第14章 殺豬

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    “主任,我來看你了!”
    “去去去,你個兔崽子,早上氣完我,下午還跑來氣我,你是嫌我命太長啊?”
    孫主任看著這個本來應該,是自己手下的兵,還穿著新的警服回來氣自己,沒好氣的說。
    嘿,陳鋒心想,能說話就行,就怕話都不說那才是真的生氣。
    把手上提著的臘肉和茶葉放在桌子上,又掏出本屬於孫主任的牡丹煙遞了一根。
    “主任,這次是好消息,已經確定要明天晚上交易了。到時候你看我怎麽通知你?”
    聽到是交易的事情,孫主任正了正色,臉上本來嫌棄的表情瞬間就消失。
    陳鋒心想,我滴個乖乖,怪不得人家能當領導,這變臉的速度自己拍馬也追不上。
    “明晚下班我就不走了,直接就在供銷社等你吧,到時候我們的東西,也要借用那邊的汽車運回來供銷社的。”
    陳鋒心想,真沒有實力,連車都要蹭別人的。
    “主任,還有一件事,那邊缺少麻袋,想要買一點,該怎麽弄?”
    孫主任像看傻子一樣看著陳鋒,他指了指地上問道。
    “這裏是哪裏?”
    陳鋒不解,沒明白啥意思,小心的說:“供銷社啊?”
    孫主任被氣笑了
    “知道這是供銷社,還問我幹嘛?五分錢一個的麻袋,那東西又不要票,你跑來找我?”
    陳鋒張大嘴巴,還能這樣啊…
    也是犯了經驗主義錯誤,這年頭還真的什麽東西供銷社都有,不管是原身還是穿越過來的陳峰,他對這年頭的城裏生活都不了解啊。
    尷尬的陳鋒,點頭陪著笑。
    “瞧我這腦袋,主任你忙你忙,我先出去了。”
    說完陳鋒就落荒而逃,實在太尷尬了,抽了自己一巴掌,估計這事,孫主任能笑話自己許久,丟人丟大了。
    跑到櫃台,找到王姨,掏錢買了一百個麻袋,又給王姨解釋了半天。
    還好一百個麻袋剛好是一大捆,王姨給找了幾根木棍放下麵,幫忙扶著才綁在了自行車後座裏。
    打過招呼告別後,陳鋒就騎著自行車往三號院子走。
    回到院子後,把門反鎖上,陳鋒就把麻袋弄進空間,開始解開玉米袋子,解一袋就換一袋,忙活半天後,弄了三十袋。
    因為以前買的時候,廠家都是按一百斤一袋的規格送來的,三十袋就是三千斤。
    把三十袋玉米放在一邊後,陳鋒拿出來了一張材料布和一塊木板,從廚房裏搬出了一堆的大盆子,然後就開始燒水,沒錯今天的陳鋒不是種地佬,而是殺豬佬!
    陳鋒換了一套曾經的衣服,可不敢穿著現在的工作服殺豬,弄髒弄破了可麻煩了。
    從倉庫裏拿出一把發射麻醉藥的槍,還有一個塑料手提箱子,裏麵全是獸用麻醉藥劑。
    陳鋒拉著一台小拖車,這玩意可管用了,像剛開始進東西時,卸貨的人都靠這台小拖車把東西拉進倉庫碼放。
    雖然離得不是很遠,畢竟一會可是要把豬弄回院子裏,沒這玩意,陳鋒可搞不定這些快三百斤的豬。
    瞄準,扣動扳機,裝填麻醉針…
    連續打了五隻豬以後,豬群瘋狂的跑了起來。不過這些豬都怕人,所以陳鋒也沒理會瘋跑的豬群就打開門,拉著小拖車進去。
    把門關上,把豬拖上小拖車。
    就這樣連續跑了五趟,累得夠嗆。
    麻醉藥劑時效是四個小時,想了想,陳鋒也沒急著殺,反而是從倉庫裏拿出大捆的麻繩,然後把豬一隻一隻的綁了起來。
    看著被自己五花大綁,就算醒來也動彈不得的五頭豬,陳鋒不由得自誇起來。
    “捆縛的藝術,小日子過得挺好的狗子們根本不懂藝術!如果是我給那些德藝雙馨的藝術家們捆縛,起碼能多賣幾千張。”
    自誇完後,陳鋒就重複起剛才的工作,直到十隻被綁好的豬碼在地上後。
    這次陳鋒拿著麻繩和刀子跑去羊圈裏,羊比豬好對付,陳鋒不準備自己殺羊。
    豬自己殺是為了留下豬板油和豬下水,豬板油是為了油,豬下水是為了光明正大的吃!
