而對於圓餐桌上的那兩道道用豬肉做成的肉菜，鎮江知縣接受良好，昨日就吃到了豬肉做成的菜。
    他幼年時家中貧困，家裏很少能夠吃到葷腥。
    在他印象深刻的那一次，就是吃到了帶有腥騷味的豬肉，雖然那味道讓人不喜，但到底是肉。
    因此，小小年紀的他吃著很很歡快。
    以至於昨日鎮江知縣吃到豬肉時，發現一點腥騷味都沒有，這才感覺到異樣。
    口中不住得誇讚這兩道肉菜的美味，乃他平生所見最佳菜肴。
    不過他並沒有問出豬肉到底是怎麽做到沒有腥味的，因為這肯定涉及到了顧家的秘方。
    話說，顧欽也隻是從幾年前才開始養豬肉的，從腦海中記憶的角落裏翻騰出自己曾看過的一些與母豬養護相關的書。
    例如《母豬的飼養管理與疾病防治》《母豬高產高效飼養技術》《母豬高效飼養》等等。
    顧欽把記憶裏的關於養豬的知識稍微整理了一下，寫在紙上製成一個小冊子，交給了他名下的一處莊子上信任的管事，讓他在莊子上養些豬。
    而顧欽現在所吃的那些豬肉都是在是小豬的時候就被閹割過的。
    最開始的時候雖然有顧欽的指導，磕磕絆絆的養了幾頭。
    當時那管事的看這些醃過的豬，整日裏不是吃就是睡，身上的肥膘長的那叫一個快，頓時就印證了顧欽給的小冊子中的知識。
    後來有了經驗，按照小冊子上的步驟，那管事很快就能獨立養豬，後來漸漸的養豬的數量也多了起來。
    以至於原本抱月軒中關於豬肉的菜品，由原來的供應的比較少變得稍微多了些。
    但也隻是多了一些而已，因為醃過的豬數量有限，在供得起顧家自己吃的情況下才會提供給抱月軒。
    要說其實，顧欽也曾打算把養豬的推廣出去，隻不過最後還是放棄。
    無他還是因為，普通百姓這日子溫飽都不一定能夠保證，更何況是養豬呢。
    拿人手短，吃人嘴軟。
    鎮江知縣吃過了顧家的飯菜，表麵上沒有什麽變化，但其實暗地裏對顧欽的指導更加用心，更加頻繁了些。
    不看在顧家的份上，也要看在顧家提供飯菜的份上。
    “這是雙皮奶、蛋奶酥和定勝糕。”
    顧家送來的甜點之中，有著上麵擺滿水果碎的雙皮奶和原味的蛋奶酥以及定勝糕。
    蛋奶酥的製作步驟還算簡單，原材料也不難獲取。
    原本步驟之中是要用到烤箱的，於是顧欽特地做了一個簡易版的爐子，用烤爐烤爐替代烤箱。
    這麽多的飯菜讓鎮江知縣和顧欽已經吃的很飽，這些糕點他們也沒吃幾個，以至於剩下很多。
    放著也可惜了，說實話要是分給外邊的那些書吏，鎮江知縣還有一些不舍得。
    想到了還在自己居所之中的妻兒，鎮江知縣就讓人把這些糕點送到後麵，給自己的妻兒送去，讓他們嚐一嚐這種沒見過的糕點的味道。
    其實顧欽午膳原本不會用這麽多，可是在得知鎮江知縣會與顧欽一同用飯的情況下，為了兒子能在縣衙待的好。
    知道自家飯菜可以說在整個大乾也是數一數二的美味，顧昀就讓廚娘多做了些菜好菜。
    讓懷安趙泉帶過去，以期望知縣吃了他家的飯菜能對顧欽多看顧一些，要是對自家兒子要是能再多上點心，那就是值得的。
    事實上，顧昀的小心思的確起了作用。
    於是在顧欽待在縣衙的這段時間，顧家送過來的午膳之中，每道菜基本就沒有重複。
    這讓能近距離接觸顧欽他們的飯菜的鄭春暗自咂舌。
    好家夥，這大戶人家用餐果然不同凡響。
    他每日從顧家那裏接過食盒送到知縣大人的辦公房之中，他發現每一道菜似乎都沒有重複的，而且色香味俱全。
    這就是大戶人家的排場嗎？
    鄭春覺得自己長見識了。
    見識到了這些，本來就很看好顧欽的鄭春也逐漸對顧欽更加另眼相看。
    每天大魚大肉投喂的投喂著，以至於最後鎮江知縣都被養的身材都胖了一些。
    再加上這些日子縣衙公務繁忙，鎮江之縣整日待在辦公房，很少出去過，以至於膚色都養白了一個度。
    最後，鎮江知縣整個人可以說是煥然一新，看起來精神矍鑠。
    也就鎮江知縣本來就瘦，這段日子吃的又好，身材看起來勻稱多了。
    最後鎮江知縣的夫人，在家裏也不禁嘀咕，他午膳是吃的多好，之前合身的衣裳穿起來都緊繃了些。
    念叨的鎮江知縣汕汕的摸了摸鼻子。
    ......
    “什麽？”
    “阿欽他居然在縣衙，還當了知縣大人的幕僚！”
    小胖子自從回到家中之後，特意休息了幾天，陪著自己的家人和肚子裏懷著小弟弟的母親。
    今日終於抽出空來找顧欽，本打算是約顧欽與陸安堂，白明良他們幾人去之前打算好的地方出來遊玩。
    可沒想到，他來到顧府卻撲了個空。
    “賢侄啊，這事還不湊巧，欽兒最近在縣衙做事，估計要下午酉時才能回府。”
    “況且他作為知縣大人的幕僚，恐怕最近沒有時間跟你們一起出去遊玩。”
    顧昀特地耐心的代替自家兒子向小胖子解釋了一番。
    小胖子在得知這十幾天，顧欽都恐怕不得空，隻能失望歎氣。
    而後才反應過來，阿欽是給知縣大人當幕僚哦！
    這消息也太讓人驚訝了。
    不過他相信阿欽，一定能夠安安穩穩為知縣大人做事，他對阿欽有信心。
    “這樣吧，那到了酉時我再過來找阿欽說話。”
    小胖子雖然無功而返，但卻沒有打算就此罷休，還是想要見顧欽一麵。
    小胖子沒能達成目的，但離開時卻不顯得失望。
    顧欽居然能被知縣大人邀請去縣衙做事，可見其看重他的能力。
    小胖子還是為好友感到驕傲的。
    不行，他要把這事告訴另外兩人。
    讓他們知道這個好消息。
    坐在馬車上，小胖子覺得最近他隻能約白明良和陸安堂，他們隻能三人出去遊玩了。
    不過之前說好的，等顧欽忙完這陣子，他一定要叫上顧欽遊玩一一補上。
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