第272章 幹鍋魚雜
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他索性甩開衣衫,赤膊上陣。
這般拉網收獲的,實在暢快淋漓。
不知不覺間,竟已撈了二百斤有餘!
望著滿地撲騰的魚蝦,胡大老爺終於收了笑意,撓了撓頭。
“嘶,似乎下手重了些”
“這麽多哪吃得完?”
“罷了,索性醃些臘魚,佐飯正好!”
念頭一起,他興致勃勃喚來下人。
當胡義帶著廚房眾人趕到後院時,隻見滿地銀鱗閃爍,胡大老爺赤著上身站在魚堆旁咧嘴直笑,眾人哭笑不得。
“老爺,您這是鬧哪出啊?”
“平日不都是垂釣麽?”
“怎的今日連漁網都使上了?”
胡大老爺滿腦子臘魚製法,哪顧得上解釋,揮手道
“少囉嗦!”
“速速動手料理!”
“魚內髒都別扔,給我留著!”
“正好弄個幹鍋魚雜嚐嚐!”
“魚鰾、魚籽、魚腸,全都要!”
眼見胡大老爺又要琢磨新菜式,廚房裏的廚子們一個個幹勁十足。
如今的“胡家私房菜”已是名聲在外,尤其是會友館生意日漸紅火後,胡府的名頭愈發響亮。
別的不說,光是胡府的菜單,厚厚一遝,花樣繁多。
胡大老爺不僅講究時令鮮味,連反季節的菜式也琢磨得透透的,實在讓人咋舌。
說到底,還是因為胡大老爺這張饞嘴。
原本隻是釣魚不盡興,索性撒網撈魚,結果稀裏糊塗又折騰出臘魚和幹鍋魚雜。
除了感歎胡大老爺貪吃、會吃、能吃,還能說什麽?
有人幫忙處理雜活,胡大老爺樂得清閑,先去洗漱一番。
待他神清氣爽地回到後院,準備工作已基本就緒。
這時候,就該胡大老爺親自出馬了。
他不指點,誰知道幹鍋魚雜該怎麽做?
作為遠近聞名的廚藝行家,胡府廚房裏調料輔料一應俱全。
胡大老爺大步邁進廚房,雙手抱胸,毫不客氣地開始指揮。
一道新菜,就此誕生。
……
幹鍋魚雜,算不上什麽精致菜肴。
在某些人眼裏,這甚至算得上粗鄙之物。
畢竟魚內髒這種東西,講究人總覺得重金屬多、膽固醇高,仿佛吃了就會出事。
但胡大老爺偏偏就好這一口。
這玩意兒,下飯是一絕。
在他的安排下,魚雜清洗幹淨,醃製十多分鍾,再倒入滾燙的油鍋中猛火爆炒。
緊接著,一壇黃酒嘩啦倒入。
這也是沒辦法,沒有料酒,沒有啤酒,胡大老爺隻能拿黃酒湊合。
好在黃酒帶點甜味,反倒能提鮮。
不一會兒,一鍋焦香四溢的幹鍋魚雜便大功告成。
五花肉片和魚雜堆得滿滿當當,香氣撲鼻。
旁邊的米飯剛剛蒸好,冒著熱氣。
胡大老爺索性就在廚房裏的小桌前坐下,大快朵頤起來。
謔!
