晚上，夏淮安照例拿出手機報平安，今天運氣不錯，手機信號雖然隻有一格，但比較穩定。
    “兒子，不用躲了，一千萬保險金家裏已收到。”
    還有一個“謝謝老板”的表情包，不過打不開。
    “我沒躲！再說一萬遍，我真的穿越了！”
    “哎呀還演戲呢！我問清楚了，你回來了這一千萬也不會退！快回來想想怎麽花！”
    “哥，回來吧。我們一分錢都沒用，等你來決定。”
    “……你們自己花吧！我估計回不去了！”
    “兒子，你別嚇唬我啊。”
    “反正我回不去也沒事，你們就當我在外麵打工。這裏也還不錯！還能發發微信！”夏淮安自我安慰。
    此時，節目組工作人員發來了微信：“夏先生，部分專家在研究空間裂縫時，造成裂縫不穩定性增加，裂縫可能縮小，或者消失；一旦裂縫消失，您與我們的聯係可能中斷。請您做好相關準備。”
    夏淮安嚇了一大跳，心裏把那些專家罵了一萬遍。
    他急忙打了一段“遺書”給父母交代，告訴他們不要擔心，或許有一天裂縫再開啟，自己就會返回。
    玉芳想找他說說話，但見他忙著，不敢打擾。
    然而，遺書未能發送出去，信號突然中斷了，一格也沒有！
    夏淮安歎了口氣，他還沒有正式的和家人告別。
    “時空裂縫多半是消失了！希望有一日，那些專家能打開裂縫，恢複信號。”
    “如果裂縫足夠大，也許我能再回去？”
    雖然希望渺茫，但也算是一份寄托。
    玉芳半夜醒來，見到夏淮安後，關切的問道：“大伯整晚未睡？是有什麽煩心事麽？”
    夏淮安不知該如何跟玉芳解釋，他歎了口氣，說道：“沒什麽。隻是想起在仙界的一些事情，有些感慨。”
    手機沒有了信號，以後隻能當作計算器、計時器、照相機、錄音機、手電筒、鏡子、記事本……
    嗯？功能還是很多的。
    時空裂縫已經消失了，再多感慨也無濟於事，接下來要過好在小魚鄉的日子。
    不僅僅是自己一個人的生活，還有玉芳，夏家，甚至咀上村很多村民，今後的日子都仰仗著夏淮安。
    “我先補個覺，家裏你打點一下。”夏淮安向玉芳交代。
    年輕人就是身體好，說睡就睡。
    夏淮安睡到下午三點，起來時，玉芳就已經準備好了吃食。
    “大伯，這是豬頭肉拌米飯。按照大伯的交代，特意加了一些幹辣椒。”玉芳將一碗香噴噴的蓋澆飯放在桌上。
    “好吃！”夏淮安大口大口的吃起來：“玉芳，你手藝真不錯！”
    雖然隻有鹽和幹辣椒兩種調料，這豬頭肉卻做的軟爛濃香，油而不膩，十分下飯。
    夏淮安一邊吃著，玉芳一邊交代事情。
    “大伯，今日灣上村的袁大叔送來了六十斤鹵水，說是錢賬兩清了。以後再需要鹵水，可以去灣上村找他。”
    “好！今晚咱們繼續煉鹽。”夏淮安邊吃邊說。
    “另外，查家三叔送來了一百斤的雜糧酒。三叔說是你交代他收購的。”
    “沒錯！是我交代的。三哥辦事還是牢靠，這麽快酒就送到了。”夏淮安點點頭。
    “奴家用鹽，換了一些幹草。村裏基本家家戶戶都有一點鹽了，那十幾戶還了患了缺鹽症狀的人家，都換到了二兩鹽。”
    夏淮安放下碗，打了個飽嗝：“鹽不敢私賣，咱們也隻能這樣盡量幫扶一下。一次隻換個一兩二兩的，官府來追查也不怕。”
    “除了黃瓜外，大棚裏又出了不少苗。嫩綠嫩綠的，沒有蟲害。草菇長的極快，最大的已經有小孩手掌大了。”
    “不知道是不是因為日子好了，娘神誌清醒不少，今天一整天都沒有犯病、說胡話。”
    “小毛的頭發都油光了一些，臉色也紅潤了不少，不是蠟黃蠟黃的。”
    “奴家也胖了兩三斤，娘說，奴家身上有肉了。”
    玉芳交代家中巨細，說到最後還特意在夏淮安麵前晃了晃，有意無意的展示自己的身材。
    “好像是豐盈了少許。”夏淮安暗暗點頭。
    不過總體說來，玉芳還是瘦。估計一米六的個頭，也就八十多斤。
    按照夏淮安的喜好，一百斤正合適，一百二也不嫌胖。
    聽著玉芳的絮絮叨叨，夏淮安喝了一口溫水，滿意的摸了摸肚子。
