第132章 燒烤大會
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並說道“嬤嬤,這個香菜不用再切了,麻煩您再切十五個茄子,兩把豆角,二十根辣椒,先這樣吃著,等最後不夠了,咱們再切”。
趙嬤嬤笑著應道
“好好好”。
顧汐汐便又把自己切的這些混著肉串了串,對著串串的四人說道
“大家還可以這樣串,不過也不要串太多了,蔬菜和蔬菜,肉和肉的可以多串些”。
幾人點點頭,顧汐汐便放心的走到顧母和柳氏身邊,笑著說道
“娘親,柳嬸子,麻煩您兩位再多切一些肉啦!您們有經驗看著適量切就行,那邊還有挺多蔬菜也是烤著吃的”。
兩人點點頭,顧母笑著說道
“好啦!我跟你嬸子知道切多少,你去忙別的就行”。
正好顧婉婷過來說道
“小主子,奴婢已經把大腸洗好了”。
顧汐汐點點頭笑著說道
“好嘞!走吧!我教你怎麽灌血腸,你先去拿一把新剪刀和一些絲線過來,就繡衣服的絲線就行,什麽顏色都可以”。
顧婉婷點頭應“是”,便去屋裏拿東西了。
顧婉婷拿來東西後,顧汐汐先將大腸的一頭用絲線係緊,然後剪了大概半米長就開始往裏麵灌血。
她邊操作邊說道:“灌血腸其實很簡單,我們把新鮮的豬血灌進腸子裏就好,但是要注意不能灌太滿,不然煮的時候容易爆開”。
說話間,顧汐汐已經灌好了一段血腸,讓顧婉婷拿著她用絲線紮緊口子,遞給顧婉婷:“像這樣,每段大概這麽長就可以了”。
顧婉婷學著顧汐汐的樣子,認真地灌起血腸來。
她灌血腸,顧汐汐便在一旁看著,然後看差不多了就用絲線紮緊口子,很快就灌好了所有的腸子。
還剩下一桶豬血,等凝固了留著炒來吃,顧汐汐和顧婉婷一起把其他的木桶清洗幹淨,然後把血腸放在三個木桶裏用水泡著明天吃。
把一桶豬血和三桶血腸提到了地窖裏麵放著,不過等晚上顧汐汐會把其他放進空間保存的。
叫顧婉婷去顧父那邊拿了竹簽又和大家一起穿串,等顧星河下學回來還剩下一些就串完了。
顧汐汐笑著說道
“哥哥,你去隔壁叫林蕭哥哥過來吧!咱們今晚吃燒烤”。
顧星河點點頭便又出去了,不一會兒就帶著林蕭出現在顧家院子裏。
林蕭看著院子裏的眾人還有些懵懵的,顧汐汐便把他們倆帶著去了後院。
顧汐汐笑著說道
“哥哥,林蕭你們倆再挖兩個坑生火吧!人太多了一個坑不夠烤的,先燒一些炭石出來”。
又看向顧父,便說道“你們可以一邊燒火一邊削竹簽子,林蕭要是不會就別削,會紮傷手的,我得讓爹爹去叫村長叔和劉伯父了”。
兩人齊齊點頭,也不說話,顧汐汐便轉頭跑去顧父身邊,笑著說道
“爹爹,竹簽那邊差不多夠用了,您去叫村長叔和宋軒哥還有劉伯父伯母過來準備吃燒烤了”。
宋軒是村長家的長子,和林蕭在一個書院裏讀書,今天也是沐休日,顧母知道家裏準備食材的都是女子,所以當時就沒叫他一起過來。
而顧汐汐跟他也不熟,所以也沒讓顧星河早早的叫過來,現在這個時候旁邊建房子的眾人也下工了,村長也回家去了。
本來開始的時候跟村裏幫忙建房子的說好每天一結工錢,過了幾天他們都說幹完再結,顧汐汐也了解裏麵沒有人偷懶耍滑就同意了。
顧父看著女兒溫聲說道
“好,那我駕著牛車去找他們說說”。
顧汐點點頭,然後去廚房把之前醃的魚拿出來洗了洗,然後靜靜等著它們晾幹一些水份,便開始炒龍蝦。
先炒紅燒微辣的,再炒麻辣的,顧婉婷聽見動靜進來幫忙了,很快就炒好了龍蝦。
然後對著顧婉婷說道
“婉婷,你先跟我去後院把桌子放好,然後再去鋪些幹草等會用來坐”。
因為沒有多餘的凳子,所以大家吃燒烤隻能坐地上了,還好現在夏天的地上很幹燥。
顧婉婷點點頭,跟著顧汐汐去後院,到了才發現桌子已經擺好了,因為家裏隻有兩張桌子,他們便把桌子各放了一邊。
如此也挺好的,因為這次聚會男子比較少,所以他們占一個燒烤坑,女子占三個燒烤坑。
顧汐汐便笑著說道
“桌子他們已經放好了,那咱倆去柴房拿些幹草過來鋪上吧!”
顧婉婷聽話的點點頭,兩個又去柴房拿幹草,顧汐汐覺得時間還夠,便說道
“婉婷,你再去多拿些過來,我突然想到一個點子就不跟你一起過去了”。
顧汐汐去拿了針和線,隨後她招呼著劉芸芸一同來到了後院,並指著那堆幹草對她說:
“芸芸,咱們先來一起把這些幹草縫合一下吧,一會兒可以拿來當墊子坐在上麵,不需要縫得特別細致,隻要保證它不會太薄或者太散而被吹進火坑就行了。”
話音落下,顧汐汐便率先拿起針線開始縫合起來,但由於她並不擅長針線活,所以縫出來的針腳歪歪扭扭的,實在算不上美觀。
一旁的劉芸芸看著顧汐汐的針腳,不禁笑出了聲來,接著,她也動手開始縫合幹草,動作嫻熟又迅速。
顧婉婷分兩次抱來很多幹草,因為不是特別細致的活,所以很快就縫好了很多坐墊。
顧汐汐想著自己家才一張鐵網,想租三個便說道
“芸芸,婉婷,你們過去把要烤的串都拿過來吧!我去找些東西”。
兩人點頭,顧汐汐回到自己的房間,鎖好門就進入了空間,心裏默念“燒烤鐵網”就出現了各種各樣的。
顧汐汐選了三張比較大的鐵網,一張網的租費是一個積分,還挺良心的,這下就隻剩下二十四個積分。
在房間裏待了一會才拿著鐵網走出去,去洗了一下才拿到後院去架在顧星河和林蕭搭的燒烤台上。
接著又去廚房拿屯的炭石,開始顧母和顧婉婷還不理解炭石能有什麽用處,顧汐汐解釋了一番她們便懂了,隻要每次燒火都能屯不少炭石。
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