果然還是記憶中的味道。
這菜乍一看毫無賣相,甚至可能讓人覺得腥味太重——除非是重口味的老饕,否則還真未必欣賞得來。
胡大老爺對這開胃佳肴讚不絕口。
如今府中廚房不斷推陳出新,光是辣椒就分鮮椒、剁椒、泡椒、幹椒、辣油等多個品類,更不用說醃菜之類的配料了。正是這些豐富的調料,讓這道泡椒幹鍋魚雜格外鮮美開胃。胡大老爺吃得心滿意足。
餐後撫著圓滾滾的肚子,胡大老爺意猶未盡,當即吩咐廚房準備熏製臘魚。製作臘魚頗有講究,關鍵在鹽量把控——太少則不入味易腐壞,太多又鹹得難以下咽。雖然胡大老爺沒有祖傳秘方,但他勝在財力雄厚。既然要做臘魚,幹脆連臘肉一並備上。
他命人采買上等豬肉,分盆稱重後分別放入不同分量的鹽,準備試驗最佳配比。安排妥當後,胡大老爺愜意地端著紫砂壺在庭院漫步。陽光灑落,他背著手,趿拉著鞋,悠閑地品茶踱步。
望著滿園景致,胡大老爺忽然萌生遊曆天下的念頭。這些年久居應天府,雖繁華依舊,卻也想領略各地風物。嚐遍特色美食,遊覽自然風光,豈不快哉?既有閑錢又有閑暇,若陸路不便大可乘船出行——以他胡大老爺的身份,包船出遊誰敢不從?
越想越覺得此計甚妙,胡大老爺當即決定擇日出遊,方不負這大明之行。正自得其樂時,那道熟悉的光屏突然浮現在眼前。
【宿主心境愈發恬淡,領悟休閑之道的精髓。】
【為表慶賀,係統贈送《基礎武技》一套,望宿主繼續保持悠然心態。】
【是否立即獲取?】
【確認取消】
盯著眼前的光幕,胡大老爺罕見地擰緊了眉頭。
這算怎麽回事?
基礎武技?
究竟基礎到什麽程度?
威力又能有多大?
胡大老爺一時竟拿不定主意。
思量再三仍不得要領,他索性轉身走向後院廂房。
屏退下人後,胡大老爺仰臥在床榻上,果斷以意念觸碰那個"確認"選項。
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轟!
呃!
伴著一聲悶哼,磅礴的信息洪流自虛無中湧入胡大老爺的識海。
拳法、掌技、肘擊、腿功、步法
各種運用肢體克敵製勝的法門,正以驚人速度烙印在他的記憶裏。
除了攻防技巧,更有精妙的關節技。
就在胡大老爺以為即將結束時。
突然,更洶湧的第二波信息接踵而至!
該死!
此刻他才明白,所謂《基礎武技》竟囊括了所有兵器用法。
與此同時,神秘暖流在他經脈中遊走。
原本勻稱的身軀,在能量衝刷下逐漸隆起分明肌理。
整個身形肉眼可見地壯碩了兩圈。
胡大老爺拚命承受著海量知識的衝擊,連抱怨的餘力都沒有。
生平首次體會到這般絕望。
老天爺!
誰能想到中原武學竟有這麽多冷門兵器!
峨眉刺都算尋常物件了。
鐵拐、戰旗乃至馬車部件,居然都能發展成兵器體係?
也罷!
不論創製者當初是心血來潮還是閑極無聊。
既然係統認定這些屬於武學範疇,他又能如何?
最終,這份係統獎勵成功讓胡大老爺昏死過去。
胡大老爺這一昏迷,便是六個時辰。
待他再度睜眼,窗外已是暮色沉沉。
記得躺下時剛用過午膳。
此刻最強烈的感受唯有——饑腸轆轆。
胡大老爺猛地跳起來,急著去找些食物填飽肚子。
可是剛站到地上,他就察覺到不對勁了。
哎喲,自己這身子骨怎麽變得不一樣了?
饑餓感瞬間被拋到腦後,胡大老爺迅速脫光衣服,站到銅鏡前仔細打量。
嘶——
值了!
太值了!
以前的胡大老爺雖然沒少去健身房,可終究管不住嘴、懶得動腿。
所以身子骨隻能說還行,比那些整天不運動的普通人強點。
但要說什麽肌肉線條、力量爆發,那根本不存在。
而現在呢?
好家夥!這一身結實的腱子肉,沒個一兩年苦練能練出來?
窄腰寬肩不說,就連胸肌都高高隆起,腹部更是清晰可見六塊腹肌。
這係統未免也太慷慨了吧!
