野路子，但是您絕對是有這方麵天賦的。您隻是沒係統學過廚藝，否則您的手藝絕對比我們強。”
    鐵海笑了笑。“兩位過獎了。我的廚藝我知道，以後還要向兩位學習。”
    可能自己是有點廚藝的天賦，但是自己做得菜怎麽樣，自己知道。但是人家恭維自己，自己也隻能客氣一下。
    吃完晚飯，嚴興民就回家去了。
    本來鐵海也可以回宿舍睡覺去的，畢竟從早上趕過來，到現在都沒睡一覺。不過他來這裏工作，就是頂替鄭岩的。所以他想等著晚上做完宵夜，和鄭岩一起回宿舍。也順便看看宵夜自己需要幹什麽。
    晚上七點半。幫廚們搞完廚房和食堂餐廳的衛生，留了兩個人，其他幫廚就回家去了。
    鄭岩吃完飯，就和鐵海一人搬了個小凳子，坐在廚房側門外麵。
    兩人一邊抽煙，一邊聊天。開始是鄭岩告訴鐵海，晚上打算做什麽宵夜，然後安排幫廚們去倉庫領取食材。晚上到了幾點，又得開始準備做宵夜，做完宵夜就直接去宿舍睡覺。
    也說了，一般淩晨有任務，需要做飯，汪主任會提前通知。如果是臨時任務，車站大廳那邊也會安排人去宿舍通知。
    鄭岩說完之後，突然想起來，前世的師父說過，八十年代之前，全國農村都是生產隊模式。而具體什麽時候開始的，鄭岩就不記得了。
    所以想打聽一下，農村現在有沒有開始實施生產隊的模式。而且明天還得去找報紙看看，現在有沒有實施“禁止農轉非”的政策。
    如果已經實施了，以後托朱亮去說媒之前，還得想辦法給翟永玉找份工作才行。
    如果還沒實施，也得找機會和朱亮說一聲，讓翟永玉登記城市戶口。
    鄭岩隨意的問道:“鐵師傅，自從打倒地主後，村裏分得了田地，現在農村的生活應該比以前好過吧？”
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    鐵海沒有多想，以為鄭岩是隨便找話題聊天，好打發時間。
    “嗯，比以前好多了。而且現在政府實行了農村生產合作社，幫我們農民試驗、培育新良種，好增加糧食產量。”
    鄭岩心裏一驚，難道現在就開始了農村生產隊的模式？
    “鐵師傅，這農村生產合作社是怎麽一回事？難道國家把土地收回去了？您給詳細說說。”
    鐵海微微搖頭:“沒收回土地。這土地已經分給咱們老百姓了，國家怎麽可能會收回去呢。我給您說啊，這生產合作社是這樣的。”
    接著，鐵海把農村生產合作社的模式告訴鄭岩。
    合作社分為初級和高級。初級合作社實行“半社會主義”性質的分配，兼顧勞動與生產資料入股。
    土地、耕畜、農具等生產資料仍歸社員私有，但作價入股後由合作社統一經營。分配時，勞動報酬占主導地位，土地報酬次之，形成“勞多地少”的分配格局。
    分配流程:
    1。總收入構成包括農業收入、副業收入。
    扣除項目（國家稅收約占總收入的710。生產費用種子、肥料、農具維修等，占比約2530。
    公共積累公積金（35）用於擴大再生產，公益金（12）用於社員福利。）
    2。社員分配剩餘部分按“勞動工分+土地股份”分配，比例多為“勞六地四”或“勞五地五”。副業收入則按勞七資三分配。
    高級合作社的分配又不一樣。
    高級合作社的分配原則: 高級合作社取消土地報酬，實行“完全社會主義”的按勞分配。生產資料（土地、耕畜、農具）轉為集體所有，社員通過勞動工分參與分配。
    分配流程:
    總收入構成與初級合作社類似，但公共積累比例提高。
    扣除項目（ 國家稅收約占總收入的9。生產費用占比增至3035。公共積累公積金提至8，公益金2。）
    社員分配剩餘部分按勞動工分分配，工分根據勞動強度、技術高低評定。
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