第152章 火鍋二)
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“這是鴛鴦鍋,紅的是紅湯,主打一個辣味,另一邊是清湯,沒有一點辣椒,不喜辣或者不能吃辣的就燙這個。”說話間,肉片燙好了,趙夏竹放進碗裏和蘸料拌了拌就放進了嘴裏。
【味道終究差那麽一點點,看來還得再研究研究。】
大家覺得這樣的吃法很是新奇,有了趙夏竹打樣,紛紛拿起碗去打蘸料。
當然,尤老夫人、呂月蓉和杜逸舟不需要親自動手,自然有人代勞。
杜良將杜逸舟的碗放到他麵前,就端著自己的碗坐到位置上去了,這種時刻,公子應該不需要他伺候的。
杜逸舟睨了杜良一眼,沒說什麽,自從在趙家吃過飯,這小子隔三差五的就要念叨一下,哪個哪個菜,好懷念。
如今有了吃飯的機會,他怎麽舍得留在自己身邊幹看著。
“你們也去坐下吃吧!”尤老夫人對著站在旁邊準備伺候的紅玉和香芽說道。
“是。”紅玉福身坐到座位上去。
香芽看著呂月蓉,等著她發話。
“去吧!”呂月蓉說道。
香芽也福身離開,坐到紅玉旁邊。
眼見大家都準備好了,趙夏竹高喊一聲,“開吃!”
大家就夾著自己喜歡的菜肴往鍋裏放去。
因著沒什麽經驗,也不管肉質怎樣,隻管將肉燙熟了再吃。
【若是有飲料就更好了!】
趙夏竹想到上輩子喝的各種飲料,才發覺桌上少了什麽東西。
“奶奶,果茶沒拿出來。”趙夏竹對李婆子說道。
“哎喲,瞧我這記性,竟是忘了。”李婆子忙起來竟將這事忘了。
“我去拿。”周金花放下筷子,趕忙走進了廚房。
然後就見她端著一個大盆子和一些竹筒出來。
竹筒是後麵伐的綠竹鋸成一節一節的當成杯子使用,當然,整個竹節都是打磨過的,這樣可以防止劃傷手指和嘴巴。
周金花將煮好的果茶舀進竹筒裏麵,趙春蘭和趙夏竹幫忙遞送給客人。
“怎地不用杯子?”呂月蓉接過竹杯隨口問道。
她就是覺得用這竹筒杯子這杯子有些不習慣。
尤老夫人聽了不動聲色的看了自家孫女一眼,又怕趙夏竹尷尬,就要打圓場。
不料她還沒說話,趙夏竹的聲音就響起。
“待會兒你就知道了。”趙夏竹衝呂月蓉眨眨眼。
杯子,也不是她買不起,隻是,這裏的杯子,都太小了,裝一杯水還不夠塞牙縫的。
這竹筒杯子是她特意去找趙石頭定做的。
因著要打磨拋光,所以她沒那個閑工夫來弄,也沒有專業的工具來弄。
見趙夏竹不說,呂月蓉也沒追問,看著杯中淺褐色的水,用鼻子嗅了嗅,有股淡淡的果香味。
她嚐了一口,有些酸又有些甜,不似那些茶水的味道。
她又喝了一大口,感覺酸酸甜甜的很是好喝。
“吃菜!”尤老夫人給她碗裏放了一塊肉片。
她沒吃過辣,尤老夫人給她燙的清湯。
然後尤老夫人夾起一片豬腰放進紅湯裏麵燙了燙,燙熟了就放進碗裏。
“祖母,你怎麽吃這個紅的。”呂月蓉不知道尤老夫人喜歡上了辣味。
“這個太辣了,你吃不了。”尤老夫人說道。
“我嚐嚐。”呂月蓉學著尤老夫人的樣子在紅湯裏麵燙了一片豬腰。
燙好,撈出,放碗裏拌了拌,就往嘴裏塞。
尤老夫人沒有提醒她吃不了,畢竟這孩子是不撞南牆不回頭的性子。
與其給她說有多辣,不如讓她自己體驗一下。
“好辣!”呂月蓉菜一入口,就感覺到了辣味。
盡管這紅湯趙夏竹已經手下留情了許多,但是對於不吃辣的人來說還是很辣的。
可是即便如此,呂月蓉也沒舍得將嘴裏的東西吐出來,一邊哈著氣,一邊囫圇咀嚼著。
“喝水!”尤老夫人提醒道。
呂月蓉端起竹杯就大口大口的喝了起來。
等到感覺到沒那麽難受了,呂月蓉停了下來,看著手中的竹杯,她似乎明白趙夏竹剛剛說那話的意思了。
“吃火鍋,還真得用這個。”呂月蓉自嘲一笑,繼續燙起了火鍋。
劉掌櫃一時沒顧得上和杜逸舟說話,等到肚子半飽,他才放慢速度和杜逸舟說了起來。
“公子,你覺得這火鍋怎樣?”劉掌櫃問道。
“不錯!”杜逸舟說道。
“若是我們將它引進醉月樓,你看……”劉掌櫃帶著請示的意思問道。
“不如你和趙姑娘談談?”杜逸舟夾了一筷子青菜放進鍋裏。
“行,吃了飯有時間我就和她談談。”劉掌櫃心裏是看好這火鍋的。
若是能引進醉月樓,這生意肯定得提高不止兩成。
當然,有這樣想法的不止劉掌櫃,孫掌櫃也有。
隻是有醉月樓在,他恐怕隻有待在這陽杉鎮上了。
一頓飯大家吃得心滿意足,有人甚至忍不住打了個飽嗝。
飯後,吳家人幫忙把桌子都收拾好,其它人也要幫忙,都被拒絕了。
本也不想要與家人幫忙的,隻是拗不過他們,也就作罷了。
趙夏竹招呼著其他人坐著喝茶。
“夏竹,你這火鍋是怎麽想出來的?”呂月蓉湊到趙夏竹身邊問道。
她此刻就像個好奇寶寶一樣,對火鍋充滿好奇。
“夢裏看神仙教的。”趙夏竹笑著道。
這火鍋可不是她想出來的,是她看視頻學的。
隻是這裏牛油難得,就用的菜油。
“啊?這麽神奇的!”呂月蓉驚訝的張張嘴。
“你那個肉是怎麽醃製的,好好吃!”呂月蓉又問道。
“哪個肉?”桌上的肉太多了,趙夏竹不知道呂月蓉說是哪個。
“就是那個看起來有些滑膩膩的那個。”呂月蓉答道。
“哦,那個呀,你想學嗎?我可以教你。”趙夏竹想起來是哪道菜了。
“不不不,我就問問,才不要學。”呂月蓉趕緊擺擺手。
兩人有一搭沒一搭的聊著,不遠處的尤老夫人看得十分滿意。
這倆孩子,還算投緣,若是能多個孫女,也是不錯的。
太陽漸漸西斜,趙家的客人陸續離去。
孫掌櫃和劉掌櫃離開前都毫無意外的給夏竹提了提火鍋的事,趙夏竹沒有應下。
別的暫且不提,隻是辣椒這一項她就供應不上。
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