第61章 試試?

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    還是夏長福最了解夏荷,在一旁幫腔道:“小荷的性子你們又不是不知道,要是不讓她試,她肯定一直惦記著。
    不如就先讓她試試,萬一就像那蕨菜一樣真成了呢?
    而且咱們竹溪村有這麽多的竹筍,每年都要砍掉好多,也是浪費。
    萬一成了,說不定還真能掙點錢。就算是掙不了錢,最起碼還能吃不是。”
    夏來福猶豫道:“可是這竹筍有毒,不能亂吃,萬一真出點什麽事,可就不好了。”
    夏荷見二叔鬆動了,繼續道“這個簡單,處理好的竹筍是沒有毒的,咱們可以先讓雞吃,雞吃了沒事咱們再吃,大不了就損失一隻雞嘛。”
    其餘人聞言,都不說話了。
    夏長福說的沒錯,之前的蕨菜幹不也是夏荷試了兩次才搞出來的嗎?
    萬一這次真能處理好竹筍呢?村裏的竹筍可比山上的蕨菜多多了。
    最後還是夏老頭發話:“行,既然你想試試,那就先試試吧!”
    夏荷見她爺發話了,立馬跑去廚房拿了木盆來,開始處理竹筍。
    李翠花見狀,哪裏肯讓閨女自己幹,搬了個椅子過來,幫著一起給竹筍剝皮。
    “娘,你看,給竹筍剝皮要先用刀在竹筍的筍衣上麵上下劃一刀,這樣再向兩邊一掰,一整個的筍衣就全下來了。
    這種小的更簡單,把頭消掉一截,直接這樣卷卷卷就好了。”夏荷一邊說一邊示範。
    李翠花見閨女這手法不像是沒幹過,一看就是經驗豐富。
    疑惑道:“你怎麽連怎麽剝竹筍都知道的那麽清楚?該不會之前就試過吧。”
    夏荷見自己一不小心說漏嘴了,連忙找補:“這都是書上說的,既然有處理竹筍的方法,那就肯定也有剝筍皮的技巧了。”
    李翠花不疑有它:“書上還教這些呀,看來還是要多讀書才行。”
    夏荷蒙混過去了,連忙開始轉移話題聊其他的。
    竹筍剝好之後,夏荷就用同樣的方法開始給竹筍焯水。
    不過給竹筍焯水的時間,需要比蕨菜久一些才行,而且大小不一的竹筍,最好是分開焯水,或者是把大的切開。
    要不然小的竹筍都煮軟了,大的竹筍還沒煮好,兩種不一樣影響口感,不好吃。
    煮好的竹筍撈進涼水裏麵繼續泡水,等到明天早上就可以做來吃了。
    下午,夏荷閑著沒事,又開始往山上跑,不光自己去,還喊上了二牛和三牛兩人。
    這個時候的山上野菜很多,什麽馬齒莧、灰灰菜、薺菜、麵條菜之類的,都長出來了,上山挖野菜的選擇也更多了些。
    夏荷帶著兩個弟弟挖了些野菜,又在山上逛了逛。
    剛下過雨,天氣也慢慢回暖了,她想再山上找找看有沒有蘑菇出來。
    這裏的山蘑菇品種比較少,無非是一些木耳、香菇、平菇之類的常見菌子。
    當然,過段時間還會有雞樅和羊肚菌,不過這個時候還沒長出來。
    運氣好的話還能找到銀耳,這個在古代可值錢了。
    之前竹溪村的一戶人家在山上就采到過銀耳,據說賣了二兩多銀子,可把村裏其他人給羨慕壞了。
    不過,夏荷可不會覺得自己會有那麽好的運氣,要是采點平常的蘑菇還是有可能的。
    山裏的雖然蘑菇少,但采蘑菇的人卻非常多。
    雨後,一些婦人閑著沒事就會往山上跑,采點常見的蘑菇自家吃,也有不少人拿去酒樓裏麵賣,據說價格也不錯。
    夏家人多,每次雨後都會去山上采蘑菇。
    采回來的蘑菇夏老太也不舍得自家留著吃,全部曬幹拿去酒樓賣錢,一斤幹蘑菇也能賣個30多文錢,收益也相當可觀。
    二牛三牛一聽說夏荷想采蘑菇,特別積極的說道:“二姐,我知道哪裏的蘑菇最多。”
    三牛也不服輸道:“二姐二姐,我也知道,快跟我來。”說完就拉著夏荷往一個方向跑去。
    二牛見三牛跑了立馬也跟上去,這個地方可是他最先發現的,可不能讓三牛搶了功勞。
    夏荷自知自己沒有他們兩個上山次數多,也不如他們對山更熟悉,任由兩人帶著自己跑。
    “還有多遠,我快跑不動了。”夏荷停下來彎腰喘著粗氣,再看一旁的兩人卻是一點事都沒有。
    “不遠了,就在前麵那棵樹旁。”二牛指著一個地方道。
    夏荷抬頭看去,見確實不遠了,也不歇息了,打算先去看看情況。
    誰料兩人帶著她越走越偏,越走越隱蔽,走的夏荷心裏直打鼓:“你們確定是這裏嗎?我怎麽瞧著這地方越來越偏僻了。”
    二牛拍著胸脯道:“是這裏絕對沒錯,我記得可清楚了,這地方還是我發現的,絕對錯不了。”
    夏荷狐疑的跟著兩人又走了幾步,穿過一片荊棘叢,果然發現了很多的枯木。
    走近了看,果然看見枯木上麵密密麻麻的,長了好多的黑木耳。
    夏荷一喜:“還真有木耳,這地方你們是怎麽發現的,這麽隱蔽你們都能找的到。”
    三牛著急的搶先說:“是前段時間跟著奶奶來摘蕨菜,我和二牛攆兔子的時候發現的。”
    “那你們兩個給奶說了沒?”
    三牛低頭想了想,不好意思的笑了:“本來想給奶說的,後來忘記了。”
    夏荷笑著摸了摸兩人的頭:“那你們下次再發現這種好地方,可千萬別忘了告訴二姐,二姐給你們買糖吃。”
    沒有哪個小孩能拒絕的了糖的誘惑,聽夏荷這麽一說,兩人立馬拍著胸脯保證,絕對忘不了。
    夏荷也不多話了,伸手把二牛背著的背簍摘掉,順便把背簍裏麵的野菜倒出來,打算一會兒用這個小一點的背簍裝木耳。
    “你們兩個也幫著一起摘木耳,曬幹之後二姐給你們用木耳炒肉吃。”
    二牛和三牛兩人聽她這麽說,立馬來勁兒了:“二姐,咱們摘的木耳不拿去賣錢了?”
    在兩人心裏,木耳和其他蘑菇都是金貴東西,自家是吃不起的,要曬幹了拿去賣錢。
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