第二十六章 番茄剁椒醬

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    “嘶,還真是啊。”

    那一小塊一放進嘴裏,辣椒特有的清香和辣味就用舌尖蔓延,隻是比一般的辣椒更香些。

    “是啊,剛開始我看著也不像呢,你們看,這個是小番茄,也很好吃。”

    幾人聞言一人拿了一顆嚐了嚐。

    “是比我們自己種的要好吃一點,酸是酸了點,但吃了過後又有一點點甜,還挺特別的。”李桂芬評價道。

    “酸甜得剛好,可以當酸一點的水果吃,而且這個好開胃,吃了還想吃。”

    王慧聽到灶邊的動靜,湊上來看,就見幾人正在吃東西,她也趕緊撈了一顆放進嘴裏。

    吃完了一顆又從裝這酸漿果的籃子裏撈了一顆。

    被她媽楊先珍拍掉了手,“當水果吃也不是給你一個人吃的,還不去拿個盤子來洗點出去吃?”

    “給我再吃一顆。”說著,飛快地伸出手又撈了顆塞進嘴裏,轉身去碗櫃裏拿盤子。

    其餘人都在火坑邊烤火聊天,王慧洗了一盤酸漿果放在旁邊的高凳上。

    一開始還沒人吃,畢竟大都是大老爺們,平時也不太喜歡吃水果。

    隻吳永梅最近都沒什麽胃口,吃什麽都覺得沒味,看到鮮豔欲滴的酸漿果,有了點食欲。

    大冬天的,又是在鄉下,水果倒是不缺,但都是一些常見的水果,蘋果香蕉橘子什麽的。

    城裏的水果店也有小番茄賣,但自己是種地的,誰看原本幾毛一斤的西紅柿到店裏賣十幾塊也舍不得買啊。

    蔬菜也是一樣的,農村自己家都種蔬菜,但都隻是冬季常見的一些白菜蘿卜。

    平時沒有要待客的話,基本上都是吃自家地裏的,不會去買。

    所以趙玉夢今天帶回來的反季節蔬菜可是正正好。

    吳永梅示意王慧拿了一顆酸漿果給她吃,沒一會兒又吃了第二顆、第三顆

    大家都在聊天,王建平又最小,和他們聊不到一塊去,他正百無聊奈呢,就見他奶奶和姐姐不停吃著酸漿果。

    他本來還不太想吃那平平無奇的小番茄,這會兒見了也忍不住想嚐嚐。

    伸手拿了一顆丟進嘴裏,沒一會兒,他也跟上了奶奶和姐姐的腳步。

    這變化把聊天的眾人也吸引了,各自拿了酸漿果來吃。

    一個盤子能裝幾顆?隻一瞬間,酸漿果就見底了。

    “姐,還有嗎?再去洗點來吃唄。”王建平意猶未盡。

    其餘人雖然不說,但也把視線移向王慧。

    她能怎麽辦呢?她隻能繼續去洗。

    就這樣,酸漿果飯前就吃了幾大盤。

    好在趙玉夢就是酸漿果摘得多,吃了幾盤後還剩下一些夠做今天的晚飯。

    晚上是李桂芬主廚,用趙玉夢帶回來的辣椒和酸漿果做了個番茄剁椒醬。

    蒜瓣和辣椒剁成碎,番茄洗淨備用。

    起鍋放寬油,燒熱後先放蒜末爆香。

    然後放入番茄炒出汁水,微微收汁後再放入辣椒末,辣椒炒熟後再放鹽、生抽調味。

    最後出鍋前撒點蔥花點綴就完成了。

    這個醬兩個主要材料都是秘境出品,還沒出鍋,香味就已經勾得大家頻頻往灶上看去。

    更別提在灶邊忙活的幾人了。

    “這個辣椒醬也太香了吧!是不是太久沒做了?”周華平聳了聳鼻子道。

    辣椒和小番茄都是五六月份出來,一般也就那段時間做得多。

    過了季,吃得就少了,猛的過了半年再聞那霸道勾人的香味,真的是太香了!

    口水都不自然地分泌得更多,都已經迫不及待的想吃飯了。

    在食欲的催動下,大家的手腳都麻利了不少,菜很快就上了桌。

    還是分了兩桌,一桌就在火坑上,火堆上架了根高腳長凳。

    另一桌也擺在廚房的空地上。

    王家的廚房很大,火坑、土灶都在一起,中間還隔著不少空地。

    不需要招呼,大家就自覺男女各分一桌。

    兩邊菜都一樣,主菜是燉的老母雞,分做兩鍋架在火上邊煮邊吃。

    青椒雞蛋、臘腸、蒜苗炒臘肉、虎皮鳳爪、油炸花生米、辣椒醬和燒椒皮蛋放在長凳和圓桌外沿。

    菜上桌,等人坐齊,眾人就迫不及待開飯了。

    毫不意外,所有人第一次都把筷子伸向了辣椒醬。

    畢竟剛剛光是聞到味道都勾得大家口水直冒。

    不過這辣椒醬也完全不辜負大家對它的期待。

    入口微辣,稍在嘴裏抿開,就是一股鮮鹹味道在嘴裏炸開,酸辣爽口。

    舀上一勺拌在米飯裏,簡直就是米飯殺手,太費飯了。

    用趙玉夢帶回來的青椒炒的青椒雞蛋的味道也與往常不同。

    濃烈的青椒香味融入煎得焦香的雞蛋裏,讓人吃不到一丁點腥味。

    兩種香味相輔相成,讓過年這段時間吃慣了雞鴨魚肉的眾人都眼前一亮。

    燒椒皮蛋也好吃得不行,青椒丟進柴火堆裏燒熟。

    再加上蒜瓣、皮蛋和調料一起用擂缽搗碎拌勻。

    燒椒特有的糊香味和皮蛋的鮮滑,真的很難讓人拒絕。

    不出意料的,趙玉夢帶回來的菜最受歡迎,和米飯一起是最先光盤的,其餘的菜或多或少都有剩的。

    連平時最受歡迎的老母雞都備受冷落。

    沒辦法,實在是吃了這些菜拌飯後,真的吃不下多少別的了。

    一頓飯吃得眾人是肚子溜圓。

    連身體不太好的吳永梅都忍不住吃了兩大碗。

    飯後,趙玉夢、王慧和王建平幾個小的主動去洗碗。

    王慧回憶剛剛吃的,忍不住問道“姐,你那菜是誰給你寄的?實在是太好吃了。”

    王建平跟著附和,“是啊姐,你都不知道,最近過年天天吃肉,我都吃膩了,好久都沒吃這麽多飯了。”

    “就是這麽一吃就不剩點什麽了,姐,能不能再找你同學寄一點?這次我們買。”

    看兩人那饞樣,趙玉夢好笑,“有這麽誇張嗎?”

    “一點都沒有誇張,要是天天吃這些菜,我不吃肉都行。”

    趙玉夢雖然覺得今天的菜很不錯,但估計是天天吃的緣故,驚豔程度並沒有別人那麽大。

    不過他們說得沒錯,是得再找機會從秘境拿些出來。

    她剛開始可是決定拿出來給外婆養身體的,這一頓就造得差不多了,後麵幾天怎麽辦?

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