趙玉桓回到家裏，趙夏竹還未回來。
    趙夏竹隻叮囑他買這麽多豆腐，並沒有說要做什麽，他將背簍放好，就扛著鋤頭去屋子後麵看看。
    等到他離開沒多久，趙夏竹和趙爺子回來了。
    趙夏竹買了十斤白麵、三斤鹽、三副豬大腸和兩個豬頭，一共花了六百六十文。
    除去前麵花掉的一百二十文，趙夏竹身上還剩二百二十文錢。
    【這錢掙是掙了，可是也沒什麽餘糧呀！】
    趙夏竹看著錢袋裏麵所剩不多的銅板，心裏發愁，新衣服還沒買上一件呢……
    等到和趙爺子匯合，趙爺子依舊將東西往自己背簍裏麵放，這次隻給趙夏竹留了三斤鹽在背簍裏麵。
    回到家裏，不用趙夏竹招呼，周金花和李婆子就上來幫忙清洗肥腸。
    趙夏竹要做豆腐幹，就讓趙爺子和趙玉桓處理豬頭。
    “我呢，我幹什麽？”趙立根見家人都有事做，連忙問道。
    “大哥，大姐，你們幫忙切一下豆腐。”趙夏竹端出裝著豆腐的背簍。
    “好。”趙春蘭應聲過來，”要怎麽切？”
    趙夏竹拿起豆腐，切成厚片，打了個樣，趙春蘭和趙立根便跟著切了起來。
    三個小的趙夏竹也沒放過，讓他們一人拿一個筲箕幫忙將切好的豆腐一片片擺好。
    豆腐要拿來賣，自然要注意賣相，破了缺了就沒有賣相了。
    三個人切豆腐，用不了一會兒就切好了。
    趙夏竹連忙讓趙立根去廚房燒水，又找了蒸屜將豆腐輕輕擺好蒸上了。
    估摸到時間差不多了，拿出來放涼。
    又找了團箕鋪上紗布放上豆腐，就這樣一層紗布一層豆腐的，放了三四層，用了三個團箕來裝。
    然後又拿了三個團箕蓋在頂部，找了幾塊大石頭壓上去，放到一邊。
    因為是第一次做，趙夏竹也不敢放太高，一是怕壓不好，二是怕疊太高穩固性不好。
    弄完這些，趙夏竹就去看其他人的進度。
    等到午飯過後，趙夏竹將食材鹵煮起來。
    趙立根幫忙燒火，聞著鍋裏飄出的鹵香，趙立根忍不住咽咽口水。
    好香的味道，他從沒聞過。
    等到鹵菜鹵好，趙夏竹等到稍微晾涼，就割了一小節肥腸給趙立根嚐嚐味。
    肥腸入口，趙立根簡直驚呆了，這是他看著提回家的豬大腸嗎？
    肥腸剛剛吞下，一小塊豬頭肉又遞到了自己跟前。
    “不，不吃了，留著賣錢。”趙立根感覺自己一口吃了好多銅板，連忙推辭道。
    “吃吧，嚐嚐有什麽不一樣？”趙夏竹沒有收回拿著豬頭肉的手。
    看著鹵得得油亮亮的豬頭肉，趙立根不自覺的咽了咽口水，最終還是沒經過誘惑，將肉放進了嘴裏。
    吃過晚飯，趙夏竹將壓好的豆腐幹也鹵製了出來。
    鹵好之後，趙夏竹拿了幾塊切成小塊家人嚐嚐味道。
    “這，真是豆腐做的？”李婆子看著手中的豆腐幹，吃了一輩子的豆腐，還不知道能這樣吃。
    “這味道像豆腐又不像豆腐。”周金花感覺沒有豆腐軟糯卻更勁道。
    “這叫什麽來著？”趙立根吃了一口豆腐幹，慢慢咀嚼著，有些舍不得咽下。
    “豆腐幹。”趙夏竹也嚐了嚐味，還行，在這裏售賣足夠了。
    “這個準備怎麽賣呀？”趙春蘭問道。
    “三文錢一塊。”趙夏竹說道。
    “三文！”趙春蘭想著一塊豆腐兩塊錢，這個就算一文錢一塊也算是賺了，哪知趙夏竹的定價遠遠超過她的想象。
    “大姐，價格不隻是看東西原來的價值，還有我們人工的投入。”趙夏竹覺得有必要給家裏人普及一下。
    生意經她是不怎麽懂，但是物以稀為貴她是懂的。
    “我們做成這個豆腐幹，要買豆腐，切豆腐，蒸豆腐，壓豆腐，鹵豆腐，這些都需要人來操作。”趙夏竹將事情拆分開來，“人把時間花在這些事情上麵，都是投入的成本。”
    “所以，要看東西的價值和投入的人工決定？”趙玉桓似乎明白了趙夏竹的意思。
    “是的。”趙夏竹點點頭，經濟學她不懂，隻能撿自己知曉的說。
    當然，肯定還有其他，隻是她自己講不明白，索性就不說那麽多。
    趙立根似懂非懂的點點頭，成本什麽的他搞不明白，總之聽夏竹的就行。
    趙春蘭明白自己看得短淺了，以後夏竹說什麽就是什麽。
    等到第二日一早，趙夏竹一行人出發往鎮上走去。
    到了鎮上，趙夏竹徑直到了吳嬸的餅攤旁邊，這是她答應吳嬸的。
    吳嬸夫妻倆已經支好了攤子，見到幾人過來，很是高興。
    旁邊已經來了幾個客人等在那裏，見到趙夏竹來了，連忙往旁邊挪挪讓出位置。
    場地吳嬸應該幫忙打掃過了，地上很是幹淨。
    趙夏竹衝吳嬸打了招呼，便招呼著哥哥姐姐張羅起來。
    趙立根第一次來，不知道要做什麽，兩個妹妹讓他做什麽他便做什麽。
    東西剛剛擺好，客人們就圍了上來。
    “咦，老板，這是什麽呀？”一個男子指著豆腐幹問道。
    “這是鹵豆腐幹，新品，你們嚐嚐。”趙夏竹拿了兩塊豆腐幹切成小塊遞給眾人。
    眾人嚐過，覺得還不錯。
    “這個鹵豆腐幹怎麽賣？”有人問道。
    “三文一塊。”趙夏竹笑著道。
    這價格比起鹵肥腸和鹵豬頭肉便宜多了，畢竟不是肉類。
    這倒使得好多想買鹵菜卻舍不得買的人心思動了起來，雖然是素，但是也是鹵香味道。
    眾人爭相買了起來，生怕買到後麵就什麽也沒有了。
    趙立根被眼前的場麵給驚住了，生意那麽好的嗎？
    看著忙得腳不沾地的兩個妹妹，趙立根有些恍惚，感覺好不真實。
    “大哥，怎麽了？”趙春蘭瞥見趙立根愣神，連忙問道。
    “沒事。”趙立根回過神來，衝妹妹笑笑。
    “讓讓，讓讓。”一個尖銳的聲音擠進了人群。
    劉婆子不顧別人的眼神，擠進了前麵。
    今日她帶孫子來趕集，走到這邊就看見人拿著叫什麽鹵菜的東西經過，那香味引得趙大寶直呼要吃，她便問了人找了過來。
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