在周圍無人注意的情況下，餘洋小心地將自己的黑火倒入九郎使用的灶台下。
    三名廚師——黑暗料理界借著主持之口提出這個要求的時候，餘洋相信劉昴星也察覺了其中的陷阱。
    “所有料理必須指定廚師獨立完成，但可以使用助手”。
    隻是使用助手的範圍其實僅限於處理“砧板”的工作，但為了能保證口味，主廚甚至連切菜的工作都不會假他人的手。
    所以助手能做的隻有“洗”這道工序，而助手做的事情一旦超過了“砧板”的範疇，在評分的時候就會被列入“違規”。
    這是一條隱性的、但是隨時可以啟用的規則。也就是說，隻有在黑暗料理界覺得自己戰況不利的時候，才會動用的東西。
    這才是到現在為止，餘洋和劉昴星都沒有伸手幫助過九郎的真正理由。
    一名廚師的初始能力來源於天份，但是他的成長必然源於日複一日的枯燥練習。
    九郎是個很有能力的孩子，也是一個努力的孩子，但是他的年齡卻是他實力的死敵。
    不過既然小孩子已經嚐過了努力的結果，那接下來的事情也不能太過苛求。
    畢竟他們的目的還是贏，無論是劉昴星還是自己都需要這次勝利。事關“傳說中的廚具”，管理者係統可以胡來，那麽他們也能踩著邊緣做個弊。
    餘洋選擇的作弊方法自然是不會讓黑暗料理界、甚至不會讓“自己人”看出來的方式。
    他的黑炎是一種靈火，在擁有魔法或者異能、又或者其他的類似設定的世界裏，他的火焰是可見的。
    但是在基於事實誇張的美食世界裏，除了織田作之助之外，餘洋還沒有碰到過能看到黑炎的人。
    中華料理是火焰的料理。
    對“火”的操控可以影響菜肴最終的形態、口感和味道，可以說“火”是一切的基礎，而九郎正在做，也是需要絕對火候才能成功的“熱雞蛋布丁”。
    說是“布丁”，事實上並非冷凍出的西式甜品，而是“煎蛋”。
    將把空氣全都排出、顯得厚實的蛋液固定在模具裏用暗火慢慢煨熟，最後形成表麵光滑類似布丁的煎蛋。
    而且餘洋讓九郎做的，是鹹味點心。
    雖然提起點心大部分人都會選擇甜品，而且在大陸的南方盛產蔗糖和鹽，泉州本地人的點心也大部分偏向甜味。
    但他們這次的菜單為了統一風味使用了大量的奶製品，以餘洋的經驗看來，如果結尾用甜點心，雖然會在入口的時候覺得“好吃”，但是多吃兩口就會覺得膩味。
    畢竟他們的評委沒有一個人出身貧苦，隻要看臉色和皮膚就知道平時也是大魚大肉好生伺候著，並不會缺少那一口甜食。
    蛋液本身用高湯調味，做出的“布丁”最後以鹹鮮為主，然後是使用淡黃油調配的湯汁打底，再配上奶油——這就是九郎需要完成的點心。
    這道菜麻煩的不是技巧，而是“功夫”，無論是在打散蛋液的時候不能打入空氣，還是後續的“煨”。
    正常的情況下，需要用木炭爐暗火煨上一夜。
    不過在黑火的控製下，則能在時限內完成。
    而其他的廚子則不可能用如此費火候的菜，所以泉州當地有幾道有名的湯羹直接無法做出，至於黑暗料理界的“藥膳”……
    餘洋隻看了一眼，就判斷出對方也隻能用煎炸之類的手段，最多能用上煮。
    黑發的食魂抿了一下嘴唇，他知道這樣有些勝之不武，即便黑暗料理界不是什麽好東西，但是他這麽做也不算厚道
    隻是那兩組無關的廚子……希望到時候不要太打擊他們吧。
    餘洋一邊想著，一邊小心地攪動了手下的湯。
    “時間到！請各位將成品端上桌，等待評審結果！”
    銅鑼聲再次響起，黑發食魂把最後一勺湯裝入小碗中，看著九郎小心翼翼地端著排成九宮格的“煎蛋布丁”，知道他現在能做的事情已經結束了。
