第147章 品嚐特色菜打聽奉天黑市
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王三聽起來就有點饞了,接著問道:
“還有哪些推薦嗎?”
那個服務員說道:
“同誌,這一個應該就夠你吃了,咱們這有單人幹部消費上限的,您這個級別,我們這有規定的,單人消費上限不能超過一塊二,而且,要是有浪費食物的情況,可是會被通知你們單位的。”
王三笑著笑:
“那沒事,我胃口大,放心,吃的下。”
那人接著說:
“你心裏有數就行,要是還想嚐嚐別的,我推薦您嚐嚐這個白肉血腸,咱們這和都是用當天的新鮮豬血混合蕎麵灌製的,銅鍋酸菜白肉燉煮,另外附贈高粱米水飯 1 碗,這個搭配熏肉大餅一起吃,不幹巴,這個價錢是四毛二一碗,還要2兩肉票和5錢豆油票。”
“好的同誌,那就這兩樣了,勞煩您給登記一下。”
王三說完,那個服務員拿出《幹部就餐簿》登記上姓名、年齡、單位、職務等信息,登記完後服務員填寫上菜品以及價格等信息,然後說:
“同誌,登記完了,你去右邊收款處交錢吧。”
王三到右邊收款處交了錢票,領到一個黃色的塑料餐牌,然後拿著餐牌到取餐窗口排隊。
排隊的時候,王三看到有一小部分人取餐的餐牌是紅色的,然後黃色餐牌取餐是用銅勺子打菜,同樣的菜會比紅色餐牌的用鐵勺子打菜多一點,他有點好奇的一直張望,這時候,排隊在王三前麵的一個人回頭看了看他問道:
“同誌,第一次來這?”
王三回複道:
“是的同誌,我是四九城過來出差的,第一次來咱們這,嚐嚐特色菜。”
那人點點頭:
“我猜就是,是不是好奇為啥那裏麵的廚子有的打的多,有的打的少?”
說著那人朝取餐口努努嘴。
王三納悶道:
“您怎麽知道?”
那人伸手給王三看了一下手裏拿的取餐牌,是個紅色的,然後聽他繼續小聲說道:
“同誌,這個飯莊,是專門接待幹部的,你們登記拿取餐牌,都是黃色的。
但是像我這樣的單位獎勵了,有介紹信或者證明也能來嚐嚐,給的取餐牌就是紅色的。
但是那裏麵的廚子,哼,勢利眼的很,看到餐牌顏色不一樣,開始每次都會少打一點點。
後來被舉報了,那裏麵的廚子挨了批評,誰知道,人家後麵轉頭就換了打菜的勺子,兩個勺子不一樣大,給我們這紅色餐牌的用鐵勺子按照分量打,但是黃色餐牌的用銅勺子能多打一點,這你誰還能說啥。”
說著,那人還撇撇嘴。
王三問道:
“同誌,聽您這意思,您過來這裏吃飯次數不少了?”
這話一說,那人來勁了:
“我跟你說,我在我們廠,那可是這個。”說著豎了下大拇指,接著說:
“我也就是不識字,後來參加掃盲班,但是一學就想睡覺,考級一直考不上去,但是廠裏的機器哪裏有問題,大部分時間都得喊我去看看,所以我們車間主任經常獎勵我,就連這個幹部飯莊,我也能一倆月來一次嚐嚐。”
王三恭維道:
“那可真了不得。”
那人昂著頭,聽到王三的話,臉上笑開了花,這時候後麵人催促道:
“同誌,你們往前走走...”
那人和王三都往前挪動,很快就輪到王三取餐,他遞上取餐牌,取餐窗口的廚師一看,直接換上特製銅勺盛菜,打了菜,王三端著木托盤找位置坐,剛好看到剛剛排隊在他前麵那人對著他招手。
王三走到他身邊放下餐盤,然後那人笑著說:
“同誌,我是一個人來吃飯,你也是一個人,咱們湊一桌,能聊聊天,也不影響人多幾個人一起來的湊一桌。”
王三看了一下他打的菜,一份熏肉大餅和一份餃子,餃子盤裏隻放了6個,還有一瓶汽水。
那人看了看王三的菜,然後把餃子盤往前推了一下:
“同誌,嚐幾個?你第一次來這,這個三鮮餡的老邊餃子不嚐嚐可惜咯,這可是用海參、對蝦和豬的前槽精肉調的餡,這飯店的廚子雖然勢利眼了一些,但是做的菜味道那還是沒的說,就是價格貴了些,要兩毛八一兩,我每次來隻敢要一兩,這餃子你嚐了,下次絕對還想吃。”
王三推辭道:
“同誌,別了,你看我點的也不少,吃不完糟踐了糧食。”
那人笑著說:
“同誌,這餃子一個沒多大份量,別不好意思,聽你口音應該是四九城過來的幹部,到了咱們這地界,你就甭客氣,咱們這啊,雖然比不得四九城,但是都熱情好客,來,你要是不好意思,我給你夾?”
