第41章 瑣事
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陳鋒告別劉薇薇以後,並沒有回四合院,而是去了三號院子。
打開門以後,果然發現了門檻縫裏的兩張紙張。
把門鎖上後,進入了空間,先投喂一圈後,再拿出兩張紙條看。
馬進步上麵寫的是。
兄弟,後天領導視察,如果可以,請幫忙弄,三條十斤以上的魚,三隻雞,三隻鴨,兩隻鵝,明晚和他們一起等你。
陳鋒覺得還行,東西不多,自己還是可以帶過去的,直到看到另一張紙條。
“兄弟,這邊統計過後,需購買紅薯600斤,土豆400斤,玉米粒。430斤,另豬下水兩副,雞8隻,鴨5隻,雞蛋50斤,鴨蛋30斤。周通敬上。”
陳鋒看到是牙都疼了,這麽多東西,自己根本帶不過去,那就隻能明天通知他們自己來取了。
看了看時間,想到自己弟弟還沒下班,陳鋒幹脆和起了麵,等麵和好後,用保鮮膜封起。
從雪櫃裏拿出羊肉,又從餐廳那堆蔬菜裏翻出了大蔥,準備包點羊肉大蔥包子。
先拿花椒泡水,這羊肉大蔥包子得花椒水,沒有這玩意感覺沒那麽好味道。
把羊肉先剔除筋膜,有的人會偷懶,漏掉這個步驟,這會導致蒸好的包子餡有不好咬的筋膜,影響美味。
把羊肉和大蔥都剁好後,開始弄薑蒜泥,等全部弄完以後開始和餡料。
拿出一個大盆,羊肉和大蔥薑蒜泥放進去,再加鹽,蠔油,雞精,最後放上靈魂十三香。
順時針慢慢攪拌,一邊加花椒水,差不多要上勁時,開始滴入香油,不需要太多,一點點提香就足夠了。
包完,大火燒開水,然後蒸十五分鍾以上。
吃起來香噴噴的羊肉大蔥包子,就製作完成了,差不多一兩半重的包子,陳鋒一口氣吃了八個。
“最近好像飯量漲了,居然吃這麽多。”
吃飽後的陳鋒摸著肚子,自語著。
感覺時間差不多後,把包子用布袋裝了起來,裝了三十個包子,想著夠自己和陳澤明天一天吃的了。
等陳鋒回到家裏的時候,都還沒下班呢,陳鋒把火點起,燒起了水,又把包子碼放在一個盆裏,放進櫥櫃裏。
“師傅,那我先回去了。”
“好,回去吧。”
門外傳來了陳澤和劉海中的聲音。
“大哥,我回來了。”
看到門開著,陳澤也是高興的喊著走了進來。
“嗯,今天過得怎麽樣?工作習不習慣?”
“工作還行,師傅安排了師兄教我,他也經常過來指點我,就是安排的宿舍不行……”
聞言,陳鋒挑了挑眉毛。
“說說看。”
陳澤也一臉苦相抱怨著說了起來。
“大哥,安排的宿舍,一間房住十二個人,而且整個宿舍都臭得不行,地上全是垃圾和煙頭,都沒人打掃,我是進去看了一下都快吐了,真的受不了……”
能讓不愛說話的陳澤這樣吐槽的,陳鋒能想象得到,那宿舍到底是多臭多髒。
才能把孩子逼成這樣。
想了想,陳鋒覺得沒必要把孩子往火坑裏扔。
“這樣吧,你就別住宿舍了,先在大哥這裏湊合著,等大哥買到房子了,到時候看是跟著過去,還是讓你繼續租這房子。”
畢竟是自己弟弟,像爺爺說的那樣,自己有義務幫幫他。
當然,等他娶妻結婚後,一腳踹遠點,讓他自己當家做主。
陳澤臉個的苦色消退,露出笑容。
“大哥,真的可以嗎?我雖然不想麻煩你,但宿舍實在太差勁了。”
“行了,我是你大哥,還能不管你不成。那就這樣吧,自行車你先用,櫥櫃裏我帶了些羊肉包子回來,自己去拿,今晚不做飯了,你吃包子得了。”
“謝謝大哥”
“還有包子吃啊,真好,謝謝大哥。”
陳鋒抽著煙,思考了一下。
“陳澤,把包子送點過去給你師傅,多加深一下關係,如果以後你在這個院裏住,得有你師傅護著點才行。”
陳澤聽話的拿個盤子問。
“大哥,拿多少個過去合適?”
