第266章 讓位
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周老爺子和小劉來的時候,時間已經是晚上九點多,當此時,一群少年們,正端著煮得濃稠的稀飯,就著辣炒蘿卜幹,酸辣包菜,酸辣子豆幹和剛剛油炸好的白條魚,吃得一臉幸福。
尤其是那大條的小白魚,一條魚骨頭抽出,其他全是肉。肉吃到嘴裏,外焦裏嫩,鮮香的恨不得吞下舌頭。
“好香啊!”老爺子走進門,就看到十幾人圍坐在桌上,一個個吃得滿嘴流油。
“周爺爺好。”一群孩子大聲喊道。
後麵進來的小劉,看到用盆裝的油炸小魚,咕咚了下喉嚨才止住口水。
☆
周老爺子和小劉也還沒吃飯。不用周衍和蕭聿動手,十四歲的雀兒和小蓮,就放下碗,跑去一人盛了一海碗的大米粥。
靠門的圓桌已經圍不上了。周老和小劉,隻能在餐廳裏麵的一張方桌上吃。今晚的其他菜也沒多餘的,周衍起身把櫃子裏炒好封存的花生米給老爺子抓一盤。蕭聿用醃製的蘿卜纓鹹菜三兩下炒了一個雞蛋;現成的泡在鹵湯裏的豆幹,加熱給切了一盤。
老爺子見孝順孫子,孫媳婦,眨眼就給搞了四個菜,怎麽也得喝點,才對得起這些菜。
“要人陪嗎?”周衍端著飯碗問。
周老爺子瞥他一眼:“你晚上還要看孩子,喝什麽酒。”這麽好的菜,他一個人慢慢喝,慢慢吃不香嗎?非得叫一個搶菜的?
周衍見老爺子是真把這兒當自己家,也就不說什麽了。
☆
“咱家豆腐沒了,猴子,你晚上和大樹一起泡五斤豆子。”周衍想到晚上蕭聿跟他說過的話,對飯桌上的倆小子道。
小蓮聞言攔住道:“周哥,我和雀兒來泡。這倆家夥馬虎,每次都不摘裏麵的小石子。咱們自己吃呢。可得幹淨。”
“那行,你倆負責衛生,他倆負責磨。明天起早點,幹完再回去睡回籠覺。點豆腐由你們蕭哥負責。”
猴子和大樹對視一眼也沒說什麽,反正有事兒做,他們就開心。
周老爺子喝著小酒,吃著小魚,偶爾再來一顆香香脆脆的花生米。看著一群年輕人其樂融融的畫麵,眼睛裏都是笑意。就是小劉同誌今天表現差了點,吃魚吃得賊快,一小盆的魚呢,轉眼都被他吃了二分之一去,他這邊酒還有半杯呢。
☆
吃飽喝足,周老爺子原本交代完事兒是要回去的。結果,剛子幾個把洗澡水都給燒了。西廂房也被蕭聿帶著倆丫頭收拾了。
在這兒休息一晚上,似乎也沒什麽。
周老爺子來,主要是通知周衍明天跟他去見見人,好確定下來電飯鍋的事情。經過老爺子的‘炫耀’,上麵已經決定,將電飯鍋列為出口產品。
而作為電飯鍋的製造者,周衍雖然已經上交了圖紙,但接收的人,想要立刻造出來,肯定會磕磕碰碰許久。與其如此,還不如製造者親自去指導。
“指導肯定是要給錢的。本來按照發明獎的條例你該拿一萬元的,但是科學院那邊資金緊張。五千已經是你目前能拿的最多的,後麵如果電飯鍋出口後暢銷,可能會補給你,也可能不會。如果不補,我跟上麵說了,就當這錢是捐給科學院了。”
周衍點頭,反正他已經決定,接下來開始研究打印機和電動車。
☆
第二天一早,老爺子一起床就被一陣誘人的香味吸引。來到院子裏才知道,為了讓周衍一行要上班的吃到早飯,蕭聿天沒亮就起來點豆腐了。
現在,廚房裏的早餐,除了豆漿,豆花,還有剛剛用土爐子烤得麵包和餡餅。麵包裏麵加了蘋果粒或黑棗粒,吃起來滿是果香。
餡餅有白菜粉條和酸蘿卜兩種餡兒,就著豆漿,豆花,好吃得人停不下來。
因為需要一批批烤,所以去上班的先吃。
老爺子快速洗漱一番,加入了上班的陣營。
坐下之後他才發現,配甜麵包的還有山楂醬,抹一點在上麵,那味道能讓麵包更香。配餡餅的則是酸辣醬,小夥子們對酸辣醬特別上頭,一個餡餅上挖意識,吃得滿頭大汗。
剛子們吃完,就推著自行車出門了。目前四合院一共有三輛自行車,兩輛新的,一輛舊的。
每天八個人上班,前杠後座上都坐人,還有剩餘。
☆
“怎麽,怕中午沒飯吃?”老爺子吃完起身,見周衍迅速打包了一個山楂味兒的甜麵包,和六個餡餅,忍不住道。
周衍將打包的油紙包遞給小劉:“這是給你們的,小魚怕你們忘記吃飯。”
周老爺子:……
☆
星期天出去‘玩兒’,早上又起了大早,蕭聿送走‘上班族’後,不客氣的回屋睡了兩個多小時的回籠覺,直到上午十點才背著孩子慢悠悠出門。
按照規定,他一個星期至少要去老爺子那邊兩次。否則他的一個月工資,可不是那麽好拿的。
清掃老爺子的屋子,對他來說也就一兩張符籙的事情。
但偶爾也得做做樣子,比如天氣好,將被子什麽的拿出去曬?
