包子魔法開課啦

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    "看他們吃得香,比什麽山珍海味都強。"陳嬸滿足地說。
    林媽媽點點頭,悄悄擦了下眼角:"小夏,你們幼兒園真好。"
    午餐的碗勺聲漸漸停息,蘇晴晴輕輕搖響銅鈴:"小向日葵們,我們要去散步啦~"小朋友們立刻放下餐具,自覺地用濕巾擦嘴。
    小朋友們排成小火車,沿著幼兒園的彩虹步道緩緩前行。
    林悅舉著引導牌走在最前麵,牌子上畫著各種植物圖案。
    "看!這是園長姐姐種的番茄,"周雨彤指著路邊的小菜園,"紅紅的像小燈籠對不對?"
    "我家的更大!"軒軒不服輸地比劃著,逗得老師們忍俊不禁。
    散步歸來,午睡室已經準備就緒:
    窗簾半掩,透進柔和的光線
    小床鋪著印有星星月亮的被褥
    趙陽彈起尤克裏裏,輕柔的《搖籃曲》在室內流淌
    林悅挨個給孩子們蓋上小毯子:"糖豆要小熊毯子還是小兔毯子?"
    蘇晴晴用羽毛般的力度按摩萌萌的背部:"睡吧,夢裏會有彩虹糖..."
    不過十分鍾,均勻的呼吸聲此起彼伏。陽光悄悄移動著腳步,在孩子們熟睡的小臉上投下溫柔的光斑。
    麗麗媽檢查著每個孩子的體溫;林小夏則輕輕帶上午睡室的門,對值班的趙陽比了個"一切正常"的手勢。
    下午2點的陽光溫柔地灑在操場上,小朋友們像一群剛睡醒的小麻雀,揉著眼睛排好隊。
    林小夏站在彩虹傘下,笑眯眯地望著他們:
    "小朋友們猜猜,今天下午我們要做什麽呀?"
    "星!期!一!"五十個小聲音異口同聲地喊道,"榕芽餐廳營業日~"
    "答對啦!"林小夏變魔術似的從背後拿出一個雪白的麵團,"今天我們要學——做包子!"
    "哇——"歡呼聲瞬間爆發,樂樂興奮地跳起來:"我早上看到林爺爺在和麵了!"
    孫瑤牽著糖豆和萌萌的小手
    趙陽在後麵確保沒有"小尾巴"掉隊
    推開餐廳木門,童話般的場景映入眼簾:
    每張蘑菇桌上都鋪著雪白的料理墊
    迷你擀麵杖、小砧板整齊排列
    五顏六色的餡料碗像彩虹般擺放
    "小朋友們看這裏~"林小夏輕輕拍了拍手,清脆的鈴鐺聲讓五十雙亮晶晶的眼睛齊刷刷聚焦過來。
    她今天特意紮了利落的馬尾,係著印滿小籠包圖案的圍裙,站在墊高的教學台前。
    "首先,我們要變成幹淨的小廚師!"林小夏舉起一隻透明的小碗,裏麵漂浮著幾片檸檬片,"每個小朋友先來老師這裏領魔法洗手液~"
    蘇晴晴和孫瑤立刻端著洗手液托盤走到孩子中間。
    小朋友們排著隊,按照牆上的"洗手七步法"圖示認真搓洗。
    林爸爸拿著溫度槍挨個測量:"36.5c,萌萌合格!36.7c,軒軒可以上崗啦~"
    突然,林小夏注意到兩歲半的糖豆正搖搖晃晃地想往麵粉袋方向跑。
    她快步走過去,變魔術似的從櫃子裏拿出一個超大號不鏽鋼盆。
    "我們糖豆小監督員要去哪裏呀?"她溫柔地把小家夥抱起來,輕輕放進盆裏。
    盆底墊著軟軟的卡通坐墊,四周還圍了一圈防撞海綿。"
    糖豆今天有特別任務——幫園長姐姐監督誰的小手最幹淨好不好?"
