第48章 圍著亭子吃火鍋
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齊煙在廚房裏清洗著蔬菜,今天齊薏準備吃個特別的,那就是燙菜。
簡單來說,就是簡易版的火鍋。
亭子裏的石桌上擺放著一個小灶台和鴛鴦鍋,這兩個東西是齊薏在縣城裏的打鐵鋪做的,就是為了方便天冷時吃火鍋。
“大家隨我到亭子裏來吧,我的小丫頭在準備午飯呢。”
一群人不解,午飯怎麽在亭子裏吃啊。
午時的太陽已高高掛起,齊薏將亭子裏的簾子都固定起來,打開了四周的窗戶通風。
一是為了等下吃飯的時候散散味,二是怕大家一氧化碳中毒,桌上的小灶台裏在燒著煤炭,還是要注意安全。
周春慶今天隻帶了兩個人過來,殷赫森那邊隻有他和小廝,再加上齊薏和齊煙,一共七個人,亭子裏妥妥的坐得下。
“大家都坐下吧,一會準備吃午飯,這裏沒有外人,不要見外。”
殷赫森沒有客氣,立刻抱著丟丟坐了下來。
殷回本來想站到一旁服侍他家公子吃飯的,沒想到殷赫森開口說,“怎麽,你站著難道一會還讓小爺我喂你吃飯嗎?”
“沒聽到柒老板說都坐下準備吃飯嗎?”
殷回見狀趕緊挨著殷赫森坐下,另一邊的周春慶也招呼另外兩個人坐下來準備吃飯。
齊薏接過殷回手裏的東西準備將它們都拿到堂屋先放著,看著丟丟跟殷赫森玩的開心,她也沒有打擾。
齊煙將廚房裏洗好的菜陸陸續續都拿了過來,看到麵前擺放著這麽多的生食,大家都很不理解,這要怎麽吃啊。
不僅如此,桌上還有他們不認識的蔬菜。
前幾天,齊煙在菜地裏把長好的土豆挖了出來,她不知道這是個什麽東西還想把它扔掉,幸好自家夫人看到是土豆才跟她解釋了一番。
然後當天,她們便吃了一整天的土豆,清炒土豆絲,幹鍋土豆片,土豆燒肉,甚至齊薏還用土豆炸了一盤薯條,用番茄炒了濃汁,讓她和丟丟蘸著吃。
這一下可把兩人吃開心極了,齊煙表示,薯條簡直是太好吃了。
“唉唉唉,小丫頭,你先別走。”
殷赫森叫住了準備離開的齊煙。
“怎麽了,殷公子。”
齊煙還要去廚房拿手擀麵呢。
“這都是些什麽啊?”
殷赫森不會做飯,也沒下過廚房,當然不認識眼前的菜。
“這是黃瓜,這是白菜,這是油菜,這是平菇,這是蘿卜片,這是土豆片,這是藕片,這是裏脊肉片齊薏教她的),這是雞肉片,剩下的就是蒜末,辣椒末,芝麻油,花生碎,夫人說這些是小料,一會用來吃鍋子的。”
齊煙說完後大家就更不理解了,這要怎麽吃啊。
“哎喲,我廚房裏還燉著湯呢,先不跟你們說了。”
看到齊煙走的飛快,一群人你看看我,我看看你,都是一臉不懂的樣子。
“菜都上齊了嗎?”
齊薏聲音從遠處傳來。
“娘親~~~。”
聽到聲音的丟丟對著外麵喊去。
“來了來了。”
“咦,怎麽都坐著不動啊。”
齊薏進來亭子後走到殷赫森的另一邊坐下,準備接過他懷裏的丟丟。
“柒老板,這要怎麽吃啊。”
殷赫森終於說出了想問的話。
“哎呀,不好意思不好意思,怪我怪我,我給大家解釋一下。“
齊薏站起來將鴛鴦鍋上麵的蓋子掀起,熱騰騰的煙帶著濃烈的香味頓時飄出,大家感覺自己的口水都開始分泌了。
鴛鴦鍋裏,一邊是用番茄炒的番茄鍋底,一邊是用大骨熬製的大骨湯底,鍋裏還有滿滿一鍋燉的軟糯q彈的大棒骨。
“這個呀,名為火鍋,這個紅色的是番茄鍋,味道是酸甜的,這個是大骨湯鍋,裏麵是用大棒骨燉的湯底,這骨頭也燉了一個時辰,非常軟爛。”
“桌上的這些菜是放到這兩個鍋裏煮熟後再食用的,另外這些啊。”齊薏指著小料,“這些是蘸料,大家喜歡吃哪種就放在自己的碗裏,然後用煮熟的菜蘸著他們吃就行。”
“另外,我還準備了一些雞蛋手擀麵,等大家把菜都吃完後,麵可以放到鍋裏煮,等熟了之後撈出來吃便是了。”
等一群人都聽完後,殷赫森看著眼前的番茄鍋又開口問道,“這番茄又是何物?”
“這番茄也是一種蔬菜,是我偶然間得來的種子,種熟後這番茄可以炒著吃也可以煮湯喝,味道酸甜開胃,非常鮮美。”
“大家可盛上一勺先品嚐品嚐,不喜歡吃這個味道的一會可以在大骨湯鍋裏煮菜吃。”
齊薏看大家都沒有動手便知道大家不好意思,於是主動拿起湯勺給大家盛了起來。
每人都隻盛了一勺,她害怕有人不喜歡番茄的味道。
殷赫森帶著好奇心端起碗品嚐了一口,隨後他眨了眨眼睛,將剩下的全部喝完。
“好好好,這味道好極了。”
還在他懷裏的丟丟也著急了,他聞到了番茄的味道,他也要吃。
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“娘~~。”
“紅紅。”
“要~~~。”
“啊啊啊啊~~~。”
說著,丟丟又張開了他的小嘴巴。
“好好好,娘給你盛上一碗晾著。”
“大家別隻看不吃啊,都快點動筷子啊。”
另外的幾個人嚐了番茄味道的後都等不及了,這喝了一口番茄湯後,感覺特別開胃。
齊薏給每個人還準備了一副公筷,她讓大家一雙筷子夾生食放鍋裏用,一雙筷子用來吃飯。
說著,她還給大家示範了一下該如何吃,這下,幾個人不用她開口便動手快速吃了起來,一時之間,亭子裏都是吃飯的聲音,根本沒人說話。
齊煙也拿著擀好切好的手擀麵在齊薏一旁坐著吃,她是第二次吃這個火鍋,喜歡的不得了。
丟丟被齊薏從殷赫森的懷裏抱了過來,畢竟不能耽誤人家吃飯。
齊薏在番茄鍋裏煮了一些雞蛋手擀麵給丟丟吃,丟丟一根一根一口一口的吃的很香。
半個時辰過後,整個桌子上被一掃而空,甚至鍋裏的湯底都被喝完了。
齊薏想到會吃的幹淨,但沒有想到會吃的幹幹淨淨。
連備用的湯底都吃光了。
“那個,廚房的鍋裏還燉著湯呢,大家要不要再喝點。”
齊煙小心的問道,主要是湯燉的多,不趁熱喝就不新鮮了。
“什麽湯?”
“冰糖雪梨蓮子湯,美容養顏的。”
聽到這話,幾個人覺得,一碗湯也不是不能喝。
齊煙去廚房用大湯碗盛了一碗過來,給每個人分了一小碗,包括丟丟。
齊薏本來不準備給丟丟喝的,擔心他吃的太多一會不好消化,但丟丟扒著碗不放,隻好讓齊煙給他也加了一碗。
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