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呃,今天就不用了。
‘天公作美’,大……陰天。
他去老爺子那邊,其實主要就是給廚房補‘貨’。所謂的‘貨’,一般都是熟食和半加工的食物,方便兩個大忙人下晚班回來吃得方便。
他之前都是準備餃子包子饅頭餅子,和幹麵條,雞蛋什麽的。熟食的話,因為天氣冷,再加上間隔短,也不怕壞掉。
今天他起床後特別像吃方便麵,所以今天他準備在老爺子這邊試驗試驗。看看能不能自製出方便麵來。
☆
為了讓麵好吃,蕭聿先熬煮了一鍋野雞湯,他準備用野雞湯和雞蛋一起來和麵。如此以來麵條不僅勁道還鮮美。
就是——
“怎麽把麵變成細卷的?”術法倒是可以給麵瞬間定型,問題是怎麽讓麵又細又卷呢?
“有了……”蕭聿看到了架子上的粉條,想起以前看紀錄片中的手工粉條,似乎是通過漏勺進行製作的。
這邊沒有漏勺,但他可以用竹桶打孔,做成注射器的形式。直接從孔裏麵打出來。
方法是對的,也能按照他的想法卷起來。
接下來就是蒸鍋,油鍋。
蕭聿在蒸鍋中放了八塊竹片,開水上來蒸五分鍾後,然後竹片帶麵一起進油鍋裏炸。為了試驗,第一鍋蒸出來的,他選了不同時間炸了八次。
炸完之後,一塊麵掰個三分之一泡了吃。選擇感覺最好吃的。最後得到了三十二塊成品。
“話說,方便麵是什麽時候發明出來的?”蕭聿用鹵料製作方便麵料的時候,忽然想起以前好像在網上查過這個問題。好像就是五十年代末,六十年代初好像。具體時間,他不記得了。
☆
“做什麽好吃的?”胡政委還在大門口就喊了起來。
蕭聿知道,這是來檢查衛生了。便趕緊出來迎接。
屋裏的衛生,在兩張驅塵符下,那自然是毋庸置疑的幹淨。蕭聿胡政委堅持完後,當著他的麵兒,用開水,加雞湯給他泡了一碗麵。
胡政委看他一塊幹麵餅,加入開水,泡了不到三分鍾,最後加點調料和油湯,就香得讓人欲罷不能。
雖然很不好意思,卻還是坐下吃了。
“這,也太好吃了!”胡政委一邊吃,一邊衝蕭聿豎起大拇指。“還有你這做法,是專門給老周同誌他們準備的?”
蕭聿點頭。
☆
胡政委簡直羨慕嫉妒了:“老周真是好福氣啊。你這是每次來都給他變著花樣做好吃的。”
蕭聿掏出寫字本道:“爺爺常常忘記吃飯,時間久了會腸胃不好。一點吃得而已,不麻煩。”
胡政委看到‘不麻煩’三個字,簡直都要不認識了。他哪次來檢查,這小子都在給老周做好吃的。
他羨慕的端起碗,將碗裏最後一點湯水喝下:“對了,今天我把你上個月的工資拿來了。我聽說你家現在住了十一個退伍的烈士遺孤,怎麽樣,還能顧得過來嗎?”
蕭聿點頭:“領導放心,他們有七個已經上班了。爺爺也給了補貼,目前是夠的。”
“那就好,那就好。”胡政委說著將三十五塊錢,一些票證等遞給了蕭聿,“下個月開始,每個月五號發工資。”
蕭聿點頭,快速在本子上寫了:“謝謝胡首長。”
胡政委擺擺手,起身道:“好了,我先走了。你也收拾下,趕緊回去吧。要不然晚了,可不好搭車。”
蕭聿點頭,將人送到大門口。
☆
今天做麵耽誤了時間,時間已經來不及做其他的了。蕭聿將昨天在野外炸的白條魚和蝦米留了一盆,一海碗。
又寫了方便麵的吃法,這才帶著十二塊完好的麵餅,和八塊之前吃剩下的,背著孩子打道回府。
這年代的車不好搭,為了趕上五點鍾的一班車,蕭聿四點四十從小區出來,就連走帶跑。終於提前五分鍾到達了車站。
“座位你坐吧。”蕭聿好不容易上車,剛擠到後門位置,就有人拉了下他的胳膊。轉身一看:男主。
再一看讓座旁邊的座位上——女主。
今天不是工作日嗎?這倆怎麽出現在這兒?而且男主不是住在周老爺子小區附近的小區嗎?
蕭聿擺擺手,堅決地拒絕了龍巡海,他才不要跟女主一起坐。他迷信,他怕被吸走氣運。他一個炮灰,好不容易活下來的。
龍巡海看他的表情,麵無表情的坐下。
蕭聿摸摸鼻子,總覺得這情況下,好像他很不識抬舉似的。
為了讓自己不尷尬,在下一波人下車後,他挪啊挪,挪到別處去了。至於別處有人給讓位,他同樣堅決拒絕了。他還年輕,站的住,不需要讓座。
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