劉青山推開國營飯店的玻璃門，
    門上的銅鈴鐺發出清脆的聲響，屋子裏彌漫著一股淡淡的油煙味，幾張方桌旁零零散散坐了幾個吃早飯的客人。
    櫃台後麵的牆壁上，掛著一幅像，顯得莊重而肅穆。
    屋頂上吊著幾個軍綠色電扇，黑乎乎的，此時正慢悠悠的轉著。
    這就是這個年代國營飯店的內部景象了，很普通，很一般，和後世的飯館完全沒得比。
    可在這個時候，
    國營飯店在所有人心中都是非常上檔次的地方，誰說在國營飯店吃的飯，那絕對會引起周圍人的羨慕。
    就比如相親，
    中午你要是能領姑娘去國營飯店吃頓飯，那在姑娘和姑娘家人心裏這都是一個加分項。
    隻要你不是長的太磕磣，這門親事基本上就成了一半。
    這就是國營飯店的魅力了！
    劉青山隨意打量了一下，然後徑直走向櫃台，櫃台後麵站著一個中年男人。
    他國字臉偏分頭，穿著灰色襯衫，胸前別了一支鋼筆，手裏正翻看報紙。
    劉青山認得他，這是這家國營飯店的經理，王鐵軍。
    “王經理，你好。”劉青山笑著打招呼，不卑不亢。
    王鐵軍抬起頭，打量了一下劉青山，見他穿著打補丁的粗布褂子，眉頭微微皺了皺：“你是？”
    “我是劉青山，和王建國是同學，建國最近在家幹嘛呢？”
    “哦…你是建國的同學啊？”
    王鐵軍恍然大悟，喃喃自語道：“劉青山……劉青山……我想起來了，你是建國他們班的第一名，還是他班長，對不？”
    “哈哈，叔叔這都知道？”劉青山自動切換了稱呼，臉上笑的很燦爛。
    王鐵軍也笑了起來，“建國回家說的，說你學習可好了，當過縣狀元哩！可惜……哎對了，你來這裏弄啥咧？找建國的嗎？”
    劉青山明白對方話裏在可惜什麽，無外乎是可惜自己沒有考上大學。
    他笑著搖頭，“不是找建國，是找叔叔你的。”
    “找我？”
    王鐵軍很是意外，詫異道：“青山，你找我做啥咧？”
    “我想問問，咱們飯店收不收知了猴？”劉青山開門見山，語氣裏帶著幾分期待。
    “知了猴？”
    王鐵軍愣了一下，下意識道：“收那玩意兒幹啥？額這裏不收啊！”
    “叔，知了猴是一種珍稀食材，我想著咱們這裏是飯店……”
    “食材？”
    王鐵軍臉上瞬間就露出嫌棄的表情，“那玩意兒能吃？不就是蟲子嗎？額這可是國營飯店，咋能賣這種東西咧？”
    劉青山早有準備，不慌不忙的說道：“叔，你有所不知，這知了猴可是好東西！”
    “它富含蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質，尤其是鈣和鐵的含量特別高，比豬肉、雞蛋還要營養。”
    “古代醫書《本草綱目》裏就記載了，知了猴性寒味鹹，能清熱解毒、滋陰補腎，還能治療小兒驚風、夜啼不眠。還有史書記載唐朝的楊貴妃就特別愛吃這個，還專門讓人從江南運到長安，說是能美容養顏。”
    王鐵軍聽得一愣一愣的，眉頭微微舒展：“真的？我怎麽沒聽說過？”
    “當然是真的，這些都是書上寫的！”
    劉青山很肯定的說，隨即又道：“今年我在學校聽到廣播裏說，科學家就對這知了猴進行研究，最後研究表明一個知了猴的營養價值相當於六個雞蛋！”
    “叔，這可是科學家說的，千真萬確！”
    “吃一個知了猴等於吃六個雞蛋呢，你說這有營養不？”
    科學家都被抬出來了，王鐵軍頓時聽傻了。
    他有點難以置信！
    “真……真那麽有營養？”
    “叔，我讀書多，肯定不會騙你的！”
    “嗯…是…可是……”
    王鐵軍嘬了個牙花子，有些猶豫道：“就算很有營養，可那玩意兒不好吃啊，賣不出去咋弄？”
    “不好吃？”
    劉青山瞪大眼睛，不可思議道：“怎麽會不好吃呢？老香了，我昨天炸了點，家裏人都是搶著吃。”
    “叔，你等一下。”
    說完，劉青山轉身出門。
    “二姐，你跟我進來。”
    劉紅苕也沒問幹啥，起身就跟著進去了。
    “叔，這是我二姐，你問問她知了猴好吃不？”
    劉紅苕很聰明，一聽這話就知道咋回事。
    不等王鐵軍發問她就主動說道：“香著哩！比炸丸子都香！香脆可口，讓人吃了還想吃！”
    劉紅苕雖然衣著樸素還打著補丁，但她身高腿長、麵皮白淨，瓜子臉大眼睛，還有兩條長長的麻花辮。
    顏值沒的說。
    簡單打量了一下，王鐵軍就心裏暗讚：好一個俊丫頭！
    無論什麽年代，其實都是一個看臉的社會。
    你長的好，第一眼就能給人一個好印象。
    眼下就是！
    聽劉紅苕說的那麽形象，王鐵軍就又動心了一點。
    劉青山一直在注意他的神情，見狀立刻趁熱打鐵道：“叔，那不如這樣，我當場給你做，你嚐嚐。”
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    “如果好吃，你買點試試，說不定賣的很好，顧客都很喜歡呢？”
    “如果不好吃，那就當今天我沒來過，你看行不？老人家不都說了實踐是檢驗真理的唯一標準！”
    王鐵軍略一思量，爽快點頭，“行咧，那就嚐嚐！”
    劉青山大喜過望，連忙讓王鐵軍找個小盆，他拿著盆去外麵從板車的桶裏撈了一把知了猴。
    王鐵軍也跟著去外麵看了看，看到門外停了一輛騾車，還有一群半大小子，頓時有些意外。
    當得知這些都是劉青山的堂兄弟時，王鐵軍也是慕了。
    “你家真是人丁興旺啊……”
    可不咋的？
    這外麵一共足足七個小子！
    在這個年代裏，誰家要是有七個小子，那出門說話聲音都能比別人高兩個度。
    誰家要是沒有小子，那壞了！
    不但得受家人白眼，還得受左鄰右舍村裏人的嘲笑……
    你看那誰誰家，不會下蛋的老母雞。
    感慨了一句，
    王鐵軍就將目光投向了板車上的幾個木桶裏，這一看，他不禁暗暗點頭，臉上露出了滿意之色。
    桶身雖然陳舊，但卻幹幹淨淨，沒有一點泥巴。
    桶裏雖然裝了很多知了猴，但水絲毫不渾濁，清澈見底。在陽光的照耀下，裏麵的那些知了猴隱隱都閃爍著光芒，賣相很不錯。
    這和王鐵軍想象中的那種渾濁汙穢的情形，相差甚遠！
    ‘是個好後生，做事靠譜！’
    ……
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