老宅裏的三位親人幫襯著，合力將騾車上放的食材挪到了廚房裏頭，隨後便要辭別。
    劉氏與如意豈會輕易放他們離去，一番你來我往的撕吧之後，王氏臉上滿是不好意思，開口說道：“弟妹呀，老是來你家蹭飯，我這心裏頭真是過意不去。”
    劉氏一聽，連忙緊緊握住大嫂的手，親熱地說：“大嫂，您這是說的哪裏話呀！咱們本就是打斷骨頭連著筋的一家人，這樣見外的話可不要再說了。況且，今日從縣城帶了這麽多好東西來，這炎炎夏日的，若是不趕緊吃用，怕是都要放壞了呢。”
    如意也趕忙開口道：“大伯母，我這正愁人手不夠呢，我和娘兩個人怕是忙不過來，還得請您和阿奶多幫襯幫襯呢。”
    鄉下的婦人們大多直爽，少有那些拐彎抹角的模樣，王氏一聽，也是幹脆地回應道：“好嘞，那我就厚著臉皮留下了。如意啊，有啥要我做的，你盡管開口，別跟我客氣。”
    說罷，薑家這三代的婦人與女娃，樂嗬地一同走進了廚房。
    這時，在院子裏頭的薑老三蹦躂到薑老爹身邊，嬉皮笑臉地說道：“老爹啊，我在屋子裏都快悶出病來了，您老人家就發發慈悲嘛，帶著我出去遛遛彎兒唄？”活脫脫一個壯漢在撒嬌。
    薑老爹抖了抖身上的雞皮疙瘩，狀若無奈地說道：“那也成，這會子也沒啥要緊事，你就上車吧。”
    小杉子從縣城回村就一直坐在老薑頭的牛車上，這會子能坐上自家的騾車，心裏頭別提多美了，高興地蹦了起來，直嚷嚷：“出去兜風咯！出去兜風咯！”
    就這樣，薑家這祖孫三代的男人和男童，都樂嗬嗬地坐上了騾車。
    聽到院子裏傳來動靜的薑阿奶，忙從廚房裏探出頭來，囑咐道：“老頭子，你可得小心著點，老三的腿可禁不起太大的顛簸。”
    這時，薑老爹已經把騾車趕出了院子大門，遠遠地回應道：“你就放心吧，我心裏頭有數。”
    正在自家院子裏頭玩耍的石頭，聽到杉子在那裏喊著“出去兜風”，這會子早就按捺不住，跑了出來，一邊喊著“薑爺爺，薑爺爺，你慢點，等等我，也帶我一個。”
    就這樣，薑老爹在村中轉了一圈，召集了十來個小蘿卜頭。薑老三被簇擁在中間，周圍擠得滿滿當當。
    薑老爹趕起騾車沿著村間小道前行，田間勞作的村民聽到 “啪啪” 的甩鞭聲，還有娃娃們嘰嘰喳喳的喧鬧聲，紛紛抬起頭來，朝著他們張望。
    有人高聲喊道：“薑大叔家這是新騾車啊！看著可真俊！”
    薑老爹麵上滿是謙遜，擺了擺手道：“嗐，這是我家倆孫女出息，掙了些錢，尋思著做營生方便些，就買了。”
    又有人好奇問道：“大叔，這騾車多少錢啊？”
    薑老爹回說：“十兩銀子，芳霏那丫頭拿的主意。”
    眾人紛紛誇讚他養了兩個好孫女，薑老爹臉上掛著謙遜的笑，一一回應著。
    此時被擠得難受的薑老三心裏暗自嘀咕：我就說爹咋這麽輕易帶我出門，合著是為了找個由頭顯擺啊。
    薑家小院裏的婦人和女娃自然不知薑老爹的這番舉動，幾人各自忙碌開來。
    在如意看來，很多菜品都能鹵製。店裏既然已經有了葷菜，這次就先添加些素菜進去。
    這次從縣城回來，特意跑去菜市，買了好些豆幹、腐竹，還有蓮藕、花生。如意又趕忙到後院，摘了些熟透的豆角。
    這邊薑阿奶依照如意的吩咐，把豆幹切成均勻的小方塊，如意接過來，拿清水衝洗幹淨，冷水下了鍋，還撒了一小把鹽，讓劉氏幫忙生火。
    轉身又忙著給蓮藕去皮，眼瞅著豆幹熟了，如意麻溜地撈出來瀝幹，擱在一旁。
    接著重新換了水，劉氏添柴把火燒旺，如意把大伯母王氏切好的豆角下到開水裏焯熟。
    如法炮製，又把去皮切好片的蓮藕扔到開水裏，焯到剛斷生。緊接著，將泡發的腐竹切段，開水裏涮了一下，撈出來備著。
    花生得泡上半個時辰才能鹵，趁著這空當兒，如意在長輩們幫襯下，用從縣城帶回來的食材做了道香噴噴的紅燒雞塊，又拿後院摘的茄子做了手撕茄子，蒜末、醋放得足足的，聞著就讓人直咽口水。
    葷素兩道菜做好了，如意按自己的法子配好桂皮、八角、花椒、香葉、鹽、糖這些調味料，下到水裏開始熬鹵汁，大火燒開後轉小火慢慢熬。
    鹵汁熬得差不多了，花生泡的時辰也夠了。如意把豆幹、腐竹、花生、蓮藕、豆角一股腦兒放進鹵汁裏，小火煮上一刻鍾有餘，關火後讓它們慢慢浸著入味。
    待鹵味一出鍋，如意就迫不及待地嚐了一口，咂摸咂摸嘴，心裏尋思著，這味兒比起前世照著小視頻做出來的，好像是淡了些。
    細究起來，一來沒擱辣椒，少了那股子熱辣勁兒；二來香料的配比八成也不大對。
    可薑阿奶、王氏和劉氏卻不這麽覺著，她們圍著這鹵出來的素菜，讚不絕口，直說可比平日裏單炒出來的好吃太多啦，吃得倒是一個津津有味。
    如意尋思，這重新調配香料比例的事兒，先且擱一擱，眼巴前還有樁急事得辦。
    於是，手腳麻利的把早先做好、分裝兩盤的紅燒雞塊拿出一盤熱了熱，又裝了盤涼拌手撕茄子，再拚上兩盤鹵味素菜拚盤，妥妥當當放進食盒，提著就朝後山走去，這一趟，是想去求顧嬸嬸母子倆幫個忙。
    如意這是第二回上顧成意家去，大夏天的，手裏提著個食盒往山上走，可真不輕快。
    她一邊走，一邊心裏頭琢磨著，求顧嬸嬸母子辦的這事兒到底行得通不。
    嘴上就忍不住念叨起來：“瞧他倆的武藝，辦這事兒估計輕輕鬆鬆的，沒一點挑戰性。我要是也有一身功夫就好了，也不知道現在去學，還來得及不？”
    如意隻顧悶著頭往前走，壓根沒留意身後還跟著個人。這人聽了如意的自言自語，嘴角忍不住往上一揚，接了句：“來得及。”
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