星期一。
    秦店子鄉二樓小會議室。
    鄉黨委擴大會如期召開。
    會議由鄉黨委書記、鄉長王燕萍主持。
    參加會議的人員，除了王燕萍等七名鄉黨委委員外，還有列席會議的三名非委員副鄉長，以及為會議做記錄的組織幹事秦逸飛。
    會議開始，王燕萍就宣讀了中共信陵縣委任命金立來同誌為秦店子鄉黨委委員、宣傳委員的決定。
    看得出來，王燕萍有點兒壓抑不住的小激動。
    她來秦店子鄉任職接近三年，她在黨委中第一次占據了絕對多數。
    而劉濟霖、鄔乘風和張蘭成的模樣卻有點兒難看。
    他們知道，他們今後再也無法以黨委舉手表決的方式來架空黨委書記王燕萍了。
    會議第二項，由鄉紀檢委員張蘭成通報閆家胡同黨支部書記閆寶明違法亂紀的事實。張蘭成當場出示了由閆寶明簽字按手印的調查筆錄，提出了對閆寶明進行黨紀處理建議。
    王燕萍說，張蘭成同誌已經代表鄉黨委、鄉紀委宣讀了閆寶明違法亂紀情況和處理建議，咱們黨委委員們表決一下吧。
    結果兩項表決，七名黨委成員齊刷刷地舉起了右手。
    王燕萍宣布，鄉黨委一致通過撤銷閆寶明閆家胡同村黨支部書記職務的決議；一致通過給予閆寶明留黨察看二年的黨內處分。
    待上報縣紀委批準通過後，再向閆寶明下達有關文件。
    至於新支部書記人選，王燕萍沒有像往常一樣走老路。
    沒有先由管區書記對推薦人員作一個簡單介紹，接著讓幾名委員簡單議論議論，就讓全體鄉黨委員進行表決。
    而是要求武運舟、秦逸飛領著全體管區幹部在閆家胡同開展大走訪。
    要走訪全體黨員和一半以上的農戶，廣泛征求他們的意見。
    這次一定要選出一個威信高、能力強、能夠撲下身子為村民辦實事辦好事的村支書。
    為了提高效率，入戶走訪共分了三個小組。
    一組由組織委員、管區書記武運舟帶領。
    二組由鄉團委書記、管區幹部李靜帶領。
    三組由組織幹事、管區主任秦逸飛帶領。
    秦逸飛把閆家胡同32名黨員隨機分成了三部分。
    武運舟和他各負責走訪11名黨員，李靜則負責走訪10名黨員。
    閆家胡同有一千二百多人口，大約三百多戶。
    武運舟就要求每組再走訪50戶群眾。
    在走訪群眾時要注意群眾的性別、年齡、學曆，以及是否曾經在外經商或工作過，是否退伍軍人等等基本情況。盡量走訪的麵兒廣一些大一些。
    確保咱們收集上來的意見，能夠真正體現全體村民的意願。
    和秦逸飛一塊兒走訪的，是鄉文化站幹部老鄭。
    這是一個四十多歲的黑臉漢子。自從參加工作就在管區當包村幹部，和村裏的男女老少都能拉得上來、說得上話。很適合走村入戶的走訪工作。
    一上午的時間，秦逸飛和老鄭一共走訪了黨員和群眾三十幾戶。
    秦逸飛翻了翻他做的記錄，發現反複出現次數最多的一個名字，就是“閆寶坤”。
    再看看自己手裏黨員名單，這個“閆寶坤”赫然在列。
    “閆寶坤和閆寶明不是親兄弟倆吧？”秦逸飛終於忍不住問了一個花白胡子的老者。
    “哈哈哈！”花白胡子忍不住仰天大笑，“閆家是閆家胡同最大的姓氏，這‘寶’字輩的人，即使沒有八十人，也絕對有五十人。
    像什麽寶忠、寶誠、寶棟、寶梁、寶昌、寶盛等等，我這個在閆家胡同生活了多半輩子也記不清。
    你放心，閆寶坤和閆寶明隻不過同輩。倆人八竿子都打不著，支分遠著呢！
    諾，俺隔壁就是他家。
