第52章 麻辣小龍蝦
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有了劉芸芸的加入,這些龍蝦總算是清理完了,又用水洗了兩遍之後,顧父也從外麵回來了,顧汐汐看著外麵的天色估摸著應該是酉時初了。
便笑著說道“芸芸,你回家看看伯父和佳洋哥哥回來沒有,回來了就快過來吃飯吧!我要準備炒菜了”。
“好呢!那我這就去了”劉芸芸洗了洗手說道。
顧汐汐則是先洗米煮飯,又拿了些院子裏已經可以吃的蔬菜過來,還從空間拿了些肉出來今晚一共五個菜,顧星河進來正在幫忙燒火呢!
“哥哥,我看娘親上次打的酒沒多少了你再去打些回來吧!”顧汐汐笑著說道,還給了二十文錢遞過去。
顧星河接過妹妹遞過來的銅錢笑著說道:“好啊!正好讓爹和劉伯伯晚上好好喝些”說完便起身往外走去。
顧汐汐則是高興的開始一邊燒火一邊炒菜,現在的她真是越來越愛炒菜了,看著家人吃著她炒的菜開心,自己也就開心。
看了一眼旁邊已經切好洗好備用的食材,決定還是先做紅燒魚,鍋洗幹淨,然後放豬油,再放一些鹽防粘,鍋夠大直接把兩條魚都放鍋裏煎。
煎魚得用中小火然後放下魚之後不能立刻翻麵鏟動,得讓魚先煎定型之後再翻麵,煎至兩麵金黃之後把兩條魚扒拉在一邊下入蔥薑蒜爆香最後加入熱水燜煮至魚熟透。
燜煮的時候可以加大火一點,魚肉不用煮很久,煮了一小會兒就可以大火收汁裝盤放在一邊啦!
接著炒一大份沙螺,又做了麻辣小龍蝦,雖然沒有火鍋底料,但是需要用到的調料都用了,就是差個火鍋底料顧汐汐嚐了一個感覺還挺好吃的。
後麵做了個肉片湯加了一些青菜葉,到最後要炒青菜的時候,劉芸芸就帶著劉父和劉佳洋過來了,顧父早已回家此時幾人,正在廳堂裏熱鬧的聊著天。
顧汐汐聽見劉芸芸在那邊跟長輩們打完招呼就過來廚房這邊了,她洗完手進來後,顧汐汐就笑著說道:“芸芸,你來了,剛好我這還差一個菜就炒好了,我哥哥還沒回來,就麻煩你幫忙把這一份菜單去廳堂裏了,剩下這些我們女眷在廚房吃”說罷,指著她分好的菜說道。
“哇!汐汐,你好厲害呀,就這麽一會兒就做了這麽多菜,而且聞著好香啊!我這就端菜過去”劉芸芸進來看著擺放在廚櫃上的菜笑著說道,還一個勁拿鼻子嗅味道,那樣子像十足的小饞貓。
“看你這小饞貓的樣子,等會多吃些”顧汐汐笑著說道。
“好”劉芸芸笑著說道就端著兩道菜出去了。
顧汐汐也炒好了青菜,分兩個碗裝著,又打了一些飯出來等會端去廳堂裏,正擺著廚房的小桌子呢!顧母和劉母就洗完手進來了。
“招娣妹子,你可真有福氣,這飯菜香的喲,我等會怕不是要多吃兩碗飯了”劉母進來笑著說道。
“劉姐姐,你快別這麽說了,你就是要吃再多飯也是有的”顧母不好意思的說道。
“是是是”劉母笑著走過來。
顧汐汐剛好把剩下的菜還有碗擺在小桌上,板凳也都放好了,笑著說道:“娘,劉伯母,可以吃飯了”。
“哎,好嘞!這麽豐盛,真是辛苦汐汐了”劉母坐下笑著誇獎道。
“娘你們先吃著,我和芸芸把剩下的菜和碗筷拿過去就過來”顧汐汐見劉芸芸又進來了就笑著說道。
“好好好,去吧!”顧母溫聲說著。
“芸芸你端這碗筷,我來端這湯”顧汐汐想著湯是燙的所以就這樣說道。
“嗯嗯,那你小心著些,咱們走慢些”劉芸芸關心著說道。
顧星河也已經打酒回來,正來廚房拿杯子呢!幾人相視一笑就各忙各的,顧汐汐和劉芸芸把飯菜都放下之後告訴他們怎麽吃龍蝦就帶著芸芸出來往廚房走了。
雖然兩家是鄰居,認識這麽久了關係也很好,但是雙方兒女年齡都大了,所以一般家裏有客人來吃飯都是分男女桌的。
走進廚房見兩位母親還未動筷正等著她們倆呢!兩人過去坐下後顧汐汐就笑著說道:“娘,劉伯母來吃菜”。
顧汐汐和顧母張羅著大家一起吃,一頓飯吃的賓主盡歡,劉芸芸是愛上了嗦螺和小龍蝦,跟劉母說道:“娘,我明天還想吃,到時候讓哥哥去河裏抓!”
“好好好,就是汐汐這怎麽做的,我也不太會做,如果你們要賣這個吃食就不用告訴我是怎麽做的了”劉母有些不好意思的說道。
“哎,劉伯母您這就跟我們見外了,雖然我是要賣這個吃食的,但是我也愛吃這個,到時候芸芸想吃了給抓些活的過來換就行”顧汐汐笑著說道。
“娘,我看行!”劉芸芸一口應下。
“這個可以呀!”劉母笑看著女兒這饞樣。
“汐汐,你劉伯母跟我一樣,下午幾乎沒事可做,我看啊!以後生意好了讓你劉伯母過來幫我們一起剪沙螺尾巴和清理龍蝦吧!不然就我們一家人光清理這些就得費很長時間”顧母笑著詢問女兒的意見。
“可以啊!而且我問過哥哥了,村長說咱們旁邊的地是空著的,明天村長給丈量土地之後帶著銀子買了去鎮上過地契後就可以蓋房子了,到時候還得請劉伯母過來做飯呢!”顧汐汐笑著說道,她也挺喜歡這個劉伯母的。
“你爹都還沒跟我說呢!那劉姐姐你看做飯這事”顧母尋聲問道。
“可以可以,我做飯雖然沒汐汐做的好吃,但是也還可以的”劉母連連應聲。
“好嘞!”顧汐汐笑著說道。
看來明天的事情還真不少嘞!先賣沙螺再買拜師禮回來,家裏人一起帶著禮物進去顧星河拜師,然後就是他留在那邊讀書,家裏得請村長幫忙丈量土地後去鎮上過地契。
完了之後商量建房子的材料以及供貨商,找經驗豐富的工匠研究圖紙,然後開始建房,還得去錢莊換很多銅錢回來,這邊的工錢都是一天一結的。
好在給酒樓的菜式是已經準備好了的,顧汐汐是想建個大些的,要造衝式廁所,現在每次去後院上茅房都害怕會掉下去 。
後院這個茅房它真的就是超簡單那種,一個小房子然後底下應該是挖的比較深的一個坑,上麵放著幾塊木板,要那啥就蹲在上麵,救命,顧汐汐都不想來這上廁所,但是在空間房子沒解鎖之前她都得來這上。
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