第331章 投資者的意見

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    服務員忍住怒氣,依舊溫和地說:“我們隻能按規定處理,請您諒解。”
    “我沒說過直接免單!”婁曉娥此時站出來說話。
    “你不免單,那我就告訴別人菜裏有頭發!”大漢情緒激動起來。
    “您可以隨意說,但歡迎隨時參觀我們的廚房,每位廚師都戴帽且是寸頭。
    ”常規平靜回應。
    在發現菜品中有頭發後,常規指出他們的服務人員頭發均為黑色且順直,不易掉落。
    麵對質疑,常規強勢回應,反問對方是否認為川府私房菜好欺負。
    此言極富氣勢。
    “我沒問你,這是我和她的對話,你插什麽嘴?”大漢雖被常規震懾,但仍擺出一副不服氣的姿態。
    “我是誰並不重要,你也無需知道。
    但若你繼續無端生事,後果恐怕超乎你的承受能力。
    ”常規冷哼一聲,語氣平淡卻暗藏鋒芒。
    “憑什麽讓我們埋單?明明是你們的問題。
    ”大漢依舊憤懣不已。
    “夠了!”旁邊中年婦女忽然提高音量打斷,“確實是我們錯了,會承擔相應責任,一分不少。
    ”此前潑辣的她此刻態度大變,主動承認錯誤。
    盡管婁曉娥心中存疑,但也隻能點頭同意。
    剛走出餐館,大漢便開始抱怨:“這頓飯花了不少錢,全得我們掏腰包,真不劃算!”
    “你才冤枉!在外麵總給我們惹麻煩!那對夫婦哪是普通人!”中年婦女責備道。
    “再厲害的老板遇到這種情況也隻能妥協!剛才隻要態度強硬點,這頓飯肯定白吃!”大漢依然理直氣壯。
    中年婦女語帶嘲諷地對大漢說道:“你一直讓我失望,沒想到這次的表現更讓我確認你是真笨。”
    她搖搖頭,語氣裏滿是不屑,“你連常規都沒認出來?他可是香江炙手可熱的人物,川府私房菜的店長、電懋公司的老板,還是科研中心的掌舵人。”
    提到常規,大漢立刻恍然大悟,瞬間冷汗直冒,“剛才和我爭吵的女人竟是常規的妻子?怪不得他會替她說話!”
    中年婦女冷哼一聲,“你終於明白啦!若非如此,他又怎會多管閑事?”
    相較之下,她的智慧顯然高出許多。
    “完了完了!我以後絕不再輕舉妄動!”大漢懊悔不已,“如果常規追究起來,我可承擔不起這種後果。”
    中年婦女也心有餘悸,“沒錯,以後我們要更加小心,別再像今天這樣莽撞行事。”
    兩人平日靠鑽漏洞混飯吃,這次卻栽了個大跟頭。
    婁曉娥感激地看著常規,“多虧你幫忙,不然我真不知道怎麽辦才好。”
    常規皺眉道:“你又在謝我?每次你這樣,我都覺得咱們之間的距離拉遠了。”
    婁曉娥笑著回應:“抱歉,我總是忘提醒自己。
    那我該怎麽說才好呢?辛苦你了?”
    常規嘴角微揚,“確實辛苦,剛結束一天的工作就趕來飯店,本是想看看你的狀態,卻意外幫你解決了麻煩。”
    在今天的蘇總眼中,婁曉娥的工作表現是否不盡如人意?常規的話讓婁曉娥感到忐忑不安。
    盡管她認為自己盡力而為,但還是覺得存在不足。
    常規沉思片刻,嚴肅地說:“其實你已經做得很不錯了,隻是硬件方麵還有欠缺。
    ”他接著提到,“假如我們裝了監控,這個問題就能輕易解決。”
    常規沒注意到兩人之間的代溝。
    “監控是什麽?”婁曉娥一臉茫然。
    常規耐心解釋:“簡單來說,監控就像攝像頭,你可以把它想象成相機,持續記錄服務員和顧客的動作,這樣就能分辨頭發的來源。”
    婁曉娥似懂非懂地點點頭:“你是建議我們在餐廳裝幾個相機嗎?”常規承認了自己的想法,但也表示操作上並不容易。
    他本想將這些建議告訴技術部門。
    婁曉娥苦笑著回應:“目前我能做的就是讓廚師戴上帽子,服務員整理好發型。
    ”常規思索後,勉為其難地安慰道:“你已經做得很好了,別過於苛責自己,這不是你的錯,而是他們的疏忽。”
    常規感歎餐廳客流複雜,有些顧客素質不高,令婁曉娥感到困擾。
    作為主管,常規建議展現強硬態度。
    不過他對這類問題並無太多經驗,也無成熟解決方案。
    畢竟他經營的川府私房菜價位較高,普通顧客難以涉足,而那些低素質者更是不敢招惹。
    常規提議請幾位保安維持秩序,但婁曉娥認為此舉不切實際,且保安的概念讓她覺得不太合適。
    常規則提出用保安代替保鏢,讓婁曉娥不必擔心具體操作細節。
    最終,婁曉娥對常規主動承擔此事表示感激,也展露笑容。
    兩人等到川府私房菜的大部分客人離開後一同回家。
    常規觀察了一番,認為當初選擇這家店是對的。
    “你的生意做得不錯嘛。
    ”常規說。
    婁曉娥聽到這話也笑了,“我自己也沒想到生意這麽好,開始還擔心沒人來呢。
    現在每天的客流量讓我很滿意。”
    對於這一點,婁曉娥毫不謙虛。
    “起初以為像油麥旺這樣的顧客沒有足夠的消費能力,但事實證明我們的定位沒錯,這種親民路線很適合他們。”
    常規點點頭,“不過我聽說剛開始有人投訴我們菜價高。”
    婁曉娥承認確實為此煩惱過。
    “為什麽不跟我商量呢?這很重要。
    ”常規問道。
    “菜價早就定了,而且我們的價格比別家便宜,我實在不好調整。
    ”婁曉娥回答。
    常規聽後笑了,如果當時婁曉娥提出降價,他肯定不會同意。
    “那麽你是怎麽解決這些投訴的?”常規感興趣地問。
    婁曉娥認真地說:“當然不能忽視投資者的意見。
    但我幹脆在菜單上標明每道菜的成本價。”
    不得不說,這招非常聰明。
    盡管川府私房菜走的是大眾化路線,但菜品質量並不遜色於其他餐館。
    婁曉娥經營的飯店食材新鮮且優質,常規對此表示認可。
    盡管他平日不輕易誇獎他人,但婁曉娥展現出了讓他刮目相看的能力。
    傍晚回家時,怡寶好奇父母為何一同歸來,婁曉娥溫柔地解釋說是她邀請常規到店裏查看運營情況。