菜市場裏采購全
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豆腐攤前,李大叔指著白花花的豆腐說:“老板,來20塊豆腐,孩子們就好這口!”老板迅速把豆腐碼放整齊,用袋子裝好。
李大叔和周健國又在市場裏四處尋找賣竹簽的攤位。轉了好一會兒,終於發現一家雜貨攤,上麵擺滿了各式各樣的竹簽。
周健國快步走過去,拿起一把普通竹簽看了看,又放下,和李大叔說道:“普通款太短了,孩子們用不安全,還容易燙著手。”李大叔點點頭,兩人開始在攤位上仔細翻找。
終於,他們發現了加長防燙款的竹簽,竹簽的尾部特意做了加粗防滑處理,還套著一層簡易的塑料隔熱套。
李大叔拿起一把,用力掰了掰,試試韌性,滿意地說:“這個好,長度夠,防燙也到位,孩子們拿著肯定安全。”
周健國也讚同:“是啊,就選這個。老板,來500根這種加長防燙的竹簽。”攤主一邊打包,一邊誇他們想得周到。
付完竹簽的錢後,李大叔拍了拍周健國的肩膀說:“咱這準備工作做得差不多了,再去買點水果就齊活。”
一番采購下來,小貨車的車廂被塞得滿滿當當。
李大叔抹了把額頭的汗,看著這堆食材,笑著對周健國說:“這下孩子們可有口福了!”
周健國點頭應和:“那必須的,趕緊回幼兒園,別耽誤了活動!”說罷,兩人跳上車,伴著發動機的轟鳴,滿載而歸。
小貨車穩穩停在幼兒園餐廳外,發出“嘎吱”一聲。林小夏、張嬸和王大媽早已等候多時,聽到動靜,立刻從餐廳裏快步迎出來。
“可算把你們盼回來了!”張嬸嗓門洪亮,一邊說一邊伸手去搬車上的食材。
林小夏也趕忙上前,幫著抬一箱羊肉,轉頭對李大叔和周健國說道:“一路上辛苦啦,快把東西搬進去。
一進後廚,大家就忙碌起來。
王大媽戴著老花鏡,手指靈活地將食材分類:
翠綠的韭菜捋順,剪去老根,整齊碼在瀝水籃裏
西紅柿按大小排列,紅彤彤的像一對小燈籠
玉米剝去外衣,露出飽滿的黃金顆粒,泡在清水盆中
"孩子們串簽時,"她邊忙活邊念叨,"韭菜要三根一束,玉米切小段..."
陳嬸手持廚刀,動作利落得像在表演藝術:
羊肉切成立方小塊,肥瘦相間的紋理在陽光下晶瑩剔透
牛肉順著肌理片成薄片,鋪開如花瓣
雞翅兩麵改刀,整齊排列如等待檢閱的士兵
"這肉啊,"她舉起一塊雪花牛肉對著光,"烤出來肯定嫩得能咬出汁兒來。"
林小夏正和李大叔、周健國進行最後確認:
加長竹簽浸泡在消毒水中,每根都經過防刺測試
調料瓶貼上卡通標簽:蜂蜜味、微辣味、原味
便攜小烤架擺放整齊,安全鎖扣全部檢查完畢
隨著周健國"哢嗒"一聲關上冷櫃,所有肉類被妥善保存。
蔬菜區則蓋上透氣的紗布,王大媽特意在角落放了碗清水保持濕度。
把燒烤食材在後廚安置好,林小夏、張嬸和王大媽一邊摘圍裙,一邊嘮著剛才搬東西時誰鬧了笑話,有說有笑地往幼兒園廚房走,得趕緊準備小朋友們的午飯。
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