這，不僅僅，是一次簡單的下廚。
    這，更是一個，能讓他，和他的靠山屯養殖場。
    直接進入地區大領導視野的。
    絕佳的機會！
    一個，能讓他未來的路，走得更寬，更穩的機會！
    想到這裏。
    趙強看著吳曉濤，幹脆利落地，點了點頭：
    “行。”
    “吳主任，你放心。”
    “這活兒，我接了。”
    ……
    第二天晚上。
    紅星食堂，最好的那個雅間裏。
    王縣長和吳曉濤等人，都正襟危坐，陪在一位麵容威嚴，卻又帶著一絲和善笑意的，中年人身邊。
    這位，就是那位從地區來的。
    重量級的大領導。
    趙強，則親自推著餐車。
    將一道道精心烹飪的菜肴，送了上來。
    “領導，各位首長，請用。”
    他表現得不卑不亢，從容大方。
    當晚的菜品，是趙強，精挑細選，拿出了壓箱底的本事，才做出來的。
    主菜，是那隻，品相最好的野山羊。
    趙強，用了一種，更加精細的烤法。
    將羊的不同部位，分開處理。
    羊腿，用果木炭慢烤，外酥裏嫩。
    羊排，則用秘製的醬料，稍加醃製，再用荷葉包裹。
    置於炭火上，間接加熱。
    烤出來的肉，鮮嫩多汁，還帶著荷葉的清香。
    羊蠍子，則被他用來，和那頭豬王的骨頭一起。
    加入了各種珍貴的藥材，熬成了一鍋，湯色金黃，濃鬱醇厚。
    每一道菜，都如同藝術品一般，精致絕倫。
    在席間。
    趙強，並沒有像普通的廚師那樣，上完菜就走。
    而是，在得到了大領導的允許後。
    站在一旁，為在座的各位領導，詳細地，講解起來。
    “首長，您現在，品嚐的這道烤羊腿。”
    趙強指著那道菜，娓夷道來：
    “它的食材，是我們靠山屯養殖場，第一代特供野山羊。”
    “這種羊，從小就是吃著山裏的百草，喝著山泉水長大的。”
    “所以，它的肉質，不僅鮮嫩，還富含多種，對人體有益的微量元素。”
    緊接著，他又指向了那道湯：
    “還有這道湯。”
    “我們，沒有用任何的添加劑。”
    “它所有的鮮味，都來自於食材本身。”
    “來自於，野豬骨的醇厚，和山羊骨的清甜。”
    “我們，追求的，就是這種，源於自然，回歸本真的味道。”
    他不僅僅，是在介紹菜品。
    更是在，不失時機地，向這位大領導。
    推銷著他那套，獨特的養殖理念。
    “我們靠山屯養殖場，跟別的養殖場，不一樣。”
    “我們，不追求速度，不追求產量。”
    “我們講究的，是生態養，可持續發展’。”
    “我們，盡力為那些動物，還原它們最原始的生長環境。”
    “讓它們，在最自然，最舒適的狀態下，健康成長。”
    “因為我們相信，隻有這樣，才能養出，真正高品質的，對得起良心的好東西！”
    趙強的話，說得深入淺出，條理清晰。
    既有，對食材的深入了解。
    又有，對未來發展的長遠規劃。
    在座的各位領導，都聽得是連連點頭，眼中，滿是讚許。
    那位大領導，更是放下了手中的筷子。
    他饒有興致地，看著眼前這個，侃侃而談，自信從容的年輕人。
    對他，是越看越欣賞。
    他嚐了一口那道湯，那醇厚鮮美的味道，讓他忍不住讚歎道：
    “好！好一個生態養殖！好一個可持續發展！”
    “小同誌，你的想法，很超前，也很有見地啊！”
    他看著趙強，笑著說道：
    “有如此精湛的廚藝，又有如此出色的口才。”
    “更難得的，是還有這樣一份，遠超常人的眼光和格局！”
    “趙強同誌，你，是個難得的人才啊！”
    這句評價，分量極重！
    一旁的王縣長和吳曉濤，聽得是心花怒放！
    他們知道，趙強，這是入了這位大領導的法眼了！
    果然。
    酒過三巡，菜過五味。
    在宴席即將結束的時候。
    那位大領導，當場拍板，做出了一個，讓在場所有人都意想不到的決定！
    他，對著王縣長，也是對著趙強，鄭重地說道：
    “像趙強同誌這樣的新型農業人才！”
    “像靠山屯養殖場這樣，有潛力，有特色，又能帶動一方百姓致富的好項目！”
    “我們地區，必須要給予大力的扶持！”
    “要把它，當作一個典型，一個標杆。”
    “來向全地區，進行推廣！”
    這番話，一錘定音！
    ……
    有了地區大領導，親自背書，“靠山屯特供”的名頭。
    算是徹底打響了。
    就像一塊金字招牌。
    隨之而來的。
    是雪片一般，從四麵八方飛來的訂單。
    起初，還隻是縣裏其他的國營飯店，和供銷社的招待所，派人過來，好說歹說，希望能勻一點貨給他們。
    到後來。
    連地區的一些機關單位的大食堂，都聞著味兒找上門來了。
    一個個，都揮舞著鈔票和介紹信。
    態度誠懇，目的明確——
    就是想從趙強這裏，分一杯羹。
    趙強養殖場裏那點有限的產量。
    供不應求！
    每天，趙強看著那一遝遝的訂單。
    聽著村委會裏，那部手搖電話。
    從早到晚響個不停。
    他是既高興，又頭疼。
    高興的是，錢，像流水一樣，嘩啦啦地往村子的賬上淌。
    頭疼的是，東西，是真的不夠賣啊。
    “強子，這可咋辦啊？”
    村長老爺子，抱著個大茶缸，看著那一堆處理不完的訂單。
    愁得頭發都快白了。
    “這來要貨的，一個個都挺有來頭的，哪個咱也得罪不起啊。”
    “可咱們這豬圈，羊圈就這麽大。”
    “一天就出欄那麽幾頭，哪夠分的？”
    趙強也深深地吸了一口煙，眉頭緊鎖。
    他知道，擴大養殖規模的事情，已經迫在眉睫了。
    但是，這事兒，說起來容易，做起來難。
    規模的擴大，意味著，需要更大的場地，更多的投資。
    需要更科學的管理，和更多的技術工人。
    哪一樣，都不是拍拍腦袋，就能解決的問題。
    風險，也隨之而來。
    攤子鋪得越大，一旦哪個環節出了問題。
    那損失，可就不是現在，這點小打小小鬧，能比的了。
    ……