說著就要拿起筷子。
王三急忙攔住:
“得,同誌,看來真不能推辭您的好意了,那這樣,我嚐兩個,但是我這白肉血腸,您也分一半?”
那人馬上拒絕:
“那怎麽成...”
王三手一攔:
“那怎麽不成,就這麽說定了。”
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說完王三走到窗口,找服務員要了一個小碗,把白肉血腸分了一半推到那人麵前。
那人見狀,也不扭捏,伸手接過然後說道:
“同誌,那我就不客氣了,對了,我姓葉,就隔壁自行車廠的,在廠裏大家夥都叫我葉師傅,你怎麽稱呼?”
王三伸出筷子夾了一個餃子,聞言笑著說:
“葉師傅,我姓王,四九城供銷係統的,你叫我小王就成。”
葉師傅卻是笑著說:
“可不能這麽叫,我看你這取餐用的黃牌,應該也是幹部,但是你這個年齡,頂多了是個科級幹部,沒錯吧?”
王三笑著點點頭:
“那我就叫你王科長了,王科長,真是年輕有為啊,看你年齡,還不到20吧?”
“葉師傅,準確來說,我今年17歲。”
葉師傅感歎道:
“真好啊,我家老大小子今年也15了,現在學習不成,估計啊,很快也得跟我一樣,到廠裏出力氣,比不得你哦。”
感歎完,他端起白肉血腸開始吃,一邊吃著一邊說:
“還別說,這個白肉血腸味道也是真不錯,我來那麽多次,就吃過一次,比起其他菜,這個有點不劃算,我一直舍不得,今天沾你的光,我也能跟著再嚐嚐,哈哈。”
說完,王三和葉師傅一起吃了起來,順便天南海北的聊了起來,期間王三不經意的說起過來出差,買什麽東西都要本地的票或者全國開頭的票,想給家裏的人帶些東西都不好買。
葉師傅聽到這,左右看了看,伸頭悄聲說道:
“王科長,這個好辦啊,你知道黑市吧?”
王三心裏一喜,吃飯前還在想這個事情呢,到哪去打聽黑市,這就有人談起了,他故作淡定說道:
“知道啊,四九城就有,咱們這也有?”
葉師傅嘿嘿一笑:
“王科長,你莫不是在開玩笑?這黑市隻要有人的地方就有,不過啊,不是本地人或者在這呆時間長的,那你肯定不知道位置,不過在這待一段時間都不是秘密,上上下下都知道,就現在,你大街上找一個三輪車夫問一嘴,他就能告訴你。”
王三好奇的說:
“咱們這都這麽光明正大了嗎?”
葉師傅伸出兩根手指點了點桌子,又抬起來往上指了指:
“這黑市,你以為那麽多好東西哪來的?咱們平頭老百姓,哪裏能有那麽多好東西,還不是從一些人手裏漏出來的,這些事都不是秘密,隻不過不能放明麵上罷了,你就看今天在這飯莊吃飯的,我估摸最少一半都去過。”
王三想著,既然說到這了,那幹脆直接打聽一下,於是順嘴問道:
“那葉師傅,黑市位置在哪你曉得不?有什麽規矩你跟我說說,我晚些要是有時間了去看看。”
葉師傅也不藏著掖著,開始小聲說起來:
“咱們奉天的黑市啊,就在咱們西鐵區的工人聚居區後麵,有個地方原來是一個孝崇寺石碑,不過現在是殘碑了,看到那個殘碑往前走個幾十步,就是棺材鋪後巷,那裏就是黑市。”
他說著端起白肉血腸的碗喝了一口湯,然後抹了抹嘴角,放下碗,用手指在桌麵上比劃著說道:
“你到了殘碑那,一般就有黑市的崗哨,他們會盤問你,還會找你要準入證。”
王三納悶道:
“這麽大膽麽?還發什麽準入證?”
葉師傅擺擺手:
“哎,可不是什麽真正的準入證,就是這麽個說法,防止一些不知道情況無意間走過來的,真正去黑市的要知道的規矩,一般是一張蓋 ‘奉鐵貨運科’章的舊工作證,還要缺右上角,你拿出這個給人家看,人家就知道你是來黑市做買賣的,然後問一句是買還是賣?
要是買東西,直接把這個還給你,要是賣東西,就要交一毛錢,然後再把這個舊工作證還你,然後給你指道,你直接進去就行。”
“那這個什麽工作證,去哪弄去?”
“這個一般都是做假的,反正就是一個信物,有專門做這個的,你要是要,諾,我這有一張,送你了。”
葉師傅說著,掏出一個剛說的工作證,直接拿給王三。
王三伸手接過,看了一下,這個工作證上沒有什麽信息,就是一個普通的工作證蓋了一個有點模糊的章,然後右上角缺了一塊,他隨即收起來放進口袋,接著意念一轉收進空間。
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