洛掌櫃過來後先是給顧母點了點頭算是打招呼了，又笑著說道：“那自然是再好不過了，相信有你本人指導，大廚做出來的會更好吃”。
    顧汐汐微笑著點點頭表示讚同，然後裝作從袖口掏出了三張紙其實是從空間拿出來的遞給洛掌櫃，並笑著說道：“洛掌櫃，這是那三道新菜品的配方，還請您過目一下。”
    洛掌櫃接過紙張，仔細地看了起來，他一邊看，一邊不住地點頭，表示對這些菜品的認可。
    看完之後，他有些疑惑的說道：“顧姑娘，這幾道新菜品真是別具一格，相信一定會受到顧客們的喜愛，不知這個幹豆角是何物，沒聽說過呀！”
    顧汐汐笑了笑指著桌上她之前從擔子裏拿上來的幹豆角說道：“洛掌櫃，這就是那幹豆角，不如我們現在就去廚房，我按照這個配方製作一次，讓大廚們在旁看著你嚐嚐這幹豆炒肉怎麽樣？”
    洛掌櫃拿起一把幹豆角看了又看，便立刻同意道：“好啊，那顧夫人就在這裏喝些茶水吃點心，顧姑娘，請隨我來”。
    顧汐汐見顧母有些不安便也說道：“娘 您就在這等女兒片刻，吃些點心，我很快就過來了”。
    顧母見女兒這樣說隻好答應著笑著說道：“那好吧！我在這等你”。
    “嗯嗯，有什麽事叫小二就行”顧汐汐說完便起身跟著門口的洛掌櫃下樓往酒樓廚房而去。
    到了廚房，顧汐汐先是向大廚們詳細介紹了每一道菜品的做法和注意事項，她耐心地解答了大廚們提出的問題，並給予了一些建議和技巧。
    顧汐汐見大家都沒有要問的問題後，先是用熱水泡著幹豆角，再準備其他兩道菜，今天剛好有獵戶過來有兔子賣也就收了四隻。
    顧汐汐先安排了人殺兔子，又安排人洗蔥薑蒜那些調料，所有準備工作做好之後，一邊口述一邊做菜。
    一會就將三個菜都做好了，留了一些給大廚們品嚐，就帶著一位小二端著菜往二樓而去，途中菜的香味吸引了一桌剛進來的客人。
    “小二，你這端的都是什麽菜 真香啊！剛好我們還沒點菜，先給我們來一份這三個菜！”一位長得有些粗獷的大叔語氣有些凶的說道。
    小二連忙笑著說道：“不好意思 這位客官 這是我們的新菜品，還沒上市，你稍等，我們掌櫃嚐了之後確定上市才能賣的”。
    “那不行，我今天就是要吃這幾個菜，你們這鎮上的菜我都吃遍了，要不是你們還有幾個好吃些的菜我都不願意來”大叔聽後有些生氣的說道。
    顧汐汐見狀連忙笑著上前說道：“不好意思，您想我們端的這些菜給您放著就是，來吃飯就是要高高興興的，可別生氣”。
    大叔聽顧汐汐這番話才沒那麽生氣，還是有些凶凶的對小二說道：“這還差不多，我還要點一個紅燒肉和麻辣魚片再給我們來上兩個招牌菜和青菜”。
    小二見顧汐汐都這樣說了，於是把菜放桌上後，應聲說道：“好嘞！您稍等”。
    顧汐汐無法隻能又去廚房，還好之前沒有把一整隻兔子做了，現在還可以把剩下的兔子再做一道菜。
    廚師們見她又進來了都紛紛誇著這些菜好吃，得知還要再做一遍於是都自發的準備起所需要的配料去了，當然前麵客人們點的菜也一直在做。
    所以這次就換另外幾人看著顧汐汐炒菜了，這次的菜沒有再端出去，而是顧汐汐讓店小二去把洛掌櫃請到廚房來嚐菜了。
    洛掌櫃過來後笑著說道：“顧姑娘，剛剛的事我都聽小二說了，您那樣做是對的，看來這些菜我不用嚐都知道能賣的很好”。
    “哈哈，洛掌櫃過獎了，來您嚐嚐看味道如何”顧汐汐笑著說道。
    洛掌櫃聞言先是喝了一口水後才嚐了一些幹豆角炒肉，笑著說道：“顧姑娘真是聰明，竟能想到把豆角做成這樣的味道，這跟新鮮豆角的味道完全不一樣”。
    又嚐了鹵肉，好麻辣兔肉又是好一頓誇獎，連說的顧汐汐都要有些不好意思了。
    正欲開口就聽門外有小二過來小聲說道：“掌櫃的，顧姑娘，外麵又有兩桌客人要吃新菜式，我說還沒開售他們非要吃，有一桌還是柳員外的”。
    洛掌櫃一聽就笑著說道：“顧姑娘，這可要辛苦你了，這還沒開售的菜就這麽多人想吃了”。
    顧汐汐也樂的見此，說明她出的這些菜很好賣，合作應該是板上釘釘的事了，於是笑著說：“無礙，那您出去招呼客人吧！我帶著廚師們繼續做菜”。
    接著又開始教人做這三道菜，大廚們也在認真聆聽著顧汐汐的講解，還有兩人不時地記錄下來，看著他們對顧汐汐充滿了敬意和欽佩之情。
    做了菜就停不下來，一直有人點，再又做了三次這些菜後，顧汐汐叫了一個離她最近的廚師讓她做這三個菜，她在旁邊指導。
    顧汐汐鼓勵大家說道：“希望你們能夠用心去烹飪這些菜品，讓它們能成為我們酒樓的招牌美食，如果遇到任何困難或者需要改進的地方，大家都可以來找我交流，我每天都會來鎮上賣沙螺，之後會來酒樓”。
    大廚們紛紛表示感謝，並承諾會全力以赴地做好這幾道菜，顧汐汐看著他們充滿熱情和信心的樣子，心中感到十分欣慰。她知道，隻要大家齊心協力，一定能夠讓酒樓的生意越來越紅火。
    在這位大廚做完菜後顧汐汐一一品嚐並說道：“做的不錯，但是手法有些生疏，味道有些差別，第一次能做成這樣也很不錯還需要多練練”。
    大廚笑著點點頭，剛好又來了一單，這次顧汐汐讓另外一位大廚上來做，手法比上一個要好很多，做出來後嚐了嚐發現味道跟她做出來的大差不差便笑著說道：
    “大叔做的很不錯，跟我做出來的味道大差不差，不愧是有經驗的老師傅，以後我不在鎮上還得您多教教其他同事” 。
    “嗯嗯”大廚笑著點點頭。
    顧汐汐看已經有兩人學會了，便說道：“這幹豆角和兔子的原材料快沒了，估計能再做兩份出來，既然已經有兩人都做的很不錯了，那我也可以放心的回家了，配方我稍後會讓洛掌櫃發給兩個大廚，你們再折磨琢磨，我明天再來”。
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