    等所有的菜肴被擺在了桌子上，評委們拿起麵前的餐具開始一一品嚐。
    旁邊劉昴星和九郎都露出了緊張的表情，但是餘洋卻已經胸有成竹。
    他們的菜肴試吃果然被安排到了最後。
    餘洋不禁想起來羅格的吐槽：“知道進入動畫漫畫的次級世界裏最好預測的事情是什麽嗎？就是主角隊在比賽啦、決鬥啦之類的事情裏的出場順序——隻要贏，一定是最後一個，沒有懸念。”
    怎麽說呢，就算現在親身經曆了這件事情，也隻能說“的確沒有懸念”。
    瀚海酒樓的海鮮和流浪廚師團的山珍海味雖然受到了好評，但接踵而來的自然是各種不足。
    “瀚海酒樓有點冤。”餘洋偏過頭對劉昴星說道，“他做得菜沒有什麽問題，隻不過這裏都是他的熟客。”
    “嗯，熟客會有對口味知根知底的優勢，但是今天是連續勝負製，所以評委們對於瀚海酒樓的菜已經吃不出新意了吧。”劉昴星分析道。
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    餘洋“嗯”了一聲：“流浪廚師團的菜有點意思，隻不過評委們剛剛吃了大魚又接大肉，舌頭的挑剔度反而提升了。”
    “……所以餘洋才會和師父一起選擇做那些菜？”九郎從旁邊問道，“師父，你也從一開始就想到了？”
    “沒有啦，是餘洋的提醒……咦，梅麗你怎麽啦？”
    “還怎麽呢，他們做得東西都好奢華啊，我們做的真的沒問題嗎？！”少女緊張得握緊了拳頭。
    劉昴星腳下一滑，這下可好，他們剛才的話梅麗根本一句都沒有聽進去嗎。
    “不過能不能奏效，還要看水泊樓的那位做了什麽。”餘洋提醒道。
    那位叫安仁善的“藥膳廚師”，外號的“藥食同源”一定沒有表麵那麽簡單。
    隻是這次黑暗料理界必然不會暴露他們的廚師做飯不是為了“好吃”的真相，而且用膳食操控人心也是個長期的過程。
    至於幹脆毒殺評委這件事情，會直接造成傳說中的廚具失效，所以哪怕是黑暗料理界也不會傻到在這個時候選擇殺人。
    那樣的話，藥膳就必然不能做得很清淡。
    無論食客多麽習慣於中藥的味道，但藥就是藥，想讓藥能引起食欲，就隻能依靠料理本身的味道去掩蓋和調和藥味。
    過於清淡的菜是做不到這點的。
    ——而評委們的表情也證明了餘洋的想法。
    安仁善用“粥”來替代了“湯”，是三道菜中最清淡的一道。
    紅棗、薏米、銀耳、蓮子做的八寶甜粥並沒有加入太多的糖，主要還是以清淡為主，避免蓋過後麵的主菜的味道。
    主菜則是山羊肉。
    比起北方的綿羊肉，南方的山羊肉會更加結實，也更加不好料理。短時間將肉質纖維變得柔軟自然不可能，所以第二道是“野菜炒羊肉片”。
    至於那些野菜看起來應該是某些中藥材，不過已經做熟了，餘洋辨認不出。
    最後的點心也是用羊奶做的酪，澆上了蜂蜜。
    混合南北的做法得到了評委們的好評，但是餘洋也從評委們的臉上看到了“飽腹感”。
    看來黑暗料理界打的主意是“無論小當家拿出什麽，讓評委吃不下就行了”的主意，所以才會選擇糖和油都偏高，卻用藥膳做偽裝讓人以為自己吃得很健康，所以不知不覺會吃下更多的東西。
    不過……其實這一點，也依然在他的預料範圍裏。
    餘洋看著評委們走向放著他們料理的桌子，臉上露出了淺淺的笑意。
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