這天氣一熱，啥吃食都不好存放，沒轍，隻能尋個陰涼地兒。薑老三被分出去單過的時候，雖說隻搭了個茅草屋子，可在吃水這件事兒上，倒還真沒含糊。專門花了錢，請人打了口井，就打在後院。就衝這點，劉氏都忍不住讚許，說他也就幹成了這麽一件靠譜事兒。
    在成意小哥幫襯下，仨人就著油燈亮光，忙得腳不沾地。剝羊的剝羊，拔雞毛的拔雞毛，切好塊，再仔細分裝了，一股腦兒全吊到後院井裏保鮮。等這一通忙活完，天都快亮了。
    如意到底還是個半大孩子，小身子骨累得直打晃，上下眼皮直打架，可還是強撐著，抬起眼皮瞅了瞅顧成意，有氣無力地嘟囔：“我說，成意小哥，下回咱要送禮，可趕早不趕晚，大白天的動手，夜裏也能睡個安穩覺。”話還沒說完，一個長長的哈欠就不受控製地冒了出來。
    顧成意心裏也清楚，這事兒辦得確實不妥，都怪他那不拘小節的親娘，把他忽悠來幹這活兒了。其實，他也是有些想念如意做的菜肴，這才應下的。
    也不知為何，他娘不讓他出村子，從小他的活動範圍就被圈在後山附近。小時候，見娘去鎮上賣東西，他就纏著要跟著去，可每次都被娘嚴詞拒絕。等長大些，被潑了太多冷水，他也就沒那股子湊熱鬧的勁頭了。
    所以，從小到大顧成意隻能偶爾吃到娘從集市上帶來的糕點，以及娘烤的焦糊的肉，上次吃到如意的飯菜，他也是驚為天人。
    因此，在娘讓他半夜送禮之時，他沒多想就徑直扛著獵物，從山上飛身而下。
    此時，聽到如意那帶著困意的埋怨，顧成意臉上一熱，有點不好意思，撓撓頭應道：“我記住了。”
    好吧，言語簡短，還是那個寡言的顧成意。
    如意這邊話音剛落，又扭頭衝著劉氏說道：“娘啊，您閨女我這會兒正是長身體的時候呢，這一整天折騰下來，渾身累得散了架，太需要好生歇一歇了，今個我想睡到自然醒。”
    說完，如意腳下已經朝著自己房間挪去，整個人迷迷糊糊的，邊走還邊揚起手，有氣無力地擺了幾下，算是跟顧成意和劉氏打了招呼，示意自個兒先走一步了。
    劉氏瞧著如意那晃晃悠悠、迷迷糊糊的模樣，心裏又是一陣心疼，這孩子累成啥樣了；可看著她那副強撐著困意還不忘擺手告別的小模樣，又忍不住發笑。再一尋思，這事兒的源頭不還是自家那口子嘛，當下心裏就埋怨起此刻正舒舒服服躺在床上、豎著耳朵偷聽外頭動靜的薑長業來。
    這邊薑長業在屋裏，冷不丁打了個噴嚏，趕忙攏了攏披在肩頭的單衣，嘴裏嘟囔著：“嘖，咋還有點涼颼颼的。”邊說邊側身，又給身旁小杉子的薄單子往上拉了拉。
    院裏的顧成意，看著沒啥需要自己幫忙的了，便恭恭敬敬朝劉氏行了個禮，開口告辭。
    劉氏站在院裏，就瞧見顧成意“刷刷”兩下子的工夫，人就穩穩站到了牆頭之上，緊接著又是“刷刷”幾下，眨眼間，人就消失得不見了。
    劉氏不禁咂咂嘴，腦海裏一下子就蹦出了她這不算長也不算短的人生裏，僅能記得的幾個詞兒當中的一個——“神出鬼沒”。
    看成意沒了蹤影，她抬手捂著嘴，打了個哈欠，轉身回了屋子。
    一進屋，就瞅見薑老三躺在床上，眼睛亮晶晶的，也不知在想啥呢。劉氏一想到如意累成那樣，心裏就來氣，當下就不想搭理他，自顧自地脫了鞋，從床尾那兒慢慢挪到床上，背對著薑老三躺了下來。
    薑老三沒察覺他媳婦的情緒，開口道：“成意那小子來啦？聽著是給送的羊和雞，那明日有口福了。”說著，想到如意那手藝，眼淚就要從嘴巴裏流出來。
    劉氏本就一肚子氣，聽他這話，更懶得搭理，一翻身，手摸了摸杉子的後腦勺，觸手一片濕漉，全是汗，再瞅瞅被拉到脖頸子的薄單子，火“噌”地就冒起來了，扭過身對著薑老三就吼：“薑長業，你咋這麽沒譜呢！給孩子蓋這麽嚴實，是生怕他不長痱子咋的？一天到晚就知道吃，你眼睛裏咋就看不到如意丫頭累成啥樣了？不是從你身上掉下來的肉，你就不知道心疼！”
