第100章 綜藝首秀烤叫花雞

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    錄製現場,木柵欄邊的向日葵正朝著太陽揚起笑臉,黃導挽著褲腿蹲在菜園子旁,看著蘇明遠在泥土裏折騰,手裏的草帽不住扇動,嘴角揚起一抹笑意。
    “明遠啊,” 黃導故意拖長聲音,“你這是要給咱們露一手改良版叫花雞?” 他盯著蘇明遠懷裏抱著的新鮮荷葉,那翠綠的葉片上還沾著清晨的露水,在陽光下閃閃發亮。
    蘇明遠聞言直起腰,腰間的布帶隨著動作輕輕晃動,露出一截月白色的中衣。他抬手擦了擦額角的汗珠,指尖沾了些泥土,在衣襟上蹭出一道淡淡的痕跡。“黃老師,此乃慶朝農家烹雞之法,” 他認真地說道,寬大的衣袖掃過菜畦,驚起幾隻小飛蟲,“非改良也,實乃古法耳。”
    說著,他小心翼翼地將荷葉鋪在青石板上,動作輕柔得仿佛在對待一件珍寶。黃導湊近了些,隻見蘇明遠從竹籃裏取出一隻處理好的土雞,手法熟練地往雞腹裏填入蔥段、薑片,每一片薑都切得厚薄均勻,像是經過精心丈量。“慶朝人烹雞,必以荷葉裹其香,” 蘇明遠一邊說著,一邊將雞身裹上三層荷葉,那荷葉被他卷成一個緊實的包裹,“黃泥封其味,柴火煨其魂。”
    何炅不知何時拿著攝像機走了過來,鏡頭對準蘇明遠的手,畫麵裏隻見他抓起一把摻了稻草的黏土,均勻地塗抹在荷葉外。“所以我們今天不用錫紙,改用古法?” 何炅笑著問道,鏡頭掃過蘇明遠沾滿泥土的指尖,“這要是在古代,明遠怕是要當禦廚了。”
    蘇明遠抬頭,目光落在何炅身後的彭昱暢身上,隻見他正舉著手機直播,屏幕上的彈幕一閃而過。他忽然想起第一次在小劇場表演時,台下觀眾的驚呼聲,耳尖不由得發燙。“諸位看官,” 他習慣性地開口,話一出口便意識到不對,聲音戛然而止,臉上泛起一抹紅暈,“抱歉,又說錯了……”
    直播間裏瞬間炸開了鍋。
    “哈哈哈哈‘諸位看官’!蘇明遠是不是把這兒當古代茶樓了?”
    “夢回小劇場名場麵!哥哥太可愛了!”
    “所以什麽時候能聽到蘇明遠現場說書啊?”
    彭昱暢憋不住笑,肩膀直抖,手機差點從手裏滑落。黃導見狀,連忙伸手幫他扶住,嘴裏卻道:“明遠啊,你這‘諸位看官’叫得我都想點壺茶聽你說段書了。”
    蘇明遠不好意思地笑了笑,低頭繼續處理手裏的泥團。他將泥團小心翼翼地埋入土灶,火苗舔舐著土灶的內壁,發出劈裏啪啦的聲響。煙霧繚繞中,他忽然瞥見遠處的稻田,微風吹過,稻穗輕輕搖曳,像是古代文人筆下的水墨畫卷。
    “黃老師可曾見過《禮記》中所載的‘包烹之法’?” 蘇明遠問道,伸手撥弄了一下土灶裏的柴火,火星子濺出來,在他手背上留下一個淡淡的紅點,“昔者……”
    “停,停,” 黃導連忙擺手,“明遠,你可別給我講《禮記》了,我這腦子啊,聽不得這些文縐縐的東西。” 他拍了拍蘇明遠的肩膀,“等會兒雞熟了,你可得多吃點,別光顧著說話。”
    蘇明遠點點頭,目光落在土灶上,心中不禁有些忐忑。他不知道現代的火是否能像古代的柴火一樣,將荷葉的清香和雞肉的鮮美完美地融合在一起。想起在古代時,他曾見過農戶用這種方法烹雞,那香氣隔著幾條街都能聞到,如今在現代重現這道菜,不知能否成功。
    時間一分一秒地過去,陽光漸漸西斜,給整個菜園子鍍上了一層金色的光輝。彭昱暢時不時地湊到土灶前,假裝檢查火勢,實則是在偷吃旁邊籃子裏的葡萄。何炅則拿著攝像機,不停地拍攝蘇明遠的一舉一動,偶爾插科打諢幾句,逗得眾人哈哈大笑。
    終於,一個時辰過去了。蘇明遠站起身,拍了拍身上的泥土,“差不多了。” 他輕聲說道,聲音裏帶著一絲緊張。黃導和何炅連忙圍過來,彭昱暢也放下了手裏的葡萄,眼睛一眨不眨地盯著土灶。
    蘇明遠拿起一根木棍,輕輕敲了敲土灶裏的泥團。隻聽 “哢嚓” 一聲,黃泥裂開了一道縫,一股濃鬱的荷香混合著雞肉的香氣撲麵而來。“哇!” 彭昱暢忍不住驚呼出聲,“好香啊!”
    黃導咽了咽口水,伸手幫蘇明遠將泥團從土灶裏取出來,放在青石板上。蘇明遠拿起一塊木板,輕輕砸在泥團上,黃泥應聲而碎,露出裏麵包裹著的荷葉。他小心翼翼地揭開荷葉,蒸汽瞬間升騰起來,在陽光下形成一片白色的雲霧。
    “天哪,” 何炅驚歎道,“這也太香了吧!” 鏡頭對準了盤子裏的叫花雞,雞肉呈現出誘人的金黃色,荷葉的清香和調料的香味交織在一起,讓人垂涎欲滴。
    黃導拿起筷子,夾了一塊雞肉放進嘴裏,眼睛瞬間亮了起來。“太好吃了!” 他豎起大拇指,“比我做的還地道!明遠,你這手藝不去開飯館可惜了。”
    蘇明遠看著眾人吃得津津有味,心中的忐忑終於化作了欣慰。他低頭看著手裏的荷葉,指尖還殘留著淡淡的香氣,忽然想起古代農舍裏的煙火氣息,想起那些在田間勞作的人們,收工後圍坐在灶台前,分享一隻叫花雞的場景。“古人雲‘君子遠庖廚’,” 他輕聲說道,目光落在跳動的灶火上,“可這人間煙火,才是最真的詩書啊。”
    眾人一愣,隨即紛紛點頭。何炅放下筷子,認真地說:“明遠,你這句話說得真好。或許這就是我們做這個節目的意義吧,在人間煙火中尋找生活的真諦。”
    蘇明遠笑了笑,沒有說話。他抬頭望向遠方,夕陽的餘暉灑在他的臉上,將他的輪廓勾勒得格外柔和。這一刻,他忽然覺得,無論是古代還是現代,人們對生活的熱愛,對美食的追求,都是相通的。
    直播間裏,彈幕還在不停地滾動。
    “蘇明遠的叫花雞看起來也太好吃了吧!我也要學!”
    “忽然覺得古代文化好有意思,想多了解一些。”
    “蘇明遠簡直是寶藏男孩,什麽都會!”
    微風拂過,菜園子裏的向日葵輕輕搖曳,仿佛在為這頓美味的晚餐喝彩。蘇明遠看著身邊大快朵頤的眾人,心中湧起一股暖流。他知道,自己正在用另一種方式,將古代的文化和智慧傳遞給現代的人們,而這種傳遞,或許才是最有意義的。
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