第480章 心動第二期上)

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    “劉錚,你飛起來了嗎?”
    “沒有,不過快了”
    “你說這一幕會不會播放出去?”
    屏幕上的英沐沐表情非常糾結。
    “不知道,怎麽啦?”
    劉錚艱難的移了移脖頸。
    “我鞋被踩掉了,一會下車還要找鞋!!!”
    演播室內,主持人陳雷眼淚都快笑出來了。
    “你們體驗過申城的早高峰嗎?”
    觀察嘉賓中,有不少人點了點頭。
    “我現在非常同情我們台裏的拍攝同事,地鐵裏那麽多人,他居然還能精準的將這段精彩畫麵給收錄了下來”
    “哈哈”
    等眾人笑過後,陳雷接著說道。
    “琳達,你覺得實習生們分成4個小組,前往不同城市調研,在統計結果上會不會偏差很大?”
    “會的,比如京城、申城這兩座城市在團購市場份額裏占到了前三,而金陵廬州則相對要低一些,特別是廬州,可能它的團購品類跟一線城市會有很大的不同”
    “那你覺得作為新人,在第一次外出調研過程中,應該要注意哪些細節?”
    “真誠的溝通,細致的觀察,真實的記錄”
    琳達沉思片刻,給出了回答。
    “那我們就一起看看這群實習生到底有沒有做到琳達所說的兩真一細”
    話音剛落,鏡頭又切換到了外出實踐畫麵。
    英沐沐與劉錚二人,在烈日的炙烤下,顯得格外的迷茫。
    “咱們怎麽開始?”
    英沐沐狼狽的看著掛著各式各樣招牌的飯店,一時有些拿不定方向。
    “額,你周末是怎麽計劃調研的?”
    劉錚扭頭回道。
    “我看看”
    英沐沐打開小背包,從裏麵拿出一疊a4紙,臉上帶著焦急之色。
    “咱們先在找幾家餐館,統計團購人數”
    “那走吧”
    劉錚聞言,開口道。
    “先去哪家?”
    “那家”
    英沐沐指了指一家門頭很大氣的火鍋店。
    兩人在店門口徘徊了許久,最終還是在店員的主動歡迎下,這才走了進去。
    “您好,你們是在拍電視嗎?”
    店員猶豫片刻後,小聲問道。
    “額,不是”
    英沐沐搖了搖頭。
    “我們是在做一期調研拍攝,剛好看到你們店開門了,所以就想進來看看”
    “哦哦”
    店員懵懂的點了點頭,隨即想到了什麽,又接著問道。
    “那你們吃火鍋嗎?”
    “吃”
    “不吃”
    兩人對視一眼,剛才還說不吃的劉錚連忙點了點頭,改了口。
    “吃火鍋”
    “那這邊請”
    店員臉上立刻露出了笑容,伸手邀請道。
    “姐姐,你好,你們店裏平時團購的多不多啊?”
    英沐沐走到店員的身邊,小聲問道。
    “挺多的呢,我們有團購套餐”
    她將餐單遞給了兩人,笑著回道。
    “你們也可以試試團購,份量不少,應該能夠你們三人吃”
    “在哪裏點?”
    劉錚剛坐下,又站起了身,問道。
    “拉手網、鎂團還有窩窩團都有我家套餐”
    店員想了想,回道。
    “團團購有嗎?”
    “那你們要自己搜一下,反正我家團購做到挺多的”
    “謝謝姐姐,那我們先找一下團購套餐”
    “沒事,一會好了,喊我就行”
    等店員離開,劉錚便趕忙拿出了背包裏的電腦,連上了無線網卡。
    隨著鏡頭的拉近,兩人也準確的找到了團團購在這家店的團購套餐。
    “這家火鍋店,在不同的平台上,價格略有不同”
    “假如我們點34人份的套餐,拉手上的價格是119.9,包含了鍋底,6份葷菜、6份素菜、土豆粉以及一壺酸梅汁”
    “同樣的套餐,鎂團跟窩窩網都是128.8”
    “而我們團團購是129.9”
    “這跟補貼力度有關吧?”
    英沐沐皺了皺眉,問道。
    “嗯”
    “也就是說,如果有人下載了四家平台,那麽拉手網的下單率最高?”
    “應該是這樣”
    劉錚點了點頭,突然好像想到了什麽,連忙抬起看向鏡頭。
    “攝影大哥,這些你不會都拍進去了吧?”