    你如果不信，你可以親自和他拉拉呱。
    閆寶坤確實是一個有擔當有能力的漢子！”
    “咚咚咚、咚咚咚！”老鄭用力敲著厚重的木門。
    “來了！”隨著一聲粗獷的答應，厚重的木門“吱呀”一聲被人從裏麵打開。
    “你們找誰？”開門的是一個四十歲左右，膚色和老鄭差不多的男人，隻是身高要比老鄭高多了，和秦逸飛差不多，大約得在一米八以上，接近一米九。
    秦逸飛一眼就看出這人身上帶著一股殺氣，他斷定這人一定上過戰場殺過人。
    果然，隻是通過簡單交談就證實了秦逸飛的猜測。
    閆寶坤，1973年參軍入伍的偵察兵，部隊入的黨，曾經榮立三等功。
    閆寶坤說，他本該在1978年冬天退出現役。卻機緣巧合地參加了1979年那場對猴子國的自衛反擊戰爭。
    戰場上他擊斃了十幾隻猴子，他的腿上也被猴子打中了一槍。
    幸好沒有傷到骨頭沒有傷到股動脈，也沒有被細菌感染患上敗血症。
    除去在大腿上留下一個酒盅大小的傷疤之外，他的一條腿竟然完好無損。
    他的傷養好了，戰爭也結束了，他也就複員回家了。
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    秦逸飛除了對閆寶坤頗感興趣之外，他還對閆寶坤家貯存的大白菜很感興趣。
    “老閆大哥，你貯存的大白菜不少啊？自家種的？什麽品種？”
    “嗯，這都是我自己種的。留了有五六千斤。
    和別人家比，確實有點兒多。
    我打算到年根底下再趕集售賣，盼著能多賣個仨瓜倆棗的。
    至於它是什麽品種，我還真有點記不清了。是邊白9還是邊白6來？”
    閆寶坤突然衝著套間高喊，“孩他娘，你把那兩張大白菜的張貼畫拿過來！”
    “好好的抽什麽瘋？閑著沒事兒要張貼畫幹什麽？真不讓人省心。
    你再晚說一會兒，我就用它鉸鞋樣了。”
    一個中年婦女嘟嘟囔囔地從套間裏走出來，手裏還拿著兩張大白菜張貼畫。
    秦逸飛看到中年婦女手裏的張貼畫，心裏就不由得一凜，這不是自己從省農科院拿回來的大白菜張貼畫嗎？
    “大嫂，我冒昧問一句，你認識任李莊的李學軍嗎？”
    “咋的，李學軍那是俺娘家親兄弟，你認識他？”
    “你在今年夏天，是不是代人賣過蔬菜種子？那就是學軍哥托你們替我代賣的。”
    “什麽？學軍不是說他替一個學校老師代賣的嘛，怎麽你又到了鄉政府？”
    李學軍這個大姐也是一個實誠人。
    “俺剛才在套間裏沒有聽清楚，你現在當了什麽幹事、還是俺們管區的主任？”
    “秦主任，你們還沒有吃中午飯吧？
    孩他娘，你把咱家那隻大公雞抓緊給殺了燉上。
    我到豆腐坊去買點兒豆腐、到肉鋪割點兒肉。
    咱留秦主任他們在咱家吃頓飯！”
    閆寶坤兩口子夏天代賣蔬菜種子，掙了有六七百塊錢。
    他們心裏一直沒有忘記那個讓他們發財的“學校老師”。
    今天有機會了，當然要報答這個恩人。
    秦逸飛見閆寶坤兩口子實心實意，也就順水推舟地說盛情難卻，今天中午就麻煩大姐大哥了。
    不過，和自己一塊來的還有自己的領導管區書記等四人，自己就厚著臉皮問一問，能不能也請他們四個過來一塊吃？
    學軍大姐實誠爽快：“嗐，多幾個人也就是多幾雙筷子。他們在哪裏，我請他們來家裏吃飯。”
    “不麻煩大姐了，我去找他們就行了。
