小亮眼睛亮晶晶的，拍著胸脯說：“陳伯伯，沒關係呀，我周末回來可以再教你們。
    而且我把做釀豆腐的小秘密都寫在這個本子裏啦。”
    他指了指老陳手中的筆記本，“隻要你們按照上麵做，味道不會差噠。”
    這時，小亮爸爸也笑著說：“大家別擔心，小亮這幾天教得很用心，我相信你們一定能行。
    咱們招牌釀豆腐的味道肯定能延續下去。”
    "陳伯伯，"小手指輕輕戳了戳豆腐表麵，"園長姐姐說，釀豆腐的靈魂就是——"他深吸一口氣，一字一頓地說："當、天、做！"
    老陳師傅蹲下身，平視著小亮："可是小師傅，我們以前都是提前準備..."
    "不行不行！"小亮急得直擺手，廚師帽上的絨球跟著晃悠，"隔夜的豆腐會"哭"的！"
    他做了個誇張的哭臉，"裏麵的水珠珠都是它的眼淚！"
    整個後廚鴉雀無聲。小亮跳下板凳，拉著老陳來到水池邊，拿出兩塊豆腐做對比：
    "看！這塊是今早的，"他輕輕按了按，豆腐像布丁般顫動，"像不像小美妹妹的臉蛋？
    "又指向另一塊，"這個是昨天的，已經有點...有點..."他皺著小鼻子找詞，"像被雨淋濕的！"
    老板娘忍不住湊近觀察："真的哎，質地完全不一樣！"
    小亮點點頭，學著林小夏的語氣：""美食就像小朋友的笑容，要最新鮮的才動人"——園長姐姐天天說的！"
    老陳撓撓頭："那...我們早上現做來得及嗎？"
    "來得及！"小亮變魔術似的掏出一張手繪流程圖，"我和爸爸想好辦法啦！"
    彩筆畫的流程圖可愛極了：
    600  菜市場王阿姨送豆腐畫著個笑臉阿姨）
    630  洗手手消毒畫滿小肥皂泡）
    700  開始釀豆腐趁著太陽剛起床）
    "王阿姨答應每天最早最新鮮的給我們，"小亮爸爸補充道，"我們調整營業時間為11點開始。"
    老陳看著流程圖，突然紅了眼眶："小師傅，你比我們這些老家夥都專業..."
    小亮害羞地低頭玩圍裙帶子："都是園長姐姐教的..."
    突然想起什麽，急忙補充："對了對了！挖出來的豆腐瓤不要扔！園長姐姐說可以做成——"
    "豆腐丸子！"後廚眾人異口同聲，隨即笑作一團。
    小亮驚喜地瞪大眼睛："你們都知道啦？"
    "當然，"老陳揉揉他的小腦袋，"你念叨三天了。"
    說著從冰箱端出一盆餡料："看，按你教的，豆腐瓤拌肉餡，加了蝦米和香菇丁。"
    小亮踮腳看了看，突然皺眉："蔥花香菜呢？"
    "啊呀！"老陳一拍腦門，"這就去切！"
    打烊的燈光下，大人和小孩的身影在廚房忙碌著。
    玻璃窗倒映出這特別的場景：五歲的孩子在教大人們守護食物的初心，就像嫩豆腐一樣，容不得半點將就。
    "好啦，我們回去了！"
    小亮的聲音在後廚清脆地響起。
    小朋友已經換回了印著小汽車的t恤，但死活不肯摘下那頂"首席顧問"的廚師帽，帽簷歪歪斜斜地壓著劉海。
    老陳師傅蹲下來，幫他整理好帽子："小師傅，周末一定要來檢查作業啊！"
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