    日子過得開始有些愜意了。
    農婦、山泉，還有一點田。夫複何求？
    目前唯一的煩惱，就是這陣子擴展太快，需要用錢的地方太多！
    他曾經想過，如果穿越到古代，如何快速致富。
    不知道是不是受到穿越小說的影響，他翻來覆去想到的答案，竟然是釀酒、製鹽、製糖、造玻璃、火藥和肥皂等極其常見的小說橋段。
    其中，最為可行的就是釀酒。因為此法工藝簡單，市場大，周期短，風險低，可以快速致富。
    可作為化學工程專業的學渣，夏淮安非常清楚，釀酒絕不簡單！
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    哪怕隻是單純的將酒精度較低的雜糧酒，蒸餾成高度白酒，也是頗有難度的工藝。
    當年上大學做化學實驗時，有專業的蒸餾瓶、溫度計等設備，還有詳細的proto，都有很多同學不能很好的完成化學實驗；現在讓穿越者在沒有蒸餾罐、沒有密封圈、沒有溫度計、沒有酒精檢測設備的情況下，僅靠蒸餾製造高度酒，簡直是天方夜譚。
    夏淮安打開那幾罐雜糧酒，還嚐了一點點。
    這些雜糧酒不但酒精度數偏低，顏色渾濁，口感還微微發酸，實在稱不上好酒。
    就這雜糧酒，還要二十文一斤！品質略好，比如顏色較為透明的，價格還要翻上幾倍！
    “怪不得釀酒能致富！如果拿出現代白酒，哪怕是最普通的五十度高粱酒，都遠勝過這些低度雜糧酒！簡直是降維打擊！”夏淮安心中感歎。
    他用竹筒製成了簡易蒸餾設備，用少量的低度雜糧酒進行嚐試蒸釀，果然，連續三次都失敗了。
    要麽是根本收集不到大量的酒精液體，要麽就是收集出來的液體很多，但純度很低，比雜糧酒高不了多少，且雜質也未分離。
    夏淮安確定這樣做行不通。如果隻是簡單的煮一煮，收集一下蒸汽就能製造出高度酒，那千百年來，古人早就發明了蒸餾製造高度酒的方法。
    古人的智慧並不低。其實蒸餾法古人早就懂了，古人製造硫磺，用的就是蒸餾法。
    這也給夏淮安一個重要的教訓。現在試驗蒸餾失敗，僅僅是浪費一些低度酒和時間；但以後若是隨意的嚐試煉製火藥等危險品，失敗的教訓可能十分慘重。
    所以，以後無論進行什麽試驗，都必須先想的清清楚楚，將工具準備的十分齊全才開始動手，要保障安全和成功率，而不是胡亂嚐試。
    釀酒致富這條路是必須去執行的。但蒸餾的工藝，必須要精細嚴格。
    夏淮安認為，需要解決兩個技術設備難題，溫度計和蒸餾罐。
    有溫度計監控，才能保證蒸餾的時間、溫度合適，否則要麽酒精浪費極大，要麽就混合了太多的水汽，都無法達到高品質的蒸餾效果。
    而蒸餾罐，就是為了提高蒸餾效率，密封性要好，容量要合適，對最後的產率及質控都很重要。
    可以說，如果沒有這兩件設備，蒸餾十次起碼要失敗八九次。
    “我去趙鐵匠那裏看看！”夏淮安向玉芳說道。
    離開夏家院子，夏淮安看到，查家好幾個男丁，正在旁邊平整空地上砌土坯磚。地基已經打好了，暖房的整體地麵也已經平整。
    “四哥，五哥，老七，辛苦啦！”夏淮安和他們打著招呼，對方回以笑容，停下了手中的活。
    夏淮安和他們聊了幾句，稱謝告辭，繼續向村裏走去，一路上遇到了不少村民。
    這些村民見到夏淮安後，都表現的特別熱情，客氣之餘，還有幾分卑怯。
    如今夏淮安是村裏的大人物，租下了很多田地，村裏有不少人都指望著夏淮安能帶給大家一些驚喜。
    尤其是日子不好過的困難家庭，都等著夏淮安繼續用糧食租地，以解決他們的燃眉之急。
    不一會兒，夏淮安來到了趙鐵匠家，未進院子，就聽到了叮叮咚咚的打鐵聲。
    二米多高的地爐，配有一米多長的風箱，各式各樣的扁嘴鉗、圓口鉗，大大小小形態各異的鐵砧、擺錘、手錘、衝錘，還有腳踏砂輪機、各式磨石、淬火槽和各種形態的模具。
    這個鐵匠鋪不大，但是器具倒是挺齊全。
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