第156章 端午節
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剛好粽子不一樣大,大的放一鍋,四角粽子和竹筒粽子放一鍋,免得大小不一樣,有的煮熟了,有的裏麵還是生的。”
李翠花笑著應下:“我知道了娘,一會兒吃完飯我就去煮上。
這粽子難煮,睡前煮鍋裏,悶上一夜,明天一早在煮開就能吃了。”
“行,睡覺之前記得把火滅了,夜裏也別睡死了,勤起來看著點。”
張秀插話道:“這活兒交給我就行,我晚上睡覺輕,我多起來看看。
你們就別跟著起來,省的大家都睡不好。”
李翠花夾了一塊肉放到張秀碗裏,笑著道:“那就辛苦弟妹了。”
晚飯後,夏荷跟著她娘一起把粽子煮上,清理了灶台前的碎柴火,就去睡覺了。
一夜好眠……
次日,今天過節,大家都起的很早,夏荷聽見外麵有動靜,也跟著起來了。
幫著夏梔穿好衣服,姐妹兩個手牽著手,往外走。
起床第一件事,當然是要去看看鍋裏麵煮著的粽子了。
還沒等夏荷掀起鍋蓋,李翠花就從外麵進來喊住了她,“先別打開,我剛點著火,等一會兒水煮開了,你在打開看。
你先去洗漱,一會兒洗漱好了,差不多就能吃了。”
農村就是這樣,為了省柴火,煮東西的過程中要盡量避免打開鍋蓋,防止蒸汽流失。
夏荷聽李翠花這麽說,放下準備打開鍋蓋的手,轉身出去洗漱了。
等她洗漱好之後,李翠花這邊煮粽子的鍋也已經煮開了,見她過來,忙喊道:“小荷快來,嚐嚐看這粽子熟沒熟。”
說完就站起身來,打開小鐵鍋的鍋蓋,從裏麵拿出一個四角粽子。
“小心點燙。”
夏荷接過李翠花遞過來的粽子道:“聞著挺不錯的,賣相也好,就是不知道吃起來味道怎麽樣。”
李翠花拿了一個碗過來,“我給你剝開嚐嚐不就知道了。”
粽子剛剝開,一股濃鬱的香味夾雜著竹子的清香,就鑽進了夏荷的鼻子裏麵。
她用力吸了吸自己的鼻子,還沒開始吃,就知道今天的這個粽子肯定好吃。
拿了一雙筷子,扒開粽子夾了一塊最裏麵的嚐了嚐,瞬間眼睛一亮:“好吃,娘你也嚐嚐。”
李翠花接過筷子問:“熟了沒有?”
“熟了,裏麵沒有夾生,挺好的。”
李翠花自己也嚐了一口,見確實沒有夾生就對夏荷說:“我先撈出來幾個,你拿出去給小梔他們吃。”
夏荷聞言回頭看了一眼躲在門外,往廚房裏看的幾個人,有些好笑。
接過李翠花遞過來的盆,端出去和他們幾個一起吃去了。
不出意外,今天的粽子得到了大家的一致好評,尤其是竹筒粽子,幾個小的都很喜歡。
不過,包的三角粽子太大了,裏麵還沒有煮太透,夏荷拆了一個之後,見裏麵還沒煮透,就又放進鍋裏重新煮了。
今天的早飯也很簡單,一人吃了一個熱氣騰騰剛出鍋的粽子,飯量大的多吃兩個,在喝點水,也能吃飽。
早飯過後,按照這邊的習俗,端午節這天需要炸菜角。
夏老太一早就去菜園子裏麵,割了兩把新鮮的韭菜,打算一會兒用來炸菜角。
李翠花和麵的時候,夏荷湊了過來:“娘,你多和點麵唄,咱們一會兒再炸點糖糕吃。”
“行啊,你再去幫我拿點麵來,我多和一點。”
夏荷見她娘同意了,屁顛屁顛的跑去拿麵粉去了。
這邊張秀在炸菜角的調餡料,夏荷就自告奮勇的去調一會兒炸糖糕需要用的糖粉。
做糖粉非常的簡單,把紅糖碾碎放進碗裏麵,在往裏麵加入適量的麵粉攪拌均勻,放到一旁備用就可以了。
糖粉準備好之後,李翠花這邊的麵也和好了,因為炸菜角需要用開水燙麵,所以剛和好的麵,暫時還不能用,太燙了,根本就沒有辦法用手拿。
李翠花就把麵切成小塊,放到案板上麵攤開晾涼。
夏荷見這會兒沒她什麽事了,就從廚房出來涼快涼快。
已經進入五月份之後,天氣也是越來越熱,再加上廚房從早上開始,就一直在燒火煮粽子,裏麵就更熱。
外麵雖然也是大太陽,但人出來之後,還是明顯能感覺到涼快不少。
夏荷正準備搬個椅子坐在陰涼地方等一會,抬頭就看見了牆外麵緩緩向這邊走來了三個人。
定睛一看,還真是他小叔和沈家兄弟。
她這會兒也顧不得坐下了,對著廚房說了一句:“小叔回來了。”
然後就屁顛屁顛的跑去給她小叔開門去了。
“小叔,墨寒哥,小川你們回來了。”
夏有福兩步並做一步,大步朝著夏荷的所在的位置走來,“嗯,今天休假,我們一早就往家趕了,最近家裏怎麽樣?還好嗎?”
夏荷伸手想要接過夏有福背著的包袱,被他側身躲開了,“不重,我來背就行。”
夏荷見狀也不堅持,張口回答夏有福的問話:“家裏一切都好,你隻管在書院好好讀書,家裏的事有我們呢!”
夏有福聽他這麽說,心裏的擔心放下一半。
沈墨寒兄弟兩個也走到兩人麵前,彼此打了聲招呼。
“墨寒哥要不要進來坐會兒,家裏煮了粽子,剛好能吃了。”
沈墨寒深深的看了夏荷一眼,笑著道:“不用了,今天過節,我爹娘肯定在家等著我們回來,我們就先回去,一會兒再來。”
“那行,一會兒我讓二牛給你們送點過去。”
沈墨寒沒有拒絕,拉著喋喋不休的沈墨川走了。
夏有福見兄弟兩個走了,笑著搖了搖頭:“你說這兄弟兩個的性格差別,怎麽能這麽大呢?
回回跟著他們兩個一起來回書院,一路上小川的嘴巴都沒停過,小寒和他則是完全相反,你不問他,他自己都不帶主動說話的。”
夏荷回頭看了沈家兄弟一眼,不以為意:“還好吧,我怎麽沒覺得墨寒哥話少呢,他平時不也經常說話嗎?
不過和小川比起來,話確實少了很多。
小川就跟個話癆一樣,嘰嘰喳喳的永遠都有說不完的話。”
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