    說著,她給糖豆戴上迷你廚師帽,掛上一個草莓造型的小哨子:"看到誰沒洗手就吹哨子哦!"
    糖豆興奮地坐在專屬"寶座"上,小短腿晃呀晃,引得其他小朋友羨慕地張望。
    林小夏推來一輛三層食材車,像展示珍寶般揭開蓋子:
    :"這是會變魔術的麵粉,摸一摸什麽感覺?"
    小朋友們輪流觸摸:"滑滑的!像下雪!"
    酵母水:"裏麵住著很多小精靈,它們會讓麵團變大哦~"
    小亮湊近聞了聞:"像爸爸的啤酒!"
    五彩餡料:橙色胡蘿卜肉餡、綠色菠菜雞蛋餡、紫色紫薯餡
    萌萌指著紫色餡料:"園長姐姐,這是不是艾莎公主吃的?"
    林媽媽趁機拿出放大鏡,讓孩子們觀察酵母氣泡:"看,小精靈在跳舞呢!"
    小朋友們"哇"地圍成一圈,糖豆在盆裏急得直揮手,林小夏立刻把他連盆抱到觀察區前排。
    "現在我們要召喚麵團小精靈啦!"林小夏把大玻璃碗放在投影儀下,確保每個孩子都能看清:
    麵粉倒入"火山口"造型
    緩緩注入酵母水"岩漿"
    小亮突然舉手:"園長姐姐!我爸爸說要用溫水!"
    "小亮真棒!這盆水就是38c,和我們的體溫一樣~"
    老師們分發迷你揉麵墊,林爸爸組負責指導揉麵手法:
    "小手變成小推土機——推!"
    "轉個方向變壓路機——壓!"
    糖豆發現陽陽偷偷把麵團粘在桌上,立刻吹響哨子:"嗶——"林小夏豎起大拇指:"糖豆監督員真負責!"獎勵他一枚小星星貼紙。
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    當麵團發酵至兩倍大,林小夏拿出各種模具:
    "想要小熊包子還是小兔包子?"
    "我要恐龍!我要艾莎城堡!"
    "小朋友們看好了,"林小夏係著印有卡通包子圖案的圍裙,舉起一個光滑的麵團,"今天我們要學做最簡單的圓包子!"
    五十雙亮晶晶的眼睛齊刷刷盯著她。陽陽已經迫不及待地踮起腳尖:"園長姐姐,我可以做恐龍形狀的嗎?"
    "下次教造型包子,"林小夏笑著捏了捏他的小臉,"今天先學基本功哦!"
    教學步驟被簡化成三個容易記的口訣:
    1. "小手掌,壓壓扁"——將麵團擀成圓皮
    2. "挖勺餡,坐中間"——放入適量餡料
    3. "轉呀轉,關上門"——捏褶子封口
    林媽媽負責指導第一組,她手把手教糖豆揉麵團:"對,就像玩橡皮泥一樣輕輕按。"
    "奶奶,我的麵餅圓不圓?"糖豆舉起歪歪扭扭的麵皮,小臉上沾滿麵粉。
    林爸爸在第二組示範包餡技巧。小亮學得最快,已經包出五個勻稱的包子。"叔叔你看!"他驕傲地展示,"我爸爸說學會後要在餐廳推出"小朋友包子"!"
    蘇晴晴和孫瑤穿梭在孩子們中間,及時解救快露餡的"傷員";周雨彤則負責記錄每個孩子的製作過程,準備放進成長檔案。
    "園長!"樂樂突然舉起一個造型奇特的包子,"我給它加了特別多肉肉,給爺爺補身體!"
    林小夏忍俊不禁:"那要捏緊些,別讓營養溜走啦!"
    突發狀況!小雨把麵團搓成了長條:"園長姐姐,我想做毛毛蟲..."林小夏立刻調整教學:"太有創意了!大家看小雨發明的"昆蟲係列"!"
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