第46章 二娃46

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    宋慧接過兒子手裏的麻袋,狠狠瞪了兒子一眼,想著現在有客人就先放過他。等人走了,再探探他藏了多少私房錢。
    林大壯讓三壯把手上肉遞給二壯,就在三壯耳邊耳語一番。
    “好了,快去吧。”說完拍拍三壯的肩膀,又示意剩下的三個弟弟也跟上去。
    他把大葉包放在院子裏的一塊石頭上,
    先回臥房看了兩個兒子,兩個兒子還在乎乎睡著。然後到房間裏找出鐮刀,走到後院去打算割幾把韭菜,拔些小蔥和摘些茱萸果。
    覺得差不多了,就找出一個竹簍子,把韭菜和小蔥裝好。
    待會兒這些有大用處。茱萸果隨意清洗一下就行了。林大壯走進廚房,米飯還在蒸著,二堂嬸方芬芳在守著燉雞肉給雞肉加配菜,或者給蒸米飯傳火。
    娘在切著臘肉,臘肉是煮過的所以切的時候還冒著熱氣。
    五堂嬸鄔春在洗蔬菜,骨頭葉包還沒有打開,應該是現在煮太晚了,又沒有多餘的陶罐。
    林豆子正在旁邊盯著切肉,宋母笑笑調侃道“這小饞貓,來吧,吃一片。”
    五堂嬸笑著罵著林豆子,“吃了這一片就等吃飯的時候再吃了啊,快出去找你哥他們玩去。”
    看到林大壯進來,忙碌的幾人都笑著跟他打著招呼。
    “大壯,要拿什麽,剛才你三弟拿了個撮箕撮了很多草木灰跑了,你們憋著什麽壞兒呢。”
    “娘,哪裏憋著壞,給我一個大碗,我摘了一些茱萸果,待會兒要用,還有你們用剩下的茱萸果兒也給我留著。”
    將茱萸果放進娘遞過來的碗裏,在旁邊水缸打水隨便洗了洗就放在了,旁邊的木架上。
    “我帶著幾個弟弟去溪邊一趟,在家裏洗把家裏搞太臭了。”
    “行行,你快去。”
    宋母擺擺手,她們忙著呢。
    林大壯拎著豆子一起出去了,到門口又拎起竹簍。牛棚處幾人也快要完工了。跟爹幾個堂叔伯打過招呼後,帶著四個小兵出門了。
    待會兒他們的任務就是把這肥腸和這些內髒洗幹淨。
    “大哥我們去河邊洗啊?”
    二壯看著三弟抱著的簸箕裏麵還有草木灰,又瞅瞅大哥手裏的竹簍和葉子包著的豬下水。
    這東西雖說是有人吃,但是大家能不吃就不吃,不說處理很麻煩,就說很多人覺得那是汙穢之物,吃了犯黴運會越來越窮的。
    “沒事,我看過別人怎麽處理,保準幹幹淨淨的,讓你吃了還想吃,不過待會兒就靠你了哈。”
    林大壯拍拍二弟的肩膀,洗大腸的艱巨任務就交給你和林坨子了,大哥會指揮你們操作的。
    “我能行嗎?”
    林二壯還不太明白,但是看著大哥聽到他的問話時那很相信他,即將將大任托付給他的眼神,就也支棱起來了。
    什麽倒黴不倒黴,餓肚子才倒黴。
    “大哥,我一定會努力的。”
    林二壯信心滿滿的表示自己一定可以幫助大哥。
    三壯抬著撮箕顫顫巍巍的跟在後麵,看來洗大腸這事兒用不上他了,那大哥會讓他幹什麽活呢。
    看了看林坨子林豆子這兩人還高興可以去溪邊玩水呢。
    溪邊不算遠,林大壯找了一處水流落差比較大的地方,這樣待會也會更容易衝走穢物。這裏也不是村人取水地,也不擔心汙染水源。
    “二壯,坨子來我先給你們示範一下啊,待會兒就照著做。”
    二壯和坨子都仔細看著,眼睛一眨不眨,就怕錯漏了一處。
    “把這兩端順開,一頭接著溪水,等溪水,嘔~”林大壯發現這個豬大腸味兒真比現代從菜市買來的,重得太多,而且可能是這裏的豬沒有煽過,還有一股子腥臊味兒。
    屠夫處理的時候應該也比較隨意裏麵的殘留物就比較多,手套手套他現在很需要。
    不過等這一次示範完,他就可以當甩手掌櫃了。畢竟待會兒他要親自掌廚,大家各自分工很有必要。
    “等溪水把裏麵的東西衝掉,出來的水變清以後,就用這河邊的沙子,使勁揉搓,衝洗,重複個兩三遍吧,然後再把草木灰塗抹上去揉搓衝洗一遍,最後把韭菜和蔥混合在裏麵洗個一兩便應該就可以了。”
    林大壯開始還示範著,後麵就直接嘴巴說了。說完馬上把豬大腸丟在沙土上,抓了溪邊的綠草清洗了手,示意二壯和坨子上手。
    二壯和坨子看著大哥堂哥都洗不了,苦著一張臉,各自上前就要開始行動。
    “等一下,這個葉子,味道比較清香,你們扯幾張塞鼻子裏,這樣味道應該可以遮擋一些。”
    林大壯扯溪邊草葉洗手時,發現好像是青蒿,這可是好東西,可以嚼碎敷在傷口上,加快愈合,避免感染。現在有了新作用,給兩個弟弟塞鼻子裏,他還是一個好哥哥,哈哈。
    二壯和坨子幽怨的扯了一把葉子,團吧團吧塞進鼻子裏,到溪水處洗大腸了。
    不過做事還挺認真的,林大壯看了幾眼後點點頭。
    “你們兩個,”林大壯看著兩個小些的弟弟三壯和豆子,像躲雨的鵪鶉一樣,頭挨著頭,縮在一起。
    果然兩個人聽到他的話,以為也要去洗大腸,雖然很不想洗,但是哥哥說了還是要聽的。
    看著兩人走向沙土上的大腸堆,林大壯連忙叫住他們。
    “三弟來洗這個豬心,豬肺,豬肝,這個比較簡單,豬心用溪水衝刷完血水就行,豬肺拉著這個口子讓溪水流進去,把它反複漲大幾次再倒出血水。豬肺用草木灰塗抹後,丟在這個小水坑裏泡一會兒,然後洗幹淨就可以了。”
    林大壯示範洗豬大腸之前,就徒手把豬大腸,豬心肺和豬肝這些分開了,待會兒林三壯直接去洗就行了。
    三壯認真聽完後,利落的先在豬肝上塗抹草木灰。然後泡著,在處理其他的。
    林大壯注意到三壯的動作,覺得這小子還挺聰明的,那邊兩個還在先按照順序先衝洗這穢物呢。
    “豆子,你的話,就在這裏坐著,把韭菜和蔥子剝出來吧,然後洗一下,再放竹簍裏去就行了。”
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