第214章 祖孫兩做豆腐
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現在事情算是定下來了,陳鋒把汽車開回到門口。汽車的動靜引起了李翠花的注意,她從客廳走了出來。
看到開車的人是自己大孫子,她驚訝得問道:“大孫子你啥時候學會開車了?你這車是哪開回來的?”
陳鋒一頓解釋,反正說車是供銷社的,自己這次跟著出任務,才分配自己開這車。
至於學會開車這個事情,自然也推到供銷社去了!反正現在他是啥都推那邊去,他們還得給自己兜著一點才行!
李翠花這才笑著往回走去,陳鋒把車上的汽油都收進了空間。反正李翠花並沒有看到,車上有啥東西!把自行車弄了下來,這才騎著自行車,出發去三號院子。
因為開車回來時不順路,所以陳鋒這才這樣多此一舉。實在是汽油難弄,真得節省著一點才行。
來到三號院子後,看到門已經被鎖上了。陳鋒下車從門檻縫拿回了鑰匙,打開門進去看望了一下,就出去鎖門回家了。
他今天可是有重要任務,要幫李翠花磨豆子做豆腐才行。
黃豆昨天已經泡上了,回來一磨就可以煮了點豆腐了,大概做法陳鋒知道,但實則沒有做過這玩意。
以前光景好的時候,鄉下裏做豆腐,都是幾家湊在一起做的,後麵吃大鍋飯就更不用說了。
一路疾行回到了門口,陳鋒趁李翠花在廚房忙活,不知道他回來。放出來幾個裝著蘑菇和泥土的箱子,然後搬進了大棚裏麵。
忙完了這些,又放出了一大塊的豬板油,免得炸豆腐泡費的油,讓李翠花太過心疼了。
停好了自行車後,他就拎著豬板油往廚房走去。
“奶奶,看我剛才去淘弄到啥好東西了!”
陳鋒舉著豬板油,笑著大聲的說著。
李翠花看到這豬板油,那叫一個高興啊!啥肥肉都頂不過這玩意啊!
“好東西啊!上次家裏殺的豬也才這麽大一塊!這麽肥的豬可不好碰見,我大孫子運氣可真好!”
陳鋒笑了笑,沒有接話,實在太尷尬了,這自己是作弊,哪是啥好運氣,市麵上這種好東西,根本不可能流露出來。
“奶奶,我給你拉磨把豆子磨了吧,免得你費這個力氣。”
“好,那大孫子你先去把磨搬出來。”
陳鋒把石磨給搬了出來,李翠花先是倒水把石磨給弄濕了。然後把把紗布放在桶上,這是為了過濾豆渣。
然後就開始把泡好的黃豆,往石磨放料口裏倒去,李風就開始推動起石磨。
這黃豆要慢慢的放,多了不行,而且還要給加水。
倆人就這樣忙活了起來,這個磨實在不大,實在是沒啥效率。推著雖然不費勁,但推了一個多鍾,才把黃豆全部磨好了。
陳鋒也是手都酸了,自己一個年輕人都這麽累,所以他才惦記著這事,可不能讓奶奶幹這麽累的活。
接下來陳鋒把紗布裏的豆渣,用力把漿水擠幹淨,把漿水倒進鍋裏開始煮。
陳鋒去燒火,李翠花這弄好了紗布,放在格子板裏麵墊好。等下點了豆腐,出了豆花後,舀到這上麵,靜置放掉了水,就是白嫩的水豆腐了!
這個事情陳鋒就不懂了,就由李翠花一個人忙活,他就負責幫忙給燒火。
一直燒到將近開了,李翠花就讓陳鋒把柴火撤了,然後接下來的事情,用不上陳鋒了。
陳鋒回到了客廳,心裏想著自己還有啥事情沒有辦完。這一去就是起碼一個星期,沒有忙完的事,可得忙完了才能出發。
不管是交易還是零碎事,好像都已經忙完了,家具也送齊過來,交了尾款了。
真沒啥事情要忙活了!
中午家裏就陳鋒和李翠花倆人吃飯,所以倆人都不急,等豆腐好了再弄吃的。
今天可做了不少的豆腐,因為陳鋒想著多做一些。等會晚上給嶽父那邊送點,再給李大同那邊幾人送點。
順帶給李大同說一下,自己就要出發海邊的事情。
一直到了中午十二點半,李翠花說豆腐可以炸了。陳鋒就高興著搗蒜泥,然後放辣椒醬,加水開始倒醬油調味。嚐到合適味道了,又滴了兩滴香油,一碗完美的醬水就調製成了。
李翠花開始把切成小塊的豆腐,放進去開始炸製起來。這玩意水分多,放進就油滋啦的,可不能太靠近了。
很快陳鋒就吃上了,心心念念的油豆腐泡。新鮮出爐的豆腐泡燙得不行,他是一整個放進醬水裏,然後夾出來就吹著吃。
把整個吃完下去後,他高興的說:“還是奶奶炸得好,一點也沒有焦過頭的味道!”
李翠花笑眯眯的說:“大孫子你愛吃就行,今天這麽多豆腐,不能全炸豆腐泡吧?那費的油可太多了!”
陳鋒想了想,就讓李翠花炸些大塊的油豆腐,豆腐泡炸了自家吃得了!
一板的豆腐,也就能炸個二十來塊,剛好給嶽父和李叔那邊,一人送兩塊去。
一共三板的豆腐,其中一板還放了重點的東西,準備給做成老豆腐,一板炸豆腐泡。
老豆腐是為了凍上,方便存放一點。嫩豆腐可沒那麽好弄,解凍出來可稀碎了。
吃了六七個油豆腐泡,陳鋒都不覺得餓了。就喝了碗早上熬的玉米粥,就算吃過了午飯了。
吃飽了幫著李翠花把東西收拾好,陳鋒和她說了一聲,就回去午睡去了。
因為要和李大同談事情,所以他不準備這麽早送豆腐,起碼得晚上五點半再出發,這樣才能和他說到事情。
主要是這事不好讓人轉達!
想到陳鋒要去大連一趟,李翠花想到了自己沒有見到麵的弟媳婦,這可是老李家的大功臣啊!
她回到了房間裏,翻出了自己的箱子,拿出了一個玉手鐲,和一個金手鐲。
這些都是她當年逃難離開時,從家裏帶出來的東西,是該還點回去才合適。
陳鋒可不知道這事情,他肯定是讚成的,反正自己家裏又不差那點東西。
就是劉薇薇那個手鐲,不可能還了,那丫頭稀罕著呢!
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