    鏡頭往下點了點。
    “完啦!!!”
    劉錚表情瞬間垮了下來。
    “那個,攝影大哥,這段可不可以刪了?”
    鏡頭搖了搖。
    “行啦,既然是要展現真實性,那咱們就別為難攝像大哥了”
    英沐沐說完,扭頭對著鏡頭笑道。
    “雖然我們家平台的補貼力度暫時沒有那麽高,但我相信王總要是看到了這期,肯定會有所表示的”
    隨即她又從錢包裏掏出了100塊,遞給了劉錚,讓他趕緊下單。
    “你自己記個賬,今天所有的消費,咱們aa”
    隨著菜品上桌,畫麵開始加速,當鍋底隻剩下幾片生菜時,兩人總算是迎來了第一位受訪顧客,不過這位顧客對於上鏡有些猶豫,最終還是以失敗告終。
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    “劉錚,你記一下,剛才那位大哥大概年紀40歲左右,他們是直接點餐,並未團購”
    “明白”
    雖然第一次出師不利,但很快店裏又進來了一對小情侶,這一次英沐沐主動上前詢問是否介意拍攝,在得到允許後,劉錚便帶著筆記本來到了兩人的身邊。
    “方便問一下,剛才你們用的是哪家團購平台?”
    “額”
    “是拉手網”
    男生停頓了片刻,回道。
    “是什麽原因,讓您選擇使用拉手網團購?”
    “價格因素吧,因為我們也是大學生,如果哪家平台便宜,我們肯定就會使用哪家”
    劉錚連忙將男生所說的快速記錄了下來。
    “明白了”
    ......
    “我覺得團團購在圖書、文具這塊做的不錯,價格應該是所有平台中最低的”
    “但在餐飲上跟其他家對比,並不占優勢”
    “另外就是支付上麵,團團購需要有信用卡才能使用電話支付,所以這點其實挺不方便的”
    女生想了想,接著說道。
    “其實我們學校包括身邊其他學校的同學,都用過團團購,畢竟是我們申城本地平台”
    “但有一點,我想跟王總提提意見,別舍不得錢,該打廣告還是要打廣告”
    “有時候我都替他著急,明明課程表做得這麽好了,怎麽在團購業務上,這麽慢,再這麽下去,我都有些擔心團團購”
    “哈哈”
    英沐沐聽完女生的話,忍不住笑出了聲。
    “美女,您的這段話,王總肯定能聽到,也謝謝你們接受我們的調研,我想王總知道你們這麽支持他,一定會非常開心”
    由於時間到了中午,火鍋店內又走進來了幾波顧客,有同意拍攝的,也有拒絕露麵的,拿到了火鍋店的調研數據,接下來兩人又奔赴了其他幾家店鋪,繼續開展了點單調研活動。
    “劉錚,你還吃得下嗎?”
    夕陽下,英沐沐輕撫自己的小肚子,一臉糾結的問道。
    “額”
    劉錚打了個飽嗝,搖了搖頭。
    “看來咱們的調研方法不太對啊”
    “方法是對的,可能臉皮太薄了,其實如果咱們不點餐,應該也能統計”
    英沐沐歪了歪頭,說道。
    ......
    “哈哈,你們怎麽看今天第一組實習生的表現”
    畫麵切回到了演播室內,陳雷看著在座的觀察嘉賓,笑著開口道。
    “總體而言,算是漸入佳境吧,除了一開始的糾結,到後麵慢慢的適應了調研節奏,甚至在後續幾家的調研過程中,逐漸掌握了調研的技巧”
    “唯一感到好笑的就是兩人的調研方法,可能是臉皮比較薄的原因吧,其實市場調研可以通過團團購拿一些禮品,甚至隻要臉皮厚一點,沒有禮品也是可以通過拍攝節目的理由進行”
    “還是太年輕了”
    程數說完,感歎了一句。
    “琳達,你覺得從他們的調研過程中,有哪些值得我們反思或者肯定的地方?”
    “首先值得肯定的是,他們守住了 “真實、成長、聚焦核心需求” 的調研底線,收集的 “價格差異、用戶痛點” 數據能直接服務團團購戰略,至少王總在看到這數據時,心裏會直觀呈現出市場上各大平台在餐飲補貼中的差距”
    琳達翻開記錄的小本本,開口道。
    “但他們這組也暴露了不少問題,特別是調研前的準備工作不足,方法也比較低效”
    “怎麽說?”
    陳雷好奇地問道。
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