第86章 不如進廠找班上
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江梨初和張蘭熙把攤位支起來以後,海報上的標語就顯現了出來:“當天做,當天賣”“買五送一”“五角錢就能吃蛋糕”。
醒目誇張的標語和清新幹淨的畫風在一眾攤位當中格外顯眼,不少人被“蛋糕”“買五送一”“五角錢”等字眼吸引了過來。
沒一會兒的功夫,三輪車四周就圍了兩圈客人,當造型好看獨特的紙杯蛋糕擺上桌麵的時候,原本還在觀望的路人,忍不住問道:“老板,你這賣的什麽啊?怎麽賣的?”
聞言,江梨初熱情地介紹著:“有三種蛋糕種類,一種是普通的紙杯蛋糕,五角錢一個,一種是水果紙杯蛋糕,獼猴桃的一塊,葡萄味的一塊五,這兩款都是買五送一。”
說著,她又指了指旁邊做好的三個大小不一的蛋糕:“還有一種是生日蛋糕,五塊錢起步,四寸,六寸,和八寸的,家裏有人過生日的都可以找我提前定製,味道絕不比私營飯店裏的差。”
江梨初麵上笑容清朗,說話時俏麗的五官越發靈動,語氣軟糯溫柔,聲量卻不算低,足以讓最外圍的人都聽清楚她說的話。
說到前麵,眾人還一頭霧水,不清楚賣的是什麽,隻覺得這小玩意兒賣得著實有些貴,中途有幾個人嘀咕了幾句,或者看了看就走了。
但是一提到生日蛋糕,就有懂行的人明白過來賣的是什麽了,不禁提出疑問:“飯店裏的生日蛋糕可都賣十多塊呢,你就賣五塊錢?真的假的啊?會不會不新鮮啊?”
見對方穿著得體,明顯是家庭條件還不錯的,麵對潛在客戶的質疑,江梨初唇角一彎,拔高聲量道:“姐,咱這可都寫了,當天做當天賣,食材和用料都是最新鮮的,而且明碼標價,不同尺寸不同價格,絕不存在欺客行為。”
一聲姐叫的大姐眉開眼笑,或許是看她嘴甜,大姐眼珠子轉了轉,又掃了幾眼攤位上的蛋糕,想到家裏孩子喜歡,就起了心思:“妹子,你這不是買五送一嘛,我買五個,送兩個怎麽樣?”
做生意嘛,難免會遇到被砍價的時候,江梨初也做好了心理準備,聞言故作為難地皺了下眉,然後不慌不忙地解釋。
“姐,一分價錢一分貨,咱們家用料那都是實打實的,好吃又實惠,咱這剛開業,正是需要招攬顧客的時候,買五送一也是誠心的活動價,要是能送兩個我肯定早就送了……”
言外之意就是送不了,預期沒有達成,大姐的表情當即就有些垮了,但很快她的興趣又被吊了起來。
“要不這樣,你先試吃一下,如果喜歡,你再買。”
大姐也挺想買的,不過這價格對於普通家庭而言屬實有些高,可她也明白蛋糕這玩意兒是高檔貨,肯定便宜不了,於是她猶豫了兩秒,道:“可以試吃?”
如果可以試吃的話,那她倒是可以考慮一下,畢竟味道能過關,那價格倒也不是不能接受。
“當然可以啊,我這才剛開始擺攤,你等一下哈。”
說完,江梨初便拿出提前準備好的試吃用的蛋糕胚,打開用來防塵的蓋子,用紙巾擦了一遍水果刀,才開始動手切成小塊,用牙簽插上,遞給對方。
大姐見她這麽講究,暗歎了一聲還挺注重衛生的,好感度提升了不少,旋即蛋糕入嘴,鬆軟綿密、甜而不膩的口感令她眼前一亮。
她的表情令江梨初心裏有了譜,頰邊浮現兩個淺淺的酒窩:“姐,要不來幾個?小孩子肯定愛吃。”
大姐下意識順著她的話接了一嘴:“確實不錯。”
好吃到讓她這個不喜歡吃甜食的,吃了都還想吃,咂巴了一下嘴,指著最普通的紙杯蛋糕說:“給我來五個。”
說著,她就開始掏錢。
江梨初和張蘭熙對視一眼,彼此眼底都湧現出幾分驚喜,沒想到這麽快就賣出去了第一單。
張蘭熙負責打包,用大小合適的紙盒給她裝好,最後套上一個塑料袋遞到她手邊。
江梨初則負責售賣和收錢,把大姐遞過來的兩塊五角錢放進提前準備的腰包裏,然後遞給了她一張名片,“歡迎您下次再來。”
她極佳的銷售態度讓大姐勾了勾唇,掃了兩眼名片,就將其收進了口袋裏。
“老板,也給我試試。”
“我也想試試。”
蛋糕在市麵上都是稀缺的高檔貨,賣出去一單後,原本還在觀望的人們都紛紛湧了上來。
不過試吃和詢問的人多,但是真正買的人卻很少,大部分要麽嫌棄價格貴了,要麽嫌棄蛋糕太小了不劃算,不過卻沒有一個人說味道不好。
江梨初也不知道該喜還是該憂。
張蘭熙拍了拍她的肩膀,小聲安慰:“萬事開頭難。”
江梨初勉強擠出一個笑容,她也知道萬事開頭難,但是比起產品的問題,更多的是消費群體不對,現在這個點出來逛的,大部分都是全職寶媽、年紀偏大的大爺大媽或者無業遊民之類的。
他們要照顧全家人的生活,過日子精打細算,手裏的閑錢不多,認知也不算多,對於他們來說,蛋糕就跟零嘴差不多,不管再新奇再好吃,他們也基本上不會為其買單。
而之前高雅琴提過的高端路線,她倒是想走一走,隻不過那天過後就沒有音訊了,隻能再另想法子看看能不能找別的出路。
江梨初看了眼天邊暈開的晚霞,估摸著已經快到放學的時間,雲起路上行人少了一部分,大概都去接孩子了,想到這,她挺了挺腰板,現在才剛開始呢,沒必要太早泄氣。
學生們是蛋糕市場的主力軍,興許能都賣出去呢。
就當她思索著別的法子的時候,一旁的炸串攤主嗤笑道:“你們這些小年輕啊,沒吃過什麽苦,不知道做生意沒那麽簡單的。”
炸串攤主坐在板凳上歇息,一邊抖著二郎腿,一邊拿扇子扇風,“要我說,與其整那些花裏胡哨的,還不如去廠裏找個班上。”
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