而裏正家今年就是絕對的紅紅火火了。
    過完年裏正就要給兩個兒子分家，家裏今年又有了翻天覆地的變化，所以今年的這個年意義格外不同。
    趙河的娘家就在村裏，趙河又是獨子。趙河的兩位阿爹又都幫著做果醬，裏正就讓趙河把他爹和小爹都喊過來一起過年，趙河別提多高興了。
    相比這些高興的人家，王老太家不說是愁雲慘淡，也絕對好不到哪去。
    王春秀丟了大臉，那天之後就沒出過門。王老太躺在床上病歪歪的，王枝鬆去縣裏租了房子住，說不考上秀才不回家。
    他在村子裏也是被人笑話，不如在縣裏安安靜靜地讀書。王老太雖然不願意大過年的兒子不在家，但想到兒子的前程，她還是掏了錢。
    王老太心裏不爽快，這火氣自然也就撒在了王春秀和王在錚的身上。以前十指不沾陽春水的王春秀現在不僅要天天洗衣做飯，還要喂雞喂豬。
    王在錚瘦得是皮包骨，每天吃不飽穿不暖，還要做很多活。王老太躺在床上罵了這個罵那個，卻稀罕地沒罵過王大力一句。
    王大力比以前更沉悶了，他也沒殺豬宰羊，就殺了隻雞算是應應過年的景。往年，王春秀過年怎麽也會有身新衣裳。今年別說新衣服，她這輩子能不能嫁出去都還難說。
    要說全村年夜飯最豐盛的一家肯定是王石井和邵雲安家。上午，廚房裏就不時地飄出各種香味。中午每人一碗雞湯麵，大餐要等到晚上吃。
    邵雲安做飯好吃，他的徒弟郭子牧做飯也好吃，就是蔣沫熙都安安靜靜地吃了一大碗的雞湯麵外加一顆茶葉蛋，看得蔣康寧和蔣康辰是欣喜不已。
    蔣康寧都忘了左手大拇指的疼痛了——解羊的時候不小心割傷了手。
    給三個孩子每人抓了一小把茶糖，邵雲安準備繼續忙活。
    郭子榆從外麵進來笑著說：“雲安、石井，岑老和夫人來了。”
    看到跟在郭子榆後麵的兩人，邵雲安和王石井別提多驚訝。
    岑老笑嗬嗬地走進來說：“安哥兒，我和夫人來叨擾了。過年隻有我們兩老，實在是冷清的很呐。”
    邵雲安急忙迎上去：“求之不得！我和井哥還想著請您二老過來，又怕您二老有自己的安排。”
    岑老夫人不好意思地說：“我都說不來了，他偏要來，說想吃你做的菜了。”
    “哈，岑老想吃還不簡單，以後長住下來都無妨。”
    岑老夫妻一來，家裏更是熱鬧了。王青和妮子給兩位老人家拜年，王青還拉著蔣沫熙給兩位老人介紹。岑老夫婦知道蔣沫熙的情況，也不介意蔣沫熙的不回應。
    岑老的兒女都在京城，岑老不願意去京城過年，也心疼兒女來回奔波。
    京官最遲過了十五也要開衙了，又是天寒地凍的。坐馬車回來，路上太折騰。坐船回來，若是遇到逆風，人還沒到，就該回京了。
    岑老的兒子來信說要回來陪父母過年，岑老索性告訴兒子他與夫人過年要來邵雲安這裏。
    岑老一來，就拉著蔣康寧下圍）棋，邵雲安泡了菊花茶給他們喝。岑夫人和蔣康辰跟著郭子牧學做點心，郭子榆在廚房幫邵雲安，王石井被岑老和蔣康寧要求在一旁跟著學棋。
    岑老夫婦過來沒多久，外頭就下起了雨加雪。永修縣的冬天不會下大雪，最多是雨加雪，但卻比北邊更陰冷。
    不過暖房裏暖和，再加一個熏籠就完全不冷了，就是岑老都把棉夾襖給脫了，隻穿了棉長衫。
    三人在暖房裏下棋，岑老棋高一籌，贏了兩局。
