第二日，趙夏竹和趙立根一起去了鎮上，趙夏竹和趙立根分開，她就背著背簍去肉鋪背之前定好的貨物。
    這是這是桂花嬸子半個月之前定的，明天就要交貨了，所以今天要全部鹵製好。
    正好明天趕集，把要賣的鹵肉就一起就鹵製出來了。
    等到趙夏竹背著東西走到鎮口，趙立根已經在那裏等著了。
    兄妹二人和文河爺說著話就往趙家村而去。
    到了家裏，大家分工而做。
    天氣漸漸熱起來了，這裏又沒有冰箱，趙夏竹想著要不要將鹵肉暫時停一停了。
    一旦食物變質，人吃了就會出問題，拉肚子還算好的，若是食物中毒出了人命，那可是要背上人命官司的。
    他們這種平頭小老百姓，可不敢攤上這種事來。
    想罷，趙夏竹對李婆子說道：“奶奶，這天氣漸漸熱起來了，我想暫時不賣鹵菜了。”
    話雖然是對李婆子說的，可是其他人都聽到了。
    聽見趙夏竹說不賣鹵菜，周金花一時著急：“這可是個好營生啊，好好的怎麽就不做了？”
    趙夏竹聽見周金花的問話沒有立即回答，看著其他人看著自己也差不多是同樣的疑問，便解釋了起來。
    “這天氣漸漸熱起來了，鹵菜不好保存，若是吃出了問題，輕則拉肚子，重則食物中毒，嚴重了還會死人。
    不管是哪種情況，我都不想遇見，所以最好的辦法就是暫時不賣鹵肉了，等到天涼了，我們再賣。”趙夏竹說完，就看著大家的反應。
    “是呀，天氣熱了，飯菜都不好保存。既如此，那便先停下吧！”趙爺子首先表態道。
    一到夏天都知道，飯菜容易餿點，雖然他們家這幾年沒有這樣的困擾，可是之前也是有的。
    “停吧，省的大熱天的還要頂著烈日來回。”李婆子也讚同。
    她雖然心疼銀子，可更心疼孩子。
    “我聽你們的。”周金花盡管心裏舍不得，可是想到嚴重了要出人命，還是沒有反對。
    其他人均點點頭，表示沒有意見。
    等到晚飯過後，趙大寶如約而來。
    趙夏竹將準備好的鹵肉給了他，趙大寶拿著鹵肉就歡歡喜喜的走了。
    “二姐，你為什麽要給他吃鹵肉啊？”趙立琛問道。
    “這是二姐和他的約定。”趙夏竹笑笑，“所以要履行約定。”
    “哦！”趙立琛點點頭，就跑開了。
    等到第二日，林桂花一早就過來拿鹵菜了。
    李婆子將準備好的鹵菜給她裝進背簍裏麵，林桂花付了銀錢，就背著背簍匆匆而去。
    她還要趕著去親戚家幫忙，這時間可耽擱不得。
    趙夏竹幾人則去到鎮上賣鹵菜。
    到了集市上，幾人熟門熟路的來到老位置，吳嬸見他們來了，笑著和他們打著招呼。
    他們將背簍擺好，將筲箕一一擺上，等著買鹵菜的人就蠢蠢欲動起來。
    趙夏竹擺好東西並沒有立即開賣，而是對著人群大聲說了起來，“各位，各位，小女子有話要說。”
    人群聽到她要說話，漸漸安靜了下來。
    “首先，感謝大家對鹵菜的喜歡，大家的認可，就是對我們的肯定。“趙夏竹說完頓了頓。
    “隻是這天氣漸漸熱起來了，鹵菜也不好保存了，我們準備下次趕集再賣一次就不賣了，等到下半年天氣涼了，我們再繼續賣鹵菜。”
    聽完趙夏竹的話，人群立馬嘈雜了起來。
    “什麽，不賣了，那我想吃了怎麽辦？”
    “是呀，我家孫子可喜歡吃這個了。”
    “聽說長鴻樓也有，但是我消費不起啊。”
    “不行不行，不賣了我吃什麽？”
    ……
    趙夏竹聽著各種聲音傳來，忍不住拔高了音量壓過眾人的聲音：“安靜，安靜，聽我說。”
    人群聽到聲音，立馬安靜下來。
    “我知道大家喜歡鹵菜，但是，這天氣太熱了，鹵菜不容易保存。
    若是大家吃了變質的鹵菜，輕則拉肚子，重則可能喪命，你們說，這責任誰來負？”趙夏竹將利害關係說出來。
    聽了趙夏竹的話，大家互相看看，如果隻是拉肚子，那拉也就拉了，可若是因為口腹之欲丟了性命，那可不劃算。
    “今天，我們隻是通知大家一下鹵肉即將暫停售賣。”趙夏竹見人群沒人說話，又繼續說道。
    “為了感謝大家一直以來的支持，今天我們接受預訂，等到下次趕集的時候，你們就過來拿貨。”趙夏竹的話猶如一枚炸彈，瞬間在人群中炸開了花。
    人群立即討論了起來，一時鬧哄哄的。
    “預訂多少都可以嗎？”有人大聲問道。
    “最多不超過三斤。”趙夏竹伸出一個手掌來，“一人隻能定一份。”
    這樣限量趙夏竹是考慮過的，可以避免有的人怕吃不到鹵菜，一次訂很多留著慢慢吃。
    現在這個天氣，食物放個兩三天就差不多要變味了，定太多的話，恐怕食物會變質。
    而且，大家都知道長鴻樓賣的比這裏更貴一些，怕有人借此斂財。
    畢竟有買賣的地方，就有差價。
    “我，我要三斤。”有人立即說道。
    聽到一人開頭，其他人也跟著喊了起來。
    “我要一斤。”
    “三斤！”
    “兩斤。”
    ……
    “停！”趙夏竹比了個暫停的手勢。“大家排好隊，我們一個一個來！”
    “買鹵肉的站這邊，訂鹵肉的站這邊，又要買又要訂的，排在買鹵肉這邊。”趙夏竹兩隻手放在嘴邊擴音，盡量讓大家都聽到。
    很快，大家排成兩列，趙爺子負責訂購登記，趙夏竹三人負責買賣鹵肉。
    今天比平時回家要晚一些，因為訂購的人比較多。
    有的人聽說是最後一次，排完隊後就去找自己的親朋好友告知這個消息。
    有的人得到消息，就急匆匆的過來排隊登記，如此循環，竟是耽擱了大上午的時間。
    忙完，趙夏竹粗略統計了一下分量，這家一斤，那家兩斤，倒是近兩百斤的量。
    然後她又去肉鋪定了下次的量，因是最後一次，她決定多弄一些，還特意定了一些豬蹄，這可把肉鋪老板高興壞了，直說送她兩副豬大腸。
    趙夏竹笑著道了謝，就和趙爺子幾人匯合回家去了。
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