    因為這年頭隻要有你有錢,吃豬下水沒人懷疑你,但是你天天吃豬肉肯定被舉報。
    因為豬肉要肉票,你根本解釋不了怎麽來的這麽多肉票。
    但是豬下水就不一樣了,比如鹵下水,炒肝這些有錢就能吃到,豬下水豬肉攤裏買,都是隻要錢不要票,大多數早餐店,飯館這些地方都能買得到,雖然價格不便宜。
    但是誰敢說豬下水不是肉呢?現在的人吃豬大腸那些油都不會撕掉,哪像現代人那麽精細。
    當然,陳鋒吃肯定會弄掉的…
    他可吃不慣廚師界最強陽謀,九曲大腸那味。
    羊就簡單了,誰跑得慢就綁誰,把兩隻腳一起全部綁上,繼續追下一隻,沒一會就弄完了,羊就扔在原地了,到時候直接從空間放出來就行了。
    這時候水早就燒開了,回到廚房,陳鋒磨起了殺豬的刀,這一整套刀還是從村裏一個老屠夫手上買來的。
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    白刀子進,紅刀子出,十頭豬,光豬血弄了五個大鐵盆,這點豬血還是陳鋒記憶裏小時候看殺豬學到的。
    其實也不複雜,就是放水,放鹽化開,接完血攪拌,然後就是放一邊靜止了。
    接下來就是把一桶桶,燒開的水倒進大盆裏,廚房裏把桶裝上水繼續燒,燙一頭拿刀刮毛,重複再重複。
    至於開膛破肚,場麵過於血腥,作者沒敢看,編不出來。
    反正十頭豬處理完後,陳鋒在飯廳裏墊上一張材料布,把分成兩扇的豬肉堆成一堆,還有十隻豬頭單獨放一邊。
    然後就開始清理豬下水,處理完下水後,切了豬肉剁碎,剁了洋蔥末,用了兩大盆的豬血灌了血腸,清洗了廚房用來鹵東西的兩個大鋼桶,把灌好的血腸放進去煮好。
    又鹵了一副的豬下水和一個豬頭,這次的殺豬大工程總算圓滿結束。
    陳鋒洗了半天總算洗掉了一身的臭味,把廚房裏的血腸和鹵好的東西放在小拖車裏,拉到餐廳後。
    陳鋒弄了個蒜泥蘸料,切了一根血腸,又切了一盤鹵下水,開了瓶啤酒吃了起來。
    不知道是餓了,還是自己做的比較有成就感。
    吃起來太香了,喝了兩瓶啤酒,居然把切出來的東西全吃光了,這時候也很飽了。
    陳鋒找出油紙,切了好些鹵下水,包了十來包,想了想,又把鹵好的豬頭,整個都切好,也包了九大包。
    看了看時間,雖然忙活了這麽久,但是現在才四點多鍾,陳鋒跑去投喂了一圈。
    順便看看第一畝的番薯,居然已經開始生長了,也不知道是什麽原因,按空間時間也才種了一個星期不到呀。
    轉到倉庫後,看到白糖和奶粉,想到這些天過去了,估計李叔那邊奶粉起碼用了一半了,又把白糖,包了十包一斤的,奶粉也一斤一包,包了二十包。
    一樣提了一包就回到了餐廳,紅薯堆在這裏起碼還有兩萬多斤,兩畝地居然有這產量,讓陳鋒嘖嘖稱奇。
    不過陳鋒不會覺得奇怪的,經曆了穿越這麽離譜的事情後。
    就算現在有個人站在麵前,說我是秦始皇,v我50封你為大將軍。
    陳鋒也能冷靜的回他,我是天帝,v我100我將賜你長生不老藥。
    現在陳鋒要等派出所下班了,然後就去找李叔商量一下交易的細節,而且陳鋒有個想法也得問問李叔可不可以。
    等到時間差不多的時候,陳鋒換好衣服就出了空間。
    左手拿著一包鹵下水,右手提著一個鼓鼓的布袋,裏麵是陳鋒上次自己包的白菜豬肉包子,布袋裏放了整整二十多個大包子。
    現在定量都減少了,上次吃飯自己雖然帶了鴨子,但是按規矩還是帶上糧食,或者糧票比較合適。
    其實最主要的是,上次包子蒸好後放廚房有點久,陳鋒怕變味,還不如趁機消耗消耗,剩下的也準備明天給帶回家裏了。
    把東西往車前筐一放,還別說這筐挺大的,一布袋的包子,放得滿滿當當。
    等陳鋒到了後,王姨家裏門居然開著,但沒有人,想到可能是在廚房,廚房在中院和後院之間的房子,他就把自行車停好,往廚房那邊走去。
    “王姨在不在?”
    陳鋒沒好意思就這樣進去,畢竟萬一廚房的人不是王姨就尷尬了,隻能在門口裏問了一聲。
    聽到聲音,出來了一個中年婦女,看了看陳鋒。
    “你找哪個王姨?中院有兩個姓王。”
    陳鋒尷尬了,撓撓頭忙解釋。
    “是李大同家的,門開著,我李叔和王姨都不在家,我以為在廚房,所以跑來這裏喊。”
    “哦,她在後院看孫子了,王大姐每天下班都會先去後院,稀罕稀罕她孫子才會回來做飯的。你可以去後院去找她。”
    “謝謝阿姨,那我先去後院找王姨,打擾您了。”
    中年婦女爽朗笑著
    “小夥子怪客氣的,去吧,去吧。”
    陳鋒往後院走去,還沒過去就遇到往回走的王姨了。
    “呀,小鋒來了,哎喲,剛好我去後院看孫子,害你門都沒進到。”
    王姨先是驚訝,然後馬上笑著拉著陳鋒往家裏走去。
    “王姨,我可是來蹭飯的,這麽晚了,李叔咋還沒回啊?”
    陳鋒笑著說,也好奇李叔怎麽還不下班,按道理這個時間點早應該到家了。
    “嗐,你李叔那個人啊,估計又開會了,也不知道他們局裏怎麽這麽多會開,經常晚下班。”
    兩人正邊走邊說,剛好李叔也推著自行車進來了。
    “小鋒來了。”
    “哎。李叔。”
    “走走,進去坐著聊。”
    王姨沒理會回來的李大同,拉著陳鋒進了客廳。
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