    一邊收棋子，岑老一邊道：“石井，你那位幼弟好像去縣上住了，有學生看到過他幾回，你可知？”
    王石井冷淡地說：“不知道。大屋的事我不過問。”
    岑老道：“康寧該是有與你提過皇上新訂下的科考新規了吧？最遲四月就要發榜了。”
    “提過。”
    岑老沉吟片刻，說：“以他現如今的名聲，怕是沒可能再繼續考。不過若你想幫他，那個‘保舉信’我可以給他寫。”
    王石井想都沒想地說：“您老有心，但大屋的事卻是沾不得。年前他們又來鬧過一場，日後即便他能改過，卻絕對改不了家人的貪婪之欲。
    您老若幫了這回，怕是會惹來麻煩。走到今天這一步，他也怨不得我。”
    蔣康寧和岑老同聲問：“他們又鬧什麽？”
    王石井冷淡地說：“我娘想住進來，還想重新拿捏住我，得我的家財。她帶著王春秀過來鬧，雲安沒讓她們進門。我看王春秀那樣子，恐怕真給大哥猜中了。”
    “猜中什麽？”岑老問。
    蔣康寧不想說，王石井同情幸災樂禍）地回道：“王春秀怕是看上大哥了。她一次次往我家跑，估計是想我和雲安幫她給大哥說媒。”
    岑老頓時咳嗽了兩聲，隨後無語地搖了搖頭。對方怎麽也是王石井的家人，岑老也不好說些什麽。
    蔣康寧隻一句話：“那家人，心大到癲了。”
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    晚上的年夜飯，饒是已經吃過不知多少頓美食的王青和妮子還是忍不住驚喜連連。邵雲安準備了火鍋，那種銅鍋式的火鍋，還有一桌子的菜肴。
    雞鴨魚、豬羊鹿，暖房裏出產的新鮮蔬菜，邵雲安自己點的豆花，自己釀的米酒。鴨子他做的是正宗的“京都烤鴨”，配上薄得透明的餅皮，抹上甜醬，搭配香蔥絲和白梨絲。
    雞是燒雞和清湯雞湯，魚是酸菜魚、糖醋魚，豬肉的菜式那就更多了。羊肉就吃涮羊肉，鹿肉做的紅燒，最後再搭配一份山楂梨子甜湯。
    清甜的米酒喝下喉，美味佳肴吃入腹。
    作為座上賓，岑老看著這滿桌的菜肴，匆匆說了兩句祝福的話就動筷了。王青和妮子一邊吃，一邊不忘往蔣沫熙的碗裏夾菜，蔣沫熙吃得是頭也不抬。
    蔣康辰吃得紅光滿麵，邊吃邊說：“雲安，這涮羊肉太好吃了，烤鴨也好吃，完全可以在京城咱們新開的酒樓裏上。
    你這酒釀的味道也很正，甜而不澀，清而不渾，可惜隻能自釀自飲，不能私賣。”
    朝廷現在是明令禁止私人釀酒，其實就是不允許浪費糧食。所以無論是米酒，還是黃酒，私人釀造的隻能自己喝。
    “一丈軒”那種可以公開販賣酒水的地方，所賣酒水都是來自於官釀。即便是宮中的皇帝，喝的酒也是官釀。
    官釀的酒本來數量就不多，又因為釀酒技術的原因，酒水無論是從口感還是度數上都無法與“未來世界”的酒相比。
    尤其是燕國現在財政困難，糧食短缺，朝廷對釀酒也查得更嚴，官釀出產的酒水產量也是斷崖式減少。
    也因此，邵雲安用果子釀造的，口感還遠超“進口葡萄酒”的羊奶子酒，才會在京城賣出那樣的天價，令人趨之若鶩。
    邵雲安每年交足了該交的稅和糧，他自己家裏的糧食自己釀酒喝，沒人會管。但如果他拿出去盈利了，就是有千歲做靠山也不行。
    邵雲安倒是不覺得可惜，他本來的重點就是在葡萄酒，羊奶子酒都隻是過度。王石井的戰友那邊一直沒有消息。
