萌娃豆腐大冒險

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    小宇放學一進家門,爸爸媽媽就迎了上來,急切問道:“早上不是讓你帶幼兒園的釀豆腐嗎,帶了沒?”
    小宇一下子愣住了,猶豫了好幾秒,才紅著臉,小聲說:“帶是帶了,不過是我自己做的,園長姐姐教我的。”
    說完,小宇像拆炸彈一樣,小心翼翼地掀開飯盒蓋。
    刹那間,三塊黑得反光的“不明物體”出現在眼前,還隱隱飄出一股奇怪的焦味。
    爸爸推了推眼鏡,湊近仔細瞧了瞧,滿臉疑惑:“兒子,你這帶回來的是啥?怎麽跟煤球似的 。”
    小宇的臉漲得更紅了,兩隻手的手指不停地對戳,嘟囔著:“園長姐姐說我做的時候就像在煉丹……我就是想讓豆腐快點熟,火開大了點兒。”
    本以為爸媽會就此打住,可沒想到,媽媽溫柔地摸了摸小宇的頭,說:“寶貝做的,再怎麽樣媽媽都得嚐嚐。”
    說著,就夾起一小塊放進嘴裏,艱難地咀嚼著,盡管表情有些扭曲,還是強擠出笑容:“嗯,味道很獨特,媽媽能感受到你的用心。”
    爸爸也不甘落後,跟著嚐了一口,一邊咳嗽一邊豎起大拇指:“兒子,這獨特的口感,絕對是獨一份,爸爸佩服!”小宇看著爸媽的樣子,眼眶微微泛紅,心裏暗暗想著,下次一定要做出真正美味的釀豆腐 。
    "啦啦啦~"小亮哼著自創的"豆腐之歌",像隻偷到魚的小貓一樣躡手躡腳溜進家門。書包鼓得像塞了個小西瓜,隨著他蹦跳的動作"duangduang"亂晃。
    "小亮!"媽媽突然從廚房門後探出頭,嚇得小亮一個激靈,差點把懷裏的"寶貝"摔出去,"讓你帶的釀豆腐呢?"
    小家夥立刻挺起小胸脯,缺了門牙的嘴巴咧得老大:"當當當當!"他變魔術似的從書包裏掏出一個粉藍色飯盒,"這可是本大廚親手做的釀豆腐!"
    話還沒說完,小亮眼珠子滴溜一轉,腦袋往前一湊,神秘兮兮地壓低聲音,跟媽媽咬耳朵:“而且……我還偷偷帶了兩塊豆腐回來呢!
    等會兒我要再露一手,給你和老爸一個大驚喜!”說著,還衝媽媽挑了挑眉毛,一副勝券在握的模樣 。
    媽媽又好氣又好笑,點了點小亮的額頭說:“你這小鬼,還學會藏私了。行,媽媽就等著你的驚喜。”
    小亮迫不及待地衝向廚房,把書包裏的兩塊豆腐小心翼翼地拿出來,擺在操作台上。他扯著嗓子喊:“媽媽,快來幫我弄肉餡,我要開始大展身手啦!” 媽媽笑著走過來,係上圍裙,熟練地開始處理肉餡。
    隻見她手起刀落,不一會兒,細膩的肉餡就準備好了。
    小亮深吸一口氣,回想園長姐姐教的步驟。隻見他小手穩穩地將豆腐切成均勻方塊,接著拿起小勺精準地挖去中間部分,整個動作一氣嗬成 。
    緊接著,小亮利落地把肉餡填進凹槽,手法嫻熟得讓人驚歎。
    小亮點火熱鍋倒油,將釀好的豆腐輕輕下鍋,隨著“滋滋”聲,豆腐表麵迅速泛起誘人的金黃。
    翻麵時,他手法穩健,每塊豆腐都被照顧得恰到好處。
    媽媽在一旁看著,眼睛越睜越大,嘴巴微微張開,臉上滿是難以置信。
    從切豆腐時的穩準,到烹飪時對火候的完美把控,小亮的表現完全超乎她的想象。
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