第48章 開分店

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    三位夫子可不知道小食鋪那邊因為他們的 “打包事件” 鬧出了一場小風波。
    嗨,其實說到底,誰還不是個吃貨呢?這兩天晚上回家,他們耳朵裏老是鑽進別人誇小食鋪餐食好吃、味道特別的話,把他們肚子裏的饞蟲都勾起來了,就想著啥時候能親口嚐嚐。
    因為學院有明文規定,夫子在授課期間,若沒特殊情況,整天都不可出學院。可偏偏這小食鋪的營業時間太不湊巧,每次等他們結束一天授課時,人家早就關門打烊了。
    當三位夫子知道自己的學生和那小食鋪的東家是親兄妹後,也顧不上啥臉皮了,就跟學生開了口,讓幫忙帶份餐食回來。
    不過也沒強求說非得馬上送到,就說等午後學生進學的時候順道捎過來就行。
    這不,三位夫子就悠哉悠哉地坐在那兒嘮著嗑,靜等著美食上門。哪曾想,薑家三兄弟手腳還挺快,沒一會兒就端著托盤朝著膳堂這邊走來了。
    他們剛到膳堂門口,就引起了一陣小小的喧鬧。其他夫子和學生們都好奇地盯著他們手裏的托盤,琢磨著裏麵到底是啥好吃的。也就隻有這三位夫子心裏犯嘀咕,暗暗驚訝自己的學生這速度咋這麽快呢。
    等到托盤穩穩當當地放下,蒸布一掀開,好家夥!這不就是傳說中的小食鋪套餐。
    坐在旁邊桌子的幾位夫子,眼睛一下子就瞪大了,那眼神裏滿滿的都是羨慕嫉妒恨啊,一個勁兒地朝著這三位夫子瞅過來。
    這兩天,小食鋪不知道咋地就火得一塌糊塗,成了縣城裏的 “網紅店”,都說他家的飯菜好吃得不得了,這名聲早就傳遍了縣城的大街小巷,誰不想嚐嚐鮮呢?
    當薑家三兄弟回到小食鋪的時候,一人手裏都攥著個包子,一邊走還一邊大口啃著。那些原本對薑廣青說不在小食鋪吃飯存著疑惑的顧客,這下子可算是心服口服了,心裏頭對小食鋪的信譽也不由得高看了幾分。
    剛吃完飯的張晉和趙啟年兩個人,眼瞅著薑家三兄弟要進後廚,張晉快步上前,張口喊道:“三位兄弟,且慢走一步,趙啟年有話要跟你們說。”
    趙啟年忸忸怩怩地走到薑家三兄弟跟前,憋得臉都紅了,結結巴巴地說道:“對…… 對不住啊,都怪我嘴欠,要不是我多問那一句,也不至於給你們惹出這檔子麻煩事兒來。”
    年紀最小的薑廣柏撓了撓後腦勺,咧著嘴說道:“哎呀,這哪能怪你呢?都怪我自己沒個心眼,張嘴就說,也沒尋思尋思。”
    薑廣青和趙廣鬆也在一旁附和著,都說這事兒本來就沒有誰對誰錯,大家都不是故意的,用不著說這些道歉的話。
    幾個少年你看看我,我看看你,突然就都笑了起來。這下子,幾人之前的別扭情緒立馬煙消雲散。
    小食鋪今日準備的量比昨日的多了兩成,但依然難以抵抗住客人們的熱情!這不,還沒撐到晚食的時辰,剛到酉時初刻,就賣了個精光,連個渣兒都沒剩下。
    晚食的時候,小食鋪的薑家人又湊到一塊兒開起了會,今兒個商量的是個大事 —— 開分店!為啥突然琢磨起這件事呢?這還得從白天的那場 “打包事件” 說起。
    在薑廣青把 “打包事件” 給平息了之後,芳霏這丫頭機靈得很,特意把店裏的規矩在前堂詳細說道了一番:“咱這店裏啊,為了讓每一位排隊的顧客都能品嚐到餐食,現在每樣單獨的吃食,每人最多隻能買兩份,要是想外帶,鹵肉和煎餅店裏有油紙包著。不過這涼皮可得注意了,客人們需自個從家裏拿碗來盛,並且還要注意,這涼皮放的時間稍微一長,口感可就差了,得趕緊吃才行。”
    芳霏公布規矩是午食之時,再來說說此刻,在飯桌旁的薑長盛掌櫃可是從頭到尾瞧著那場 “打包事件” 的。他皺著眉頭,一臉擔憂地說道:“眼瞅著這天越來越熱,客人們的火氣也跟著大了起來,咱得好好琢磨琢磨,有沒有啥好法子能把這亂糟糟的情況給改善改善。”
    芳霏略作思索,率先開口說道:“依我看啊,要想徹底解決這個麻煩事,非得開分店不可!把客人們分流分流,這樣大家也不用都擠在一塊,鬧得不愉快了。”
    “分流” 這詞,除了如意,剩下的幾人雖說不太明白真切含義,但也估摸出個大概意思。薑老爹向來行事穩重,算是保守派的代表了,他皺著眉頭,一臉猶豫地開口道:“丫頭啊,咱這是不是太冒進了?咱這小食鋪才開了沒幾天呐,根基還不穩,這一下子就想著開分店,這步子是不是扯得太大了些?”
    芳霏這丫頭是個敢想敢幹的主兒,作為改革派的代表,她笑嘻嘻地對薑老爹說道:“阿爺,您就甭操心那些有的沒的。您就說,咱這小食鋪的生意咋樣?火不火?還有啊,咱們做出來的吃食,味道好不好?客人愛不愛吃?”
    薑老爹一聽這話,連連點頭,毫不猶豫地回答道:“那還用說!咱這生意好得很,每天客人都擠破頭,吃食更是沒話說,那些客人吃完都讚不絕口。”
    且說一旁的如意,略作思忖後建言:“依我之見,咱這店裏最招人稀罕的當屬鹵肉,來店裏的食客,十有八九走時都要拎一份鹵肉回去。要不,咱先單開一家專賣鹵肉的鋪子探探路?如此一來,既能把店裏的生意分流些,也能觀望下後續的情況,再琢磨開分店的事兒。”
    眾人聽到如意這番話,便你一言我一語地議論開來,七嘴八舌地商討了好一陣子,末了,到底是定下了如意提出的單開鹵肉鋪這一計策。
    這事剛定下來,緊接著又繞回到招人這一茬上。前些日子去過牙行的芳霏開了口:“我覺著那牙行尋來的人不大可靠,咱也不能總靠買人來湊數。況且即便買人,也未必能再遇上李嬸子這般心善手巧的。” 說罷,還朝著李嬸子和善地笑了笑。
    薑長盛想了片刻後提議道:“要不,咱從村裏尋人來?”
    薑老爹緊接著皺著眉頭說道:“隻是這村裏的人也不能隨便招來鋪子,咱這鹵肉可是有秘方的,可千萬不能泄露出去。”
    如意想了想,說道:“阿爺,要不這樣,後兒個我跟著五爺爺的牛車回趟村子,找裏正爺爺問問,讓他幫忙尋摸幾個靠得住的人。順道也回去瞅瞅我種的辣椒有沒有冒芽。”
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