第25章 準備就緒
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晚上睡覺之前,齊薏讓齊煙明天一早就把買來的豌豆全部泡上,用一點泡一點太麻煩了,幹脆一次性多曬些豌豆粉,以備不時之需。
齊煙是個勤快的丫頭,早上天還沒亮就起來了。
她在做完早飯之後將廚房裏能用的木盆和木桶全都拿到了院子裏,昨天買來的三百斤豌豆被她整整齊齊的都泡上了。
齊薏早上帶著丟丟在院子裏洗漱的時候還有些驚訝到,豆子這麽一泡,她突然發現磨豆子的工作量還是挺大的。
丟丟吃完飯之後在院子裏一直圍著豆子轉悠,他一會摸摸這個盆裏的豆子,一會摸摸那個桶裏的豆子,覺得很好玩。
吃過早飯之後齊煙便背著背簍出去了,她說喂雞鴨的野菜都不夠了,她去村子裏挖些野菜回來。
齊薏有段時間沒出去挖野菜了,如果不是要每天觀看著作坊的動態,她也想出去逛逛,她開始有些懷念五月份帶著丟丟出去郊遊的日子。
明天是二十號,到了客棧要來拿蚊香的日子。
齊薏下午要過去作坊那邊讓工人先把客棧的蚊香備上,免得到時候又手忙腳亂的裝貨。
下午,齊薏帶著齊煙開始磨豆子,她們將泡開的豆子都騰在了一起,空出來幾個桶留著裝豆渣。
磨豆子是個很大的工作量,齊薏實在是磨不動的時候才讓齊煙過來磨一會。
磨了整個下午的豆粉後,齊薏覺得自己的雙手已廢,酸疼的抬都抬不起來。
她們將磨好的豆粉濾掉豆渣讓澱粉水放在桶裏沉澱。
豆渣被齊煙全都收集到一起存放著,她準備明天早上把這些豆渣加入野菜一起煮熟喂給家禽吃,夠它們吃上一整天了。
第二天一早客棧的吳大嫂便準時過來拿貨,同時她也給齊薏帶來了另一個消息。
她說最近一段時間有好幾波客人詢問蚊香能不能零售賣,比如十根一盒,二十根一盒這種,一是方便自己家裏用,二是方便送人。
正常人家裏一天一根,一個月三十根就足夠了,齊薏之前不是沒想過零售,隻是她在外麵沒有商鋪,零售的話不方便。
齊薏向吳大嫂表示了自己的不便,沒想到吳大嫂說她家客棧願意幫齊薏零售蚊香。
聽吳大嫂的意思應該是住店的客人多數都表達了想買的趨勢,能多賣齊薏當然願意,隻是零售的話齊薏要加上包裝費,價格就要貴一些。
吳大嫂告訴齊薏,蚊香對大家的吸引力很大,如果不是她們客棧每日用量也大,好多客人都想把客棧的蚊香買走,更甚者,有的客人將房間內沒點完的蚊香都帶走了。
聽吳大嫂這樣說,齊薏想零售蚊香的意向更大了。
不過這個事情她要考慮考慮再說,暫時沒給吳大嫂答複。
吳大嫂也沒耽誤時間,她交代完事情之後,給了銀子帶著蚊香就走了。
看著吳大嫂的小毛驢,齊薏突然想到了一個事情。
明天她便要前往鎮子上去賣涼粉,她沒有任何交通工具,涼粉難道要扛過去嗎,那簡直是要人命啊。
想到這裏她便開始焦慮,該怎麽把涼粉運到鎮上呢,誰家有板車來著。
對了,楊大叔家裏應該有,他經常出去拉木材回來做家具,他家肯定有運輸材料的工具才對。
事不宜遲要趕緊去他家問問,萬一有多的還可以借來用用。
她快速回到屋裏讓齊煙將丟丟看好,她要出去一趟,很快回來。
丟丟隻聞娘聲,沒見娘人,瞬間又被丟下了。
楊木匠和小正一大早的便在院子裏忙活,齊薏站在門口喊了一聲,待楊大叔示意可以進去後便走了進去。
“柒丫頭過來是準備做什麽?”