    薑老三瞅著一向好脾氣的媳婦今兒個跟炮仗似的，心裏一哆嗦，再一尋思，媳婦說得在理啊，得想法子哄哄。
    此處省略一萬字哄媳婦的過程）
    總之呢，薑老三身殘誌堅，自有他的方法。
    到了第二天，薑家小院裏的人都睡到了日曬三竿，頭一個醒的是被尿憋得直蹬腿的杉子。
    小家夥睡眼惺忪，迷迷糊糊就往床下爬，這一爬可不得了，一腳正正地踩到薑長業那條受傷的腿上。
    薑長業“嗷”的一嗓子，那叫聲慘烈得喲，把劉氏和如意都給震醒了。杉子也嚇傻了，杵在那兒，不知所措。
    薑長業疼得嘴唇直哆嗦，吐出兩個字：“你……你……”
    還是劉氏清醒，手腳麻溜，一把揪住杉子的後脖領子，輕輕巧巧地把他拎下床。
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    這一通忙活後，一家四口總算是吃上了一頓不早不午的飯。
    下晌，如意跟往常一樣，到後院菜園瞅了瞅長得茁壯的辣椒苗，又摘了些熟透的蔬菜，這才回了前院。
    如意和劉氏一塊兒，把吊在井裏保鮮的全羊撈出來，準備做晚食。
    如意手腳麻利，先把羊耳切成細絲，熱水裏焯一焯，撈出來，澆上香醋、蒜末、生抽這些調料，三兩下拌勻了，裝盤，順手拿個蓋子扣上，擱在一旁。
    嘴饞的小杉子哪肯挪窩啊，眼巴巴地圍著廚房轉，扯著嗓子喊：“大姐，需不需要幫忙呀？你看杉子能幹啥，盡管吱聲！”喊完，還煞有介事地學大人模樣，作了個揖。
    在一旁切羊裏脊肉的劉氏瞧著他這副模樣，又好氣又好笑，伸出手指點了點他的額頭，說道：“去去去，外麵玩去，等好吃的做出來，少不了你的份兒。”
    杉子瞅著那扣著蓋子的羊耳盤，心裏不甘，如意瞅見了，笑著逗他：“小弟，這羊耳你要不要嚐嚐？就是有點費牙，得多嚼幾下才能下肚。”
    杉子一聽有吃的，哪還管得了別的，腦袋點得跟小雞啄米似的，直說要。如意笑著夾了兩根放進杉子嘴裏，打發他去找爹。
    等劉氏把羊裏脊肉切好，裝進碗裏，如意這邊手腳也不停，打進蛋清，再擱上醬油、酒這些調料，下手抓勻了，又撒上一把麵粉，接著抓，抓得勻勻實實的，放那兒醃上一小會兒，手又伸向別的要醃製的食材。
    沒一會兒，劉氏開始往灶膛裏添柴，火苗“噌”地一下躥起來，燒得旺旺的。如意瞅準時機，往鍋裏倒上熱油，緊接著把蔥段、蒜末、薑絲一股腦兒扔進去，“劈裏啪啦”一陣響，香味立馬就從廚房飄出去了。
    爆炒羊肉可得拿捏火候，眼瞅著羊肉變色，稍微翻炒幾下，片刻工夫，這道菜就出鍋裝盤了。
    接著就是燉羊腩，這可得耐著性子，小火慢慢煨。羊腩切成小塊，先下熱鍋煎，煎到兩麵金黃，再加上各種調料、冬瓜塊，蓋上鍋蓋，慢慢燉，直燉到肉質軟爛，湯汁醇厚，這才能盛出來。
    烤羊排和烤羊頭更是一絕，用足了各種香料醃製，醃得透透的，架到院子裏新升起來的火堆上，薑長業拖著傷腿在旁邊守著，時不時拿個刷子給它們翻翻麵、刷上點油。
    小杉子像個小陀螺似的，圍著烤架轉個不停，扯著薑長業的衣角問：“爹，能吃了嗎？”問得薑長業頭暈腦脹。
    這會兒，廚房裏劉氏和如意母女倆配合得那叫一個默契，一道道菜肴就這麽展現了出來：
    冷盤有涼拌羊耳絲、醬香羊腱子；
    熱盤有蔥爆羊肉、燉羊腩、手抓羊肉、紅燜羊肉，末了還燉了一鍋羊雜湯。
    如意還貼心地搭配著全羊宴做了幾道清爽解膩的新鮮時蔬。這一頓忙活下來，雖說又熱又累，可看著一桌子的美味，心裏那成就感，滿滿當當的。
    就在這時，薑家小院的門“砰砰”響了兩聲，隻聽門外傳來一個老頭的聲音：“如意啊，開門嘍！”
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