第363章 推銷青番椒醬菜

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    夏荷不以為意:“沒事的張叔,我這裏還有一些用青番椒做的醬菜,不如您先嚐嚐?”
    張掌櫃聞言,便引著人往書房去。
    張掌櫃喊了人拿筷子好盤子過來,配著酒樓裏麵的饅頭,嚐了嚐兩種口味的青番椒醬菜。
    話說相比之前張掌櫃也是越來越能吃辣的了,這要是換作以前,估計這醬菜張掌櫃都不會吃。
    可這會兒雖能看出張掌櫃吃著還是有些辣,但好在能吃下去。
    夏荷打趣他:“張叔,多日不見您這吃辣的功夫見長哈。”
    “哈哈哈,你這丫頭竟會打趣我。如今酒樓裏麵的辣菜越來越多,我這不能吃也不行呀,都是被逼出來的。
    自從你教給大廚做辣菜的法子後,他的整天變著法的做辣味的菜,做完之後還非要逼著我品嚐。
    真是可憐了我這把老骨頭了,還要天天陪著他折騰。”
    夏荷調皮一笑:“那可真是辛苦張叔了,到時候我在張公子麵前多幫幫您說好話,讓他給您漲工錢。”
    張掌櫃笑:“哈哈哈,不瞞你說,自從認識你之後,我這工錢都比之前翻了好幾翻,這都是托了你的福,改天我一定要好好謝謝你才成。”
    夏荷謙虛:“哪裏哪裏,這都是張掌櫃的功勞,我可不敢當。”
    兩人又互相吹捧了幾句,張掌櫃便把話題重新引到青番椒醬菜上麵。
    “小荷,實話說這醬菜味道確實不錯,但你也知道這青番椒太辣了,很多人都吃不慣,所以這個量上麵,我們可能不會要太多。”
    夏家收青番椒做醬菜的事張掌櫃是知道的,他也知道夏家做量很大,光靠他們酒樓確實吃不下,所以他這才提前把話說清楚。
    夏荷顯然也是早就想到了這一點,笑著道:“沒關係的張叔,酒樓這邊能用多少您定多少就行。
    我知道我們家這次做的青番椒醬菜確實不少,我也知道酒樓吃不下這麽多量。
    所以我也沒打算全賣給酒樓,剩下的我們擺攤賣就成。”
    張掌櫃聽她這麽說,鬆了一口氣,他還真怕夏荷不理解他,但他又覺得夏荷不是這種不講理的人。
    “那價格咱們就還按照之前的價,你看行嗎?”
    青番椒醬菜用料和之前做的醬菜用料差不多,利潤也相差不大,這會兒夏荷聽張掌櫃說這價,隻是猶豫了一下就點頭答應了。
    “成,那我安排家旺明天就去你家拉醬菜。”
    “嗯嗯,最近我家都有人,隨時都可以去。”
    兩人聊完青番椒醬菜的事,剛好有小二過來喊張掌櫃。
    “張叔,您先去忙吧,不用管我,我就在後廚那邊等你。”
    張掌櫃有些猶豫,似是擔心夏荷自己在這裏怠慢了她,畢竟夏荷現在可是張府的貴客,他一個下人可怠慢不起。
    但是前麵又確實催的急,糾結了一番,想到夏荷也不是那種小心眼的人,便說了一句讓夏荷隨意的話,跟著小二一起去大廳了。
    夏荷見人走了,她自己也不會單獨在書房待著,轉身跟上張掌櫃的腳步,轉了個彎去了後廚。
    這會兒正是後廚最忙的時候,夏荷也不好去打擾大廚。
    自己就隨意搬了一個板凳,坐在了屋簷下麵曬太陽。
    至於夏長福,他早在夏荷跟著張掌櫃進書房的時候,就背著背簍出去了。
    來之前夏老太就交代了他家裏缺少的東西清單,這不他人一來就去采購去了。
    至於夏荷在酒樓他是一點都不擔心,有張掌櫃在,他放心的很。
    為此夏荷還在心裏偷偷埋怨了一會兒夏長福,說好的是擔心她的安全,依夏荷看,她爹就是單純的在家待膩了,想來縣城逛逛。
    畢竟之前做生意的時候天天來縣城,人早就跑野了。
    這麽久沒來縣城了,又天天待在家裏,肯定早就憋壞了,這才借此機會跟著一起來縣城逛逛。
    不怪夏荷這麽想,實在是剛剛夏長福走的時候太過幹脆利索了,那是一點都不帶猶豫的,把東西放下後,背著背簍就走了。
    夏荷獨自在院子裏麵曬了會兒太陽,期間張掌櫃見她待的也挺悠閑,過來打了聲招呼,讓人給她上了糕點後,夏荷又催著他去忙了。
    張掌櫃見她確實不需要自己招待,也沒客套,隻道讓夏荷有事找他,就又去了大廳。
    等酒樓裏的食客都吃的差不多了,廚房也空了下來。
    大廚見這會兒廚房有空著的鍋,立馬就迫不及待的跑了出來,嚷嚷著讓她做新菜。
    夏荷看大廚這焦急的樣子有些好笑,就這麽被大廚給推著去了廚房。
    剁椒給泡椒的吃法太多了,夏荷一樣做了兩道菜先給他們淺嚐一下味道。
    這邊菜剛出鍋,夏長福就踩著點回來了。
    “哈哈哈,都說來的早不如來的巧,你們瞧我這來的不就剛剛好嘛。”
    夏荷抬眼看了他爹一眼,敷衍道:“是是是,我爹最有口福了,我這菜剛做好,你就聞著味兒來了。”
    夏長福聽夏荷這麽說,總感覺哪裏不對,一時之間又沒有反應過來。
    張掌櫃笑著道:“夏兄弟快坐下和我們一起吃,嚐嚐咱們酒樓裏的菜有沒有進步。”
    被這一打岔,夏長福的注意力立馬就轉移了,笑著和張掌櫃客套。
    大廚端了最後兩道菜過來,和夏荷他們一起坐下。
    平常他們酒樓裏的工人都是在酒樓忙碌之前早早的就提前吃飯,今天也是一樣。
    但是張掌櫃想著夏荷他們來的晚,肯定沒有吃中午飯,便喊了大廚一起過來陪著兩人吃點,順便嚐嚐夏荷今日新做的這四道菜。
    四個人吃飯,桌子上麵擺了六道菜一個湯,確實是有點奢侈了。
    好在今天的菜份量都不是很大,應該也不會太浪費。
    剛開始動筷子,大家不約而同的都朝著新菜夾過去。
    夏荷也一樣,這批泡椒和剁椒都是剛醃製好不久的,她也沒有吃過呢。
    好長時間沒吃這種口味了,這會她也挺想吃的。
    一口連一口的吃著,直到把每道菜都吃了兩口,過了嘴癮之後,夏荷這才停下筷子。