楊木匠以為齊薏又想到了稀奇古怪的東西找他做。
“楊大叔,你家有沒有閑置的板車可以用。”
楊木匠聽到這話停下了手裏的活,“是要拉什麽東西嗎?”
“我準備明天去鎮上賣些小吃,東西有點重,拿不動,所以想找人借個板車推著。”
楊木匠想了一下,後院好像有個閑置的小板車,之前他嫌尺寸小了不好用便放在後院閑置著,之後自己又做了一個大的。
“你跟我來後院,看看合不合適。”
聽到這話齊薏開心極了,果然找對人了。
到了後院時,楊木匠看著堆積如山的地方猶豫了片刻,“你就站在這裏不要動,我去給你找出來。”
後院堆攢了太多的東西,齊薏如果進來還真不好下腳。
楊木匠循著記憶找到了閑置的板車,對於他來說這個板車尺寸的確是有些小了。
整個板車的車身隻有一米二長六十寬,拉不了幾塊木頭。
但這個尺寸對齊薏來說再合適不過了,她迫不及待的想要買回去,這麽適合的車子借來借去多沒意思,直接買下來最好。
“你看看。。。。”
“多少錢?”
兩個人一起出聲。
楊木匠隻是想讓齊薏先看看合不合適,結果她上來就問多少錢。
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“你準備買下來用?”
“對,總是借多麻煩,楊大叔既然閑置了,不如就賣給我吧。”
“那你就給五百文吧,這車子小,要不了幾個錢。”
聽到楊木匠真的賣,齊薏立刻從錢袋裏數了錢,她甚至都不討價還價。
給了錢過後,齊薏推著車走的風風火火,把楊木匠師徒倆都驚呆了。
這丫頭說幹啥就是一聲,一點都不給人適應的機會。
等齊薏把板車推回院子裏的時候,抱著丟丟在院子裏站著的齊煙都詫異了。
齊煙幫著齊薏將板車推進了內院,“夫人,從哪裏借來的車子。”
齊煙以為是借的,結果下一秒就聽自家夫人說,“花五百文從楊大叔那裏買的。”
果然,自家夫人隻要一出去就花錢,沒有哪次有例外。
“五百文,挺好,挺好。”
因為車子楊木匠就用過兩次,除了上麵有些灰塵外,基本上都還是好的。
“有了板車我們就能一次多做些涼粉。”
齊薏本來打算一次隻做五十斤的,但有了板車齊薏決定一次做上一百斤。
一百斤的涼粉就有兩百五十碗,這個份量不少了,還不一定能賣完呢。
至於價格,就定在十文錢一碗,齊薏準備裏麵再放些配菜,比如黃瓜絲,荊芥等。
菜園子裏的黃瓜熟了很多,荊芥長得密密麻麻,這些不吃都浪費了。
未時剛過,齊薏發現豌豆澱粉基本上都已經曬幹了。
將曬幹的澱粉用壇子都裝了起來,每天用多少拿多少。
裝完之後齊薏稱了一下,買來的三百斤豌豆做成了一百五十三的澱粉,按照水和澱粉1:6 的比例,一斤澱粉是6斤的水澱粉,再加上水澱粉下鍋前鍋裏也要有水,所以一斤澱粉大概可以做成78斤左右的涼粉。
一百斤的涼粉隻需要15斤左右的澱粉,這次做的豌豆澱粉可以用上十天左右。
齊薏準備一周采買一次豌豆做粉,必須保證澱粉是充足的才行。
吃完晚飯後齊薏帶著齊煙做好了一百斤的涼粉,她們將涼粉分為兩個木桶裝,一個桶各裝了五十斤。
口味這個因人而異,齊薏準備了好幾個大碗,分別放了搗碎的辣椒,蒜末,花生碎,還有花椒粒。
黃瓜準備明天早上再切絲,荊芥已經洗完了在水盆裏繼續泡著免得蔫兒了,鹽和香醋還有香油都用瓦罐在裝著,明天直接帶上就行。
都準備就緒之後齊薏簡單洗漱完就躺床上睡了,雖然她的身體很累,但精神是充實的。
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