    不過有人幫他解決了。皇莊裏有種植葡萄的，每年為皇帝供應新鮮葡萄。等到開春，安公公就會派人給他送葡萄苗來。
    走水路坐船，葡萄苗移栽在容器裏，哪怕路上的時間會久些，但船上可以隨時澆水，就能安全送過來。
    有了葡萄苗，邵雲安的葡萄酒就能提上日程了。
    蔣康辰是強烈建議在京城的酒樓裏推出火鍋和烤鴨，邵雲安則提議火鍋店另開一家。火鍋的氣味重，又熱氣騰騰的，最好是與傳統的酒樓分開。
    蔣康辰聽了之後覺得很有道理，表示回京後就跟安公公商量再開家火鍋店。反正開火鍋店會用到的食譜，邵雲安都會給寫下來。
    京城那邊的羊肉品種更多，皇莊裏也養著羊，火鍋店最主要的食材不是問題。而且這火鍋不僅有湯底涮鍋，還有粥底火鍋。火鍋的湯底也有許多種。
    等到天氣回暖，吃火鍋的人少了，火鍋店就改賣特色小吃，或是麻辣燙。反正花樣肯定是京城獨一家。
    烤鴨，就可以直接在酒樓裏賣。沒有黃瓜絲解膩，可以像他們今天這樣用梨絲，還可以用白蘿卜絲、芹菜絲、萵筍絲。
    蔣康辰聽得是連連點頭，道：“隻要能掙錢，再開鋪子都不是問題。這火鍋、烤鴨可是咱大燕國的獨一份，想不掙錢都難。”
    蔣康辰似乎又看到了白花花的銀子。徹底與武家沒了關係，又幫著君後做生意，蔣康辰也找到了自己生活的目標和重心。
    他又問：“這米酒你還有多嗎？我回京後要給千歲和老帝師帶些回去。”
    邵雲安：“有的，我留了一缸子，到時候都給您帶回去。”
    有人不樂意了。
    “你這個懶人，怎麽就不說在縣裏開個館子？你這館子開起來，絕對比‘一丈軒’紅火。”
    是怨念滿滿的岑老。
    邵雲安搖搖頭：“那還是算了。我可不想跟‘一丈軒’搶生意。我就不信他們的大東家查不出茶和酒跟我和井哥有關。若再跟他們搶永修縣的生意，那不是招仇人麽。
    您和老夫人想吃了隨時過來吃，在我這兒住著都無妨。若是懶得跑了，我做好了讓青哥兒和妮子給您二老送過去，您二老何須還跑到館子裏去吃。”
    王青和妮子專心吃飯，不去注意大人們說什麽。小爹說過，大人們說正事的時候，小孩子不要插嘴，更不要多打探。至於蔣沫熙，他更不會關注。
    蔣康辰也無奈，別聽邵雲安說的這些理由，其實他就是懶。不過懶就懶吧，他說的也不錯。目前他們在京城的生意剛做起來，永修縣這邊暫時不要樹敵的好。
    蔣康辰：“火鍋店一定得開，烤鴨也一定得賣。我回京後就跟安公公商量，越快越好。”隨後，他又說，“雲安，你還有些什麽別的掙錢的法子，不如一氣兒都給我寫下來。
    我這正好在，這要是我沒在，你又做什麽好吃食了，我不知道，那就是白白浪費了。”
    蔣康辰現在絕對是鑽到錢眼子裏了。
    蔣康寧也道：“就是。雲安，你還有什麽掙錢的法子，趁早都寫下來，不拘是吃食還是別的什麽。”
    邵雲安想想說：“行，我寫，能不能實施，康辰大哥您回去後再和安大人篩選。不過我很多字不會寫，還需要大哥代筆。”
    蔣康寧無語：“我教你，不會寫的字總不能一輩子都不會寫。石井也跟著學。”
    邵雲安&王石井：“哦是。”
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