第7章 發現蒲公英
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五月初的天氣已經非常暖和了,躺在秋千上的齊薏不禁想起了現代的五一勞動節。
以前這個時候她都是趁著假期和同學們一起在外麵旅遊,但現在,她隻能抱著嗷嗷待哺的孩子在家裏躺著。
不過,雖然不能出去旅遊了,村子裏的風景也是很好的。
這個時代的空氣環境都是上乘,帶著孩子去外麵看看野花野草感覺應該也不錯,而且,外麵的薺菜肯定比後院外長得更好,現在天氣熱了,挖些薺菜回來涼拌煮湯都是美味。
齊薏越想越心動,立馬抱著丟丟回屋裏拿上工具。
一刻鍾的時間都沒到,齊薏便在村裏的一處田埂上發現了大量的薺菜,不僅有薺菜,還有大片的蒲公英,這可是好東西啊,不僅能吃,還能製成中藥材。
此時,齊薏的眼裏不僅是吃它們,也在想著如何用它們賺錢。
雖然他們齊家村所在的集店鎮隻是個小鎮,但甚在地理位置好,往北二十公裏便是戈陽縣,
往南大概四十公裏的樣子便是固陵縣,再不濟往西邊十公裏不到的樣子就去另一個鎮,所以,鎮上每天南來北往的人流量非常可觀。
薺菜可以賣給鎮上的餐館,蒲公英曬幹後可以入藥,這些都能賣上好價錢。
越想這樣,齊薏挖菜的速度就越快,一旁的丟丟隻能在鋪蓋上坐著啃枇杷。
鄰居秦大嫂家裏的枇杷熟了,齊薏不是很愛吃這個東西,但秦大嫂送來了很多,齊薏便準備了一些裝出來給丟丟吃,皮和裏麵的果核都已經去掉了,丟丟一個能啃半天,免得他沒事做到處亂爬。
不過齊薏沒敢挖太遠,她要確保丟丟在她的視線範圍內,今天齊薏背出來的背簍很大,她挖了三分之一的薺菜,剩下的全是蒲公英。
回來之後齊薏先將挖回來蒲公英都洗幹淨放在簸箕裏晾曬,五月份的天氣好,大概兩三天便可以曬幹。
齊薏準備先將這些曬幹拿去鎮上探探水,如果需要的多,到時候再大量去挖。
之後,齊薏便將挖來的薺菜全部都清洗幹淨,今天齊薏不打算包餃子,而是準備做個涼拌薺菜,主食就做個雞蛋手擀麵,丟丟現在上下各長了四顆牙齒,齊薏已經慢慢的在給他吃些軟爛的食物。
洗幹淨的薺菜焯下熱水便撈了出來,加上少許食鹽,蒜頭,小蔥,花椒,潑上熱油便已經散發了薺菜的香氣。
然後齊薏開始和麵做手擀麵,麵粉裏加入兩個雞蛋和一點點食鹽反複揉搓,麵團變得光滑有韌勁之後齊薏很快就擀成一張麵皮,反複折疊後切成細條。
灶台裏的水燒開後,齊薏將切好的手擀麵慢慢放了進去,看著手擀麵差不多要熟了,齊薏加入剩餘的薺菜和蔥花,放入少許調料淋上食用油後,便將煮好的麵依從撈出來放涼。
自己一碗,丟丟一碗,當當一碗,一人一娃一狗吃的無比滿足。
第二天,齊薏將晾曬的蒲公英都翻了麵。
第三天中午,吃完飯後的齊薏將曬幹的蒲公英用布袋裝了起來,鎖好院門,推著丟丟便準備往鎮上走去。
走路的時候齊薏無比懷念自己的小電驢,可惜這個時代沒有,自己甚至沒有可以代步的工具,隻能靠雙腿。
依舊是二刻鍾的時間到達了鎮上,這個點的鎮上沒有早上熱鬧,稀稀拉拉的人群大多數都是趕路的。
找到藥材鋪之後,裏麵依舊隻有一個掌櫃的在守著店,看著齊薏帶著小孩進門,掌櫃的還以為是小孩生病了需要買藥。
“這位夫人,請問需要何種藥材?”
