第096章 鐵板燒

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    獵物被堆放在河邊的石頭上。
    看到那頭上千斤重的大野豬,石牙部落的人都很高興。越是大的獵物,表示他們能分到的食物越多。
    獵物都是死的,野豬是被十幾根木矛紮穿脖子而死的,陸沉玉沒見過這麽大的野豬,簡直跟一頭成牛的水牛一樣大了,有著長長的獠牙、鋼針似的豬毛和堅硬的厚皮。
    石牙部落的人用特製的石刀切割野豬肉。
    野豬皮厚,石刀切割起來很費力氣,陸沉玉記得自己是帶有一把殺豬刀過來的,好像是在修那裏。
    陸沉玉讓修把殺豬刀拿過來。
    沒有祭司大人的許可,修把殺豬刀當寶貝藏著。
    “給他們用吧。”陸沉玉說。
    修的臉上閃過一絲不舍,他猶豫地摩挲著鋥光瓦亮的殺豬刀,猶豫道:“祭司大人,這……這麽珍貴的東西……”
    “工具就是要用的。”陸沉玉不容置疑,“去幫他們分割野豬。”
    修這才依依不舍地拿著刀過去親自幫忙切割獵物。
    鋒利的刀尖劃進豬皮,幾乎沒遇到什麽阻力。
    周圍的人們發出一片驚呼聲,紛紛圍攏過來觀看。
    昨天鹽虎他們用砍柴刀砍樹的時候他們就去圍觀過了,殺豬刀他們還沒有見過,這會兒見他們用石刀反複切割才能割開的野豬皮,殺豬刀稍一用力,就輕鬆劃開了。
    “給我試一下。”
    “我也要試一下!”
    大家像搶玩具一樣爭著要試殺豬刀。
    試過後,大家就看著殺豬刀都快流口水了,這麽鋒利的武器,要是拿去打獵,那不得一刀一頭豬啊!
    看著刀,又看看祭司大人,大家暗暗決定,一定要好好給祭司大人幹活,爭取他們也能跟修和鹽虎一樣,分到一把武器。
    野豬、兔子和蛇都處理好後,灰族長開始分配食物。
    “今天的獵物很豐盛!”灰高聲宣布,“最好的肉,我們請祭司大人先享用!”
    說完,步托著一塊裝在葉子上的肉過來給陸沉玉。
    那是豬心和一塊肥瘦相間的豬肉。
    獵物的心髒,部落的人視為是豬身上能量最足的部位,吃下就能獲得獵物的力量,所以獵物的心髒一般是給部落裏最重要的人享用。
    陸沉玉沒有拒絕,收下了這顆半個腦袋大的豬心。
    剩下的肉按照貢獻來分配。
    首先是狩獵隊的人,這些人參與狩獵和保護部落,是獲取食物的大功臣。
    其次是采集隊的人,這些人大都是婦女和大一點的兒童。
    最後才是老人和小孩。
    因為石牙部落的所有人又聚集在了一起,所以修和青、虹他們也分到了食物。
    分完肉,然後開始分采集隊采集到的能吃的植物,因為陸沉玉今天帶過來了不少食材,所以今天分的大部分是她帶過來的芋頭和青菜。
    石牙部落的人已經知道癢癢草埋在地下的果實能吃,這幾天他們就吃了不少。
    雖然陸沉玉帶過來的食物不是那麽好吃,不過他們不挑,能填飽肚子吃不死就行。
    分到食物後,石牙部落的人就地起火烤肉吃,還有人殷勤地上來表示願意幫祭司大人烤。
    “這是部落裏烤肉最好吃的菊,她烤的心髒最好吃了。”灰族長在一旁解釋道。
    陸沉玉看著周圍人洗都不洗直接把肉串在樹枝上就架在火上烤,不相信這樣烤能好吃到哪裏去。
    她想起自己是帶有鍋過來的,小的那口鍋是給修他們用了,還有一口大鍋是她原本配套三輪車擺攤的。
    對了,她還有一塊大鐵板,當初用來烙蔥油餅的。
    陸沉玉讓修把她的大鐵板拿來。
    知道祭司大人這是要做好吃的了,修非常識道的把鐵板洗幹淨還撿了石頭給陸沉玉搭了個簡易灶台,雲和雨則屁顛屁顛的把調味料的瓶瓶罐罐也拿來了。
    陸沉玉拿著肉去河邊處理,修他們把自己的肉也給了陸沉玉,陸沉玉幹脆也一起處理了。
    陸沉玉的一舉一動本就引人注目,看到陸沉玉親自處理肉,大家都好奇地看著。
    野豬肉腥臊,不處理過陸沉玉吃不下去。
    先是豬心,把豬心切成薄片後放入水中浸泡10分鍾去除血水。豬肉也一樣,切成薄片後浸泡出血水。
    處理幹淨的豬心和豬肉分開醃製。
    豬心加料酒、生抽、鹽、蠔油、澱粉抓勻醃10分鍾,豬肉加料酒、鹽、糖、蠔油、蔥、生抽、油抓勻醃製。
    沒有薑蒜,陸沉玉打算以後讓人多注意一下看看野外有沒有薑和蒜。
    修已經利落地生好了火,簡易石灶上的鐵板被燒得微微發紅。
    雲和雨蹲在旁邊,眼巴巴地盯著鐵板,時不時偷瞄一眼陸沉玉手裏的肉,喉嚨不自覺地滾動。
    祭司大人做的菜可好吃了。
    周圍的族人也被這陣仗吸引,三三兩兩地圍了過來,但不敢靠近,隻是好奇看著。
    “祭司大人這是要親自做吃的嗎?”
    “應該是,上次祭司大人就做過,那個燉肉湯可香了,不知道好不好吃……”
    陸沉玉沒理會周圍的竊竊私語,伸手在鐵板上試了試溫度,確認夠熱後,在鐵板上刷上了一層油,把野蔥放進去爆香。
    蔥香味迅速蔓延開來,陸沉玉把醃製好的薄豬心片倒在鐵板上。
    “滋啦——”
    醃製好的豬心片一放上鐵板,瞬間激發出濃鬱的香氣,油脂在高溫下迅速鎖住肉汁,豬心迅速變色。
    陸沉玉動作迅速地翻動著豬心片,等豬心全部變色且邊緣微微卷起的時候就差不多可以了。
    爆炒豬心要大火炒,還不可以炒太久,不然就不嫩滑了。
    陸沉玉把爆炒豬心迅速盛了出來放在碗裏。
    周圍一圈人眼睛一眨不眨地盯著鐵板,聞著香味的時候就已經忍不住咽口水了,不過沒一個人敢上前,這可是豬的心髒,隻有祭司大人可以享用。
    陸沉玉嚐了一口爆炒豬心。
    豬心片經過高溫快炒,表麵微微焦香,內裏卻保持著柔嫩,牙齒輕輕一咬,肉汁便在舌尖迸發。
    這口感……
    陸沉玉有些意外,她原本以為沒有薑,豬心的腥味總會殘留一點,沒想到居然一點也不腥,反而脆嫩彈牙。
    陸沉玉吃了幾口後就把剩下的給了雲和雨,自己則去做烤五花肉。