然而,越來越強烈的饑餓感不斷衝擊著他的大腦,胡大老爺隻好暫時收起自戀,手忙腳亂地穿上衣服,直奔廚房。
胡府的廚房自然不會讓老爺餓著,早就備好了吃食。
不過此刻的胡大老爺已經顧不上口味了,他需要的是高熱量的食物,一把抓起醬牛肉就往嘴裏塞。
整整五斤醬牛肉下肚,又扒拉了三碗米飯,再配上廚子匆忙炒的幾個菜,胡大老爺這才覺得肚子裏有了點底。
這下總算不用那麽著急了,可以慢條斯理地繼續吃。
最終,這頓飯吃了足足一個時辰。
胡大老爺前前後後吞下了五個人的飯量,這才心滿意足地停下筷子。
吃飽喝足後,胡大老爺終於有空靜下心來,細細琢磨係統獎勵的《基礎武學》。
他在書房裏慢慢翻閱腦海中的武學知識,越看越驚訝。
不愧是基礎武學,沒有那些花裏胡哨的特效招式,但每一招每一式都有最精準的講解。
拳法、腿法、身法,甚至是各種兵器的使用技巧,全都涵蓋其中。
有了這東西,再奇怪的兵器他也能認出來。
雖然隻是最基礎的武學,可胡大老爺越讀越心驚,也越讀越興奮。
因為他發現裏頭竟然還包含內功心法!
雖然不是什麽驚天動地的神功,可光是能強身健體、延年益壽,就已經賺大了。
胡大老爺頓時來了精神,也不管現在已是深夜,當即脫掉礙事的衣服,直接在書房裏演練起來。
最先嚐試的,自然是那套《基礎樁功》。
胡大老爺雙腳不丁不八地立著,肩膀鬆弛,雙手交疊在腹部,整個人漸漸進入一種空靈的狀態,身體隨之微微起伏。
身為資深武俠迷的他,對內功心法早已心馳神往。如今第一次依照係統灌入的經驗,引導體內那股微弱的氣流在經脈中遊走時,他險些激動得叫出聲來。
對一個兒時連撿到筆直樹枝都能樂半天的武癡而言,親身體驗內功運行的美妙,簡直如夢似幻。
而係統這份武學大禮包的驚喜遠不止於此。
翌日清晨,胡大老爺換上一身勁裝,在前院空地上演練武學時,整個人徹底亢奮起來。
係統的基礎武學分類明確,例如《基礎掌法》僅包含一套實用招式,沒有多餘花哨。
即便有係統灌輸的武學知識打底,當他流暢地打出一套比影視劇裏更淩厲瀟灑的掌法時,仍驚得合不攏嘴。
緊接著,他又興致勃勃地嚐試拳法、腿法、步法,甚至抄起家中長劍演練了一套"樸實無華"的劍招。
除了步法練習時因期望過高,沒能一躍上房頂略顯尷尬外,其餘武學都讓他驚喜連連。
此刻的胡大老爺全然不顧府中下人驚愕的目光,滿腦子隻想著趕緊用膳,隨後直奔東市采購。
徐達家的兵器鋪正合適——沒錯,他要去那兒掃貨!
買什麽?當然是兵器!
刀槍劍戟斧鉞鉤叉若不把十八般兵器置辦齊全,怎對得起係統賦予的武學天賦?
一刻都等不了!
於是應天百姓再次目睹胡大老爺的豪橫采購。中山王徐達的鐵匠鋪素以精品著稱,價格自然不菲。
可這位爺進門就試遍所有兵器樣式,每樣都要雙份——日常使用與收藏備用。
采購量之大,連胡府馬車都載不動,最後隻得由鐵匠鋪另派貨車運送。
至此,胡大老爺的霸道威名徹底響徹應天城!
對胡大老爺而言,習武不僅圓了兒時夢想。
更重要的是,他終於窺見了一絲通往長生甚至永生的曙光。
據他所知,即便這所謂基礎,放在名門大派中也堪稱鎮派絕學。
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