“這事都要問?一人兩個,他家現在四口人。你說拿幾個?現在細糧和肉稀缺,讓人嚐味道是交情,讓人直接吃飽那就是仇了。畢竟這頓吃飽,下頓吃不好,吃不飽是不是得記恨你,不能繼續讓他吃好吃飽?你自己想想吧。”
陳澤撓撓頭,裝了八個包子就往劉海中家裏走去。
“師傅,我哥給我帶回來了一些羊肉大蔥包子,我拿幾個讓你嚐嚐。”
劉海中雖然臉上露出笑容,但是嘴裏卻說。
“小澤,知道你孝順,但是以後不能這樣幹。如果是你轉正了,自己收工資了,你買啥給師傅,我都樂意。但是你拿你哥的東西給我,我雖然也開心,但沒有你用工資買的來得高興。”
陳澤,點頭。
“師傅我知道了,下次不會了,我會認真學習,爭取早日轉正,到時候拿了工資再買酒請師傅你喝。”
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劉海中聞言,哈哈大笑。
“嘿,這就對了,論工資,師傅比你高幾倍,論關係師傅認識的人也比你多,所以隻要你認真學習技術,沒必要搞這些。”
劉海中雖然心裏明明很高興,但是想到領導都是這樣做的,所以自己也不能因為徒弟孝敬而高興。
畢竟領導都是這樣對自己說的,自己學著來,應該不會有錯。
這也就是陳鋒不在,不然非得在心裏嘀咕幾句。
二大爺你錯了,你領導給你畫餅,你給我弟弟畫餅沒用,他就是學技術,反正你肯教,沒必要再畫餅了。
等陳澤走後。
劉海中拿起個包子吃了起來,然後說。
“老伴你快嚐嚐,這徒弟送的包子就是特別香,你看老易,一輩子到死他都吃不上徒弟送的羊肉包子。”
二大媽聞言,也拿起了一個包子,吃了起來。
“當家的,還別說,這包子真香。陳澤這孩子有心了,有好吃的都惦記著你這個師傅。”
劉海中點頭讚同。
“哎,我這命可能就是隻能享徒弟的福,你看我的徒弟個個孝順,再看咱兒子……”
劉海中想到了劉光齊,這個自己從小疼到大,是一點也舍不得打罵的養老大兒。心裏就苦了起來。
二大媽也想到了自己的大兒子,也不知道他和兒媳在那邊過得怎麽樣,媳婦家那邊的人有沒給自己兒子白眼……
“大哥你擦洗吧,水我打回來了”
陳澤回到家,拿包子吃飽後就去打水了,提著一桶水進屋裏後,對著陳鋒說。
“你洗吧。”
陳鋒心想,自己在湖裏泡了半天了,皮都泡起褶了,還洗個鬼啊。
趁著陳澤擦洗,陳鋒往中院走去,來到傻柱門口敲響了門。
“柱子哥在嗎?我陳鋒。”
“來啦。”
傻柱打開門,把陳鋒迎了進去。
“鋒子,找我有啥事?”
傻柱這人藏不住話,陳鋒這個時間來找自己,肯定有事情找自己,所以直接就問了起來。
“嗐,柱子哥,是這樣的,我有個朋友準備弄點豬下水和豬頭,但是這兩玩意得鹵啊!我朋友家的鹵水配方不夠好,你也知道,現在東西難得,想找你買點現成的料子,把東西給鹵了,價錢啥的都好說。”
陳鋒也是開門見山,人家家傳廚藝,鹵水配方肯定比自己以前,大街上隨便買的好,所以才有了這一趟。
傻柱撓撓頭麵露難色。
“鋒子,不是哥小氣不幫你。但我家祖訓真不讓配方外流,一般都是給東西,哥們兒收加工費幫加工。你讓我給你鹵料包,這違反了祖訓,我可是發過誓的,可不敢違背。”
陳鋒聞言點點頭,想了一會後。
“那柱子哥,給你安排個地方,我帶你過去,把東西都給你準備好,你帶上鹵料材料過去鹵,這樣行不行?”
沒等傻柱開口,陳鋒接著說。
“是這樣的,鹵水肯定要留下的,因為這天氣你知道,如果不把鹵水留下。第二天就得味了,我那個朋友是想讓你弄一副下水。在鹵五個豬頭的。”
傻柱舔了舔舌頭,像回味一樣。
“那成,我就給鋒子你麵子,到時候給你配兩個料,鹵一副下水,和鹵五個豬頭對吧?”
陳鋒點頭。
“鋒子,那你可知道我的規矩?”
“柱子哥,你說,我聽著呢。”
傻柱搓搓手。
“這配兩份鹵水,我要五塊一份,兩份十塊不過分吧?”
陳鋒點頭,這價格也不貴。
看陳鋒認同這個價格,傻柱又說。
“那我辛辛苦苦給你朋友鹵東西,我在切兩飯盒走不過分吧?總不能我自個做出來的東西,自個還嚐不上味對吧?”
陳鋒還以為這傻柱提的什麽要求呢,原來是要帶菜!不過記得也是,傻柱就算在廠裏做招待,也要偷點帶走,整天喊著廚子不偷,五穀不收。
這話也就傻柱才說得出來,換別的廚子,這話就是一種侮辱。
一般來說,像酒樓裏的大廚,人家談薪資時就談過,每天可以帶什麽菜,帶多少個菜回去,這是隱形工資,一開始就談好的。
但傻柱那樣,談都沒談過,就仗著廚藝,覺得自己該拿。
可這拿和偷區別就大了,約定好的叫拿,沒約定好的不就是偷咯。
“嗐,柱子哥,我還以為你說啥呢,切兩飯盒肯定可以呀。都不用問我那個朋友,我都能替他答應你。”
傻柱樂道。
“那就這麽著,什麽時候需要我幫忙,就叫我。”
“成,後天晚上等你下班,我問清楚朋友後,給準確時間,因為現在也不清楚他什麽時候把東西弄來。”
“好嘞,按你朋友的時間來辦事,你放心,妥妥的。”
陳鋒告辭後,回到自己家裏。
陳澤已經睡著了,陳鋒看了看手表,才八點十分,看著熟睡的陳澤搖了搖頭,心裏明白,明天又是被早起的一天。
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