    我代替書記幾人謝謝你啊！”
    秦逸飛找到武運舟時，武運舟說他們那個組也有不少人推薦閆寶坤。
    既然閆寶坤請咱們吃飯，正好借吃飯之時，和他好好談談，也趁機摸摸他的底兒。
    秦逸飛在來的路上，就看到一個土法榨油的油坊，裏麵擺著二十斤一桶的菜籽油出售。
    當回去又路過油坊門口，他就讓武運舟稍停，自己進去買了一桶菜籽油。
    “你這個小秦啊，又在自己墊錢。”武運舟指著秦逸飛搖了搖頭，“等管區發了獎金，再一塊兒補給你吧！”
    由於時間倉促，閆寶坤安排的這頓午飯很簡單。
    菜隻有兩盆，一盆燉土雞，還有一大盆豬肉、豆腐、白菜、粉條熬的雜燴菜。
    喝的酒是當地酒作坊燒的苞穀酒，用五斤的塑料桶裝著，據說一斤隻需要兩塊錢。
    不過武運舟和秦逸飛等人卻都吃得很盡興。
    吃飯之時，武運舟和閆寶坤議論了一番村裏的工作如何開展，怎麽消除幹群矛盾等等。
    秦逸飛卻是見縫插針，不時地把話題引到辣白菜上來。
    他們先從棒子國由於白菜絕產，一棵白菜竟然高達70元人民幣談起，又聊到了棒子國對辣白菜的巨大需求以及如何醃製保存辣白菜。
    秦逸飛說辣白菜發酵最適宜的溫度是3—6c。
    當氣溫低於3c，尤其是低於0c時，乳酸菌就處於一種休眠半休眠狀態，辣白菜就會發酵緩慢，甚至停止發酵。
    而當氣溫高於7c時，甚至高於16c時，不僅能使辣白菜品質和口感變差，而且還可能因被其他雜菌汙染而變質。
    閆寶坤說閆家胡同普通人家，大多沒有專門取暖設施，隻在室內燒一個鐵質的蜂窩煤爐子。
    一是靠它取暖，二是也靠它來做熟一日三餐。
    早晚和夜間，室溫差不多也就是3—6c。
    隻有晴天中午，溫度可能會略高一點兒。倒是挺適合醃製辣白菜的。
    秦逸飛說，如果想醃製高質量的辣白菜，就必須實行標準化。
    大白菜和配料的標準化，不難做到。
    最難的是醃製辣白菜時，怎麽把控製溫度做到標準化。
    老百姓既不富裕，文化程度也不高，怎樣讓他們少花錢甚至不花錢就能解決這一問題呢？
    升溫容易降溫難。
    升溫點一個爐灶就能做到。
    降溫卻需要製冷設備，那就不是一個普通農民家庭能承擔的了。
    說到這裏，秦逸飛也發愁。巧婦難為無米之炊啊！
    閆寶坤說農村最不缺的就是空閑房屋。那些不動煙火的閑置房，基本和室外的氣溫室一個樣。
    室內最高氣溫也不過0c上下，在這樣的環境裏醃製辣白菜，根本就用不著降溫，隻要做好控溫工作就行了。
    一語點醒夢中人，閆寶坤的話讓秦逸飛豁然開朗，眼前一亮。
    在秦逸飛眼裏，隻要不需要花大價錢購買空調製冷，其他所有問題都算不上困難。
    他說他計算好了，把閑置房間隔斷出一個5—6平方米的空間，花幾十塊錢買一個電暖器，然後再加上他自製的一個溫控開關，就一切都ok了。
    當室內溫度降低到3c，控溫開關自動接通電暖器，開始加溫。當室內溫度上升到6c，溫控開關自動斷開，電暖器停止送暖了。
    這樣室溫就能很好地控製在3c—6c之間，就能保證辣白菜的品質和口感。
    秦逸飛當即和閆寶坤商定，讓自己老媽和立功奶奶明天就來教他們醃製辣白菜的方法。如果一切順利，一個星期後，再向其他村民推廣。
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