掌櫃的也不太確定,還是仔細詢問了一番。
“掌櫃的,是這樣的,我這邊有些許曬幹的蒲公英,請問掌櫃這邊是否需要。”
說完,齊薏便將身後的背簍放下,拿出布袋打開將蒲公英放在掌櫃的麵前。
“哦~,確定是蒲公英嗎?”
掌櫃的當然知道蒲公英是何種藥材,隻是沒想到眼前的小夫人會有。
“我看看如何?”
說實在的,像蒲公英這類藥材,除非是懂藥材的人才能知道,因為對於普通人來說,這就是雜草,尤其是曬幹後,正常人看著隻會覺得這是幹枯的野草。
“蒲公英我還是認識的,這是我自己晾曬的,請掌櫃的你先看看。”
小時候齊薏可沒少跟著奶奶挖蒲公英,那個時候村裏有人專門收這個,隻要有時間,村裏的很多小孩都會挖蒲公英去換零花錢。
“沒錯沒錯,這的確是蒲公英,小夫人晾曬的很好,這蒲公英不僅個頭大,每一個都很完整。”
聽到掌櫃的這樣說,齊薏心裏已經有譜了。
“請問掌櫃的,咱們這個藥材店收蒲公英嗎?收的話是多少錢一斤?”
齊薏也不繞彎子了,直接進入正題。
“這位夫人,像蒲公英這類藥材我們不僅收,而且隻要夫人有,我們都可以收,至於價錢,小夫人這曬幹的蒲公英品相很好,就算二十五文一斤,小夫人覺得如何?”
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這個價格比齊薏估算的高多了,但齊薏麵子上沒顯,“可以的掌櫃,那你稱一下我這裏是多少,我家裏還有些蒲公英,掌櫃的這邊繼續收的話,等家裏的曬幹我再拿過來。”
說完,齊薏將布袋裏的蒲公英都倒在了掌櫃的簸箕上。
曬幹的蒲公英有兩斤多點,藥材店的掌櫃一共給了齊薏六十文,齊薏跟掌櫃的約好下次過來,不耽誤掌櫃的做生意,齊薏帶著丟丟很快離開。
齊薏在鎮上又買了些米麵回去,路過豬肉鋪的時候齊薏發現鋪子上的排骨還剩不少,齊薏喜歡吃排骨,但這個時代的人都覺得這類肉品不劃算,買回去骨頭比肉多,所以每天豬肉鋪都會剩下很多排骨。
豬肉鋪的老板準備收攤回家了,一般情況下賣不出去的排骨都是帶回去自家吃。
齊薏看著排骨還剩了差不多有二十斤的樣子,便一口氣都買了回去,老板也實在,直接五文錢一斤都賣給了齊薏,齊薏一聽,二話不說一手交錢一手拿肉飛快的走了。
回去之後太陽西落了好一會,齊薏沒有耽誤,將東西都放到廚房之後,立刻起鍋燒水準備燉排骨。
排骨一次吃不完,齊薏隻剁了三根,剩下的全放在了地窖裏。
排骨焯完水之後,齊薏加入香料和食鹽開始燉煮,晚上光吃肉不行,齊薏還炒了一盤青菜,又煮了一鍋紅薯粥。
飯做好之後天空已經完全黑了下來,齊薏將廚房的油燈點亮,當當將它的大碗也拿了進來,排骨夾了半根給丟丟,大火燉了半個時辰的排骨非常軟爛,丟丟啃得津津有味。
吃飽喝足躺在床上的時候,齊薏想著村裏還有那麽多蒲公英,自己要挖到什麽時候才能挖完,且村裏的人都在農忙,不可能停下手裏的事情去挖蒲公英。
思來想去齊薏便想到了村裏的小孩,可別看這些小孩哥,小孩哥做事有時候比大人還靠譜。
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