第302章 研究成分

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    “你也沒問我啊。”
    戴麗麗有些尷尬地說道。
    見麵之後,她跟老爸一直在吵架,就跟仇人一樣。
    哪會想到做介紹啊!
    “戴教授,失敬失敬。”
    林凡上前,緊緊地握住了戴天的手。
    熱情的模樣,就像是見到了親人一樣。
    其實他早就想找個農科方麵的專家,去實地考察茶葉田的土壤和查看茶樹的情況。
    隻是苦於沒有這方麵的人脈,所以就一直沒有成行。
    戴天的出現,可謂意外之喜——瞌睡事後有人送枕頭!
    “農學涵蓋了很多方麵,其中生物技術,作物生長技術,都是我們研究的方向。”
    “我不敢拿自己跟那些頂尖工程院士相比,隻能說略懂皮毛罷了。”
    戴天謙虛地說道。
    話雖如此,看他背起手來的樣子,就知道他有多驕傲了。
    畢竟,在農業大學的農學係裏他就是金字招牌,學術領頭人。
    “戴教授,您實在太謙虛了。”
    “所謂略懂皮毛,可就是我們一輩子都無法企及的高度了。”
    “如果方便的話,不如來我辦公室喝杯茶?”
    林凡熱情相邀道。
    “這……”
    戴天有些猶豫,表情也不太自然。
    剛才兩人差點起了矛盾,鬧的不是很愉快,現在卻握手言和。
    一時半會,他還有點不適應。
    “戴教授,我們可以順便談談你女兒工作的事情嘛。”
    林凡投其所好,拋出了一個殺手鐧。
    “那……好吧。”
    戴天也不再拿捏姿態,點頭答應下來。
    戴麗麗安排好誌願者的活,也跟著一塊過去了。
    來到了診室之後,林凡先讓父女二人坐下。
    “袁旦,給大家泡杯茶。”
    林凡扭頭叮囑道。
    “好的,師父!”
    很快,袁旦就端著泡好的茶水過來了。
    茶杯還沒有端到跟前,那香味就撲麵而來。
    “好茶啊!”
    戴天搖晃了一下杯子,仔細地感受了下這個茶葉的香味。
    他並沒有著急喝,而是觀察起茶湯色的變化。
    “小夥子,你剛剛泡茶,用了多少度的水?”
    戴天忽然抬頭詢問道。
    “是早上打的開水,現在大概六七十度吧。”
    袁旦想了想,隨後回答道。
    “你這泡茶的溫度不夠,所以茶葉的香味還沒有完全激發出來。”
    戴天搖了搖頭道。
    “行,那我再去打瓶新的開水。”
    袁旦拿起開水瓶,就要趕去水房。
    很快,他就打了一瓶滾燙的開水回頭。
    “等一下。”
    看到他要重新沏茶,戴天卻是阻止了他。
    “怎麽了?”
    袁旦納悶地道。
    他心想,不是你覺得茶葉溫度不夠嗎?
    現在我這溫度夠了,你卻又不讓我泡茶。
    “這個茶葉最好用八十五度左右的水,才能將茶香味激發出來。”
    “而且,這樣也可以讓茶葉的維生素和茶多酚保留下來。”
    戴天一邊說著一邊伸手接過水瓶,說道,“你讓我來吧。”
    說完,他直接在林凡的杯子裏麵添了熱水。
    經過滾燙的開水兌進去,茶杯裏水的溫度達到了大概八十度左右。
    隨著溫度的升高,嫋嫋的霧氣帶著茶香,而且茶湯變得更加碧綠。
    “林院長,現在你試試看。”
    戴天優雅地伸手,做了個請的姿勢。
    “好!”
    林凡端起杯子,放在了鼻子跟前嗅了一下。
    果不其然。
    這個溫度衝泡出來的茶水,茶香味十分濃鬱。
    再淺淺地抿上一口,茶水的香味順著喉嚨滑了進去。
    苦澀味道被衝淺了許多,滿口回香。
    讓人仿佛置身大自然中,沐浴在清新的空氣裏。
    疲憊感一掃而空!
    “戴教授果然是專家,效果拔群。”
    林凡豎起了大拇指,“隻是加了一點水的溫度,就有點石成金的作用。”
    “各種茶葉衝泡的溫度的不同,的確是會影響風味的。”
    “比如說紅茶最適宜的溫度是九十度,綠茶是在八十度最佳,烏龍茶是九十度到一百度。黑茶,就要用滾燙的沸水去衝泡。”
    戴天認真解釋了起來。
    畢竟,這是他的專業領域。
    “沒想到,衝泡的溫度也有這麽大的講究。”
    林凡嘖嘖稱奇。
    “那是當然了。好比你做的這個野山茶,其實也是種綠茶品種。”
    “如果用沸水衝泡,當時第一口就會覺得苦澀,後麵才會有回甘的感覺。”
    “不過,這樣一般添兩次水之後就沒有什麽滋味了。”
    “還是用八十度的水溫去衝泡,才能讓它保持最佳的口感。”
    戴天開口解釋道。
    “戴教授,您說得沒錯。”
    林凡一拍大腿。
    每次早上袁旦打完開水之後就給他衝泡野山茶。
    他喝起來的確提神,味道也不差。
    但是,終究還是有些苦澀。
    “真有這麽好喝?”
    戴麗麗也端起茶杯喝了一口。
    她的眼睛驟然一亮,興奮道:“這個茶果然是不錯,連我不怎麽喝茶的都覺得好喝。”
    “要不怎麽說你爸是專家呢!”
    林凡笑嗬嗬地說了一句。
    聽到這話,戴麗麗怔住了。
    因為,一直以來她眼中父親的形象,就是個嚴厲且苛刻的人。
    他的古板甚至到了迂腐的地步,對她學習各方麵都有很高的要求。
    不過,戴麗麗從未主動去了解過父親的工作。
    甚至……就連他的興趣愛好都不清楚。
    “丫頭,你都覺得好喝?”
    “那我也一定要嚐一嚐了。”
    戴天也是端起了茶杯。
    不過,他喝茶的方式,與其他人不太一樣。
    他先是將茶水含在口中,讓口腔的溫度與茶水的溫度達到了一個平衡。
    然後才咽進去,茶水順著喉嚨進入了胃裏。
    “這個茶葉中茶多酚的含量非常高,回味還有山楂和樹莓等複合果香。”
    “夏天用來消暑解渴,也是個很不錯的選擇。”
    戴天暢快地點了點頭。
    “袁旦,給我拿一包茶葉過來。”
    林凡立即扭頭說道。
    “好的,師父!”
    袁旦立即打開了櫃門,拿了一包遞給林凡。
    “戴教授,這包茶葉麻煩你帶回去。”
    林凡笑著開口道。
    “怎麽?你一包茶葉就想賄賂我?”
    戴天眯起了眼睛。
    “當然不是!”
    林凡搖了搖頭,笑著道,“我想麻煩戴教授一件事情。”
    “什麽事情?你說……”
    戴天伸手示意道。
    “我想麻煩戴教授,幫我分析一下這個茶葉裏麵的成分。”
    林凡認真地開口道。