第79章 三杯雞
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她打算做三杯雞和紅燒肉,再來一個炒土豆絲,就已經差不多了。
隨後,她就去生火,前世的時候從小就嬌生慣養長大的,從來就沒有碰過灶台這種東西,更沒有見識過農村的土灶。
這一世,也是被嬌生慣養長大的,沒有碰過火。
所以當她生火的時候,好不容易將火生了起來,她的臉上已經全是黑灰。
方知夏捂了捂嘴,終於將火生了起來了,幸好之前看奶奶她們生過火。
隨後去到堂屋裏麵,搬了一個板凳拿到廚房裏,站到了板凳上。
開始清洗,準備配菜。準備三杯雞,他的配料有洋蔥和辣椒。
方知夏在空間裏麵就已經將雞和豬肉斬成塊狀了,又將土豆切成絲狀了。所以她現在就隻需要將洋蔥和辣椒切成片狀。將雞肉和豬肉清洗幹淨。
然後往鍋中倒入大豆油,將蔥,薑,蒜,花椒,辣椒加入鍋中煸炒出香味,然後就將切成塊狀的雞肉倒入鍋中,用她短胖的手臂翻炒均勻。
然後加入醬油,生抽,香油和米酒以及麻油混合雞肉翻炒出香味,加入一瓢水蓋上鍋蓋燉半個小時就差不多了,在最後出鍋的時候再放入洋蔥和辣椒。
此時,學校裏麵。
老師們宣布了將會放假一周的消息,讓他們幫助家裏準備秋收。
這個消息一公布,整個學校充斥了孩子們的歡笑聲。
隨後,大家都收拾好自己的東西。準備一下課就衝回家中。老師們看著教室裏麵的孩子一個坐不住的樣子,也沒再多說什麽。
就宣布了放學,剛一說完,學生們紛紛往教室門口跑出去了。似乎身後有什麽洪水猛獸一樣。
在回家的路途上,方向東,方向西,方向南三兄弟看著同村的其他學生飛奔了起來。
他們三個人也飛快地跑了起來。回到了村中,經過了田地裏麵。他們三個就在地裏喊著方支書和方老太。
“奶奶,爺爺,我們回來了。”
方老太和方支書正彎著腰割稻子呢,隱隱約約就聽到了有人在喊他們,似乎是家裏的幾個小子。
但是他們現在不應該是在上課嗎?怎麽就聽他們的聲音了。然後朝聲音發出的地方看了過去。居然真的是家裏三個小子。
方支書讓方老太過去看看他們在幹什麽呢?
然後方老太連忙走了過去,“你們三個怎麽回來了?現在不應該在上課嗎?”
方向東連忙對方老太說:“奶奶,我們放假回來了。我們放了一周的假呢。我們回來幫你們秋收。”
“那行,那你們就快回去,家裏就隻有乖寶一個人。你們回去剛好看著乖寶。然後順便把午飯給做了,奶奶我們沒時間做飯。”
方老太就回到了地裏麵繼續割稻子,跟方支書說,孩子們放了一周的假。旁邊的趙紅也看到了這三個孩子。
“林紅星,你們家三個孩子回來了呀。那我們家大和也應該回來了。”
“可不是嗎?學校放了一周的假讓他們回來幫忙秋收。行了,我也不多說了,趕快做事情吧,然後早點回去。”
說著,方老太就揮舞著手中的鐮刀庫庫的割了起來。
隨後,方向東三個孩子就跑了回去。一進門,就喊著乖寶乖寶的。
“乖寶,哥哥們回來了。你在哪裏啊?”
方知夏正在廚房裏做飯,聽到哥哥們的聲音就連忙應聲回答。
幾個哥哥剛把書包放在桌子上,就聽見乖寶的聲音在廚房中響起。以為乖寶出了什麽事情。
連忙走到廚房裏麵,結果眼前的一切讓他們大吃一驚。
“乖寶,你要在廚房裏炒菜。快從板凳上下來,多危險呢。”
方知夏拒絕了哥哥們,“大哥,二哥,三哥。乖寶這是在做午飯,你們不放心就和乖寶一起來做午飯吧。”
方向東讓方向西將乖寶從板凳上抱下來。“乖寶,做飯這個事情怎麽可能需要你呀。哥哥們來做就行了。你就在旁邊玩好不好?”
“不好,乖寶想嚐試一下做飯。我保證我做的飯好吃。哥哥們就在旁邊和我一起來做行不行?求求你們了。”
方知夏眨著兩個大大的眼睛,眼睛裏流露出請求的神色,雙手握拳求著三個哥哥。
“好吧,好吧。那哥哥們來炒,乖寶就來放調料這些東西,這樣可以吧。”方向東,方向西和方向南從來就受不了乖寶請求的話語,所以立馬就同意了。
“可以,可以。”方知夏臉上露出高興的色彩。
隨後,方向東就給幾個人分配好任務。方向南去生火,方向西就在旁邊邊弄配菜,他和乖寶就來炒菜。
方知夏之前已經將那道三杯雞做好了,現在隻需要做道紅燒肉和炒土豆絲。
四個孩子的速度很快,在方支書他們回來之前就已經將飯菜做好了。方向東方向西和方向南就將菜一一的端到飯桌上。
坐在椅子上,大家看著眼前熱氣騰騰的飯菜,聞著肉香菜的清香,齊齊地咽了咽口水。
“好香啊。”
方支書,方老太,方誌存和方誌高,林美蘭從屋外走了進來。
看著桌子上的那道三杯雞和紅燒肉,四個大人也咽了咽口水。看到雞和肉他們也沒有很奇怪,這些東西肯定是乖寶拿出來的吧。
然後一家人就坐在了椅子前,就開始吃飯了。方老太對方向東說:“向東什麽時候手藝這麽好了,這紅燒肉做得可不比奶奶差。”
“是啊,這道紅燒肉做的是肉香四溢,濃油赤醬的。可放了不少的油吧。”
“向東,你小子可以。這手藝不比國營師傅的差。”
一家人齊齊地誇讚著方向東。都把方向東的臉誇紅了。但是方向東說了一句令他們大跌眼鏡的話。
“這些菜嚴格來說不是我做的,是乖寶做的。我隻是聽乖寶說的話按照她的方法去做。”
“是啊,是啊。這道雞肉是乖寶自己親手做的。可好吃了。”方向南夾著一塊雞肉,嘴裏含糊不清地說著。
聽到方向南這樣一說,幾個大人將筷子紛紛轉向了那道雞肉。剛一吃入口中,幾個人的臉上就露出了滿意的神色。
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