第162章 麻辣小龍蝦出鍋!

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    一切就緒,開火倒油!
    待鍋中開始冒熱氣之後,蘇晨將蔥薑蒜也倒進去,迅速翻炒,隨後又加入八角,桂皮,香葉這些香料進行爆香。
    很快,一股讓人垂涎欲滴的香味就從鍋中竄了出來。
    “真香啊!”
    香味順著窗口飄了出去,引得張磊他們都有些蠢蠢欲動了,根本不能靜下心的坐在那裏。
    於是幹脆擠在窗口前看了起來。
    通紅的火光照耀在他們的臉上,一個個也不怕熱。
    等香味逐漸濃鬱起來之後,蘇晨又將花椒跟幹辣椒倒進去,又適當的加了一點係統提供的秘製辣椒醬。
    這辣椒醬蘇晨嚐了一點,又辣又香,很讓人上頭。
    用來做麻辣小龍蝦可謂是最合適不過了。
    很快,那種麻辣的味道就從廚房中蔓延出來。
    眾人靠在窗口那裏,有一個算一個,都被嗆的直咳嗽和打噴嚏。
    他們涕淚橫流的,也不敢再靠的太近了,紛紛坐了下來。
    隻不過還是時不時的會拉長脖子張望一下。
    “這味道,真帶勁呐!”
    蘇晨哪怕戴著口罩,那麻辣的感覺還是鑽了一些到鼻子裏麵。
    光是聞著這個味,就讓人直流口水。
    滋啦!
    隨著處理好的小龍蝦倒入鍋中,與油和調料接觸,刺耳的聲音頓時響起。
    蘇晨不敢大意,連忙用鏟子翻炒起來。
    等小龍蝦的外殼炒到變成亮紅色之後,蘇晨將碗裏的調料倒了進去。
    就是生抽,老抽,白糖,鹽,料酒這些。
    既可以去除小龍蝦本身攜帶的那種土腥氣,又能增加一定的風味。
    蘇晨還放了一塊火鍋底料。
    這火鍋底料並不是市場上流通的那些,而是係統提供的,包裝袋上什麽都沒有。
    主要也是讓小龍蝦的味道還有層次感,促進那種麻辣的口感。
    光靠炒,肯定是不能讓小龍蝦徹底熟透的,還得加清水進行燜煮。
    但是蘇晨倒進鍋裏的不是清水,而是係統提供的泉水。
    這泉水帶著點冷意,喝起來有股淡淡的微甜,還有提神醒腦的效果。
    完全吊打自來水以及市場上那些各種品牌的礦泉水以及純淨水。
    這還是係統第一次提供這麽多的好東西,食材方麵已經越來越超出蘇晨的認知了。
    不過這也是件好事,反正隻要是係統出的菜譜,任務完成之後,蘇晨都能花錢買到這些食材。
    相當於,以後他自己做其他菜的時候,也可以使用。
    也就是說,蘇晨可以利用這些食材跟調料讓他的廚藝更上一層樓。
    當然了,這些隻是小道。
    真正想提升,還得是自己的基礎足夠紮實,對於菜品的理解也要透徹。
    泉水沒過鍋中的小龍蝦之後,蘇晨將蓋子蓋上,進行燜煮。
    四口鍋同時火力全開。
    蘇晨也是忙的腳不沾地,時不時的要看看這個鍋裏煮的怎麽樣,一會兒又要翻炒一下那個鍋裏麵的小龍蝦,避免底部糊住。
    他已經在招聘軟件上麵發布了招人信息,一個月工資五千,包吃不包住,每工作七天就放假兩天。
    有事的話,可以請假,逢年過節會有紅包。
    如果表現好的話,另行嘉獎。
    這個條件,還隻是學徒工,怎麽看都怎麽給力,甚至比一些上班族還要強。
    但是不知道為什麽,這都幾天過去了,硬是招不到人。
    蘇晨都忍不住懷疑是不是自己的工資開低了。
    他心裏琢磨著,計時器滴滴滴的聲音響了起來。
    為了不超出時間,蘇晨特意給每塊鍋上麵的台子都放了一塊計時器。
    這樣也能避免有時候太忙,導致忘記鍋裏的情況。
    “真香啊!”
    蘇晨將鍋蓋揭開,一股濃鬱的麻辣香氣瞬間升騰而起,彌漫在整個廚房中。
    他咽了咽口水,找來那種大一些的一次性碗,將這些新鮮出鍋的麻辣小龍蝦分別裝進去。
    一份麻辣小龍蝦是十二隻,一鍋差不多有四五十隻,再多的話就不好翻炒。
    蘇晨挑選的一次性碗帶有隔熱效果,所以也不用擔心會燙到顧客們的手。
    “這些都是麻辣小龍蝦,蒜蓉小龍蝦的話要稍微等一會兒。”
    蘇晨將一次性碗放在窗口前,讓剛才開口的顧客們自己來拿。
    “哥啊,我突然覺得,麻辣味的也不錯。”
    “等下蒜香味的做好了,咱們再繼續買就是了。”
    張磊看著紅彤彤散發著誘人香味的麻辣小龍蝦,情不自禁的吞了吞口水。
    “有道理,小孩子才做選擇,我們是大人,怎麽能夠隻要一種呢?”
    張虎很是認同的點了點頭,隨即快速掃碼付款,上前端了兩份麻辣小龍蝦閃到一邊。
    從健身館那邊,再到現在,他對吃蘇晨做的美食已經有了深刻的經驗,
    那就是眼觀六路,耳聽八方,手要快,腳要穩。
    其他人反應過來的時候,哥倆已經抱著一次性碗吃了起來。
    “臥槽,不講武德!”
    “不行,我也要吃麻辣味的小龍蝦!”
    “瑪德,本來我這段時間都不能吃辣了,但是這個香味我真的抵抗不了一點啊!”
    “哥們,你剛才不是說要買蒜蓉味的嗎,你拿麻辣味的幹啥?”
    “我改變主意了不行啊?”
    眾人為了剩下的麻辣小龍蝦,連忙哄搶起來。
    其中剛才那些嚷嚷著要買蒜蓉味小龍蝦的,見到有多餘的麻辣味小龍蝦,也是瞬間就改變了想法。
    “大家別著急,蒜蓉味的馬上就能好。”
    “這回就算了,後麵要是確定口味的話,就不能隨便更改了哈。”
    蘇晨探出窗口,大聲說道。
    他可不希望顧客們因為這個而吵起來。
    想要什麽口味提前確定好,不要等別人的口味做出來之後,又去搶。
    不過蘇晨也沒想到麻辣小龍蝦的誘惑力這麽大,那個香味一直刺激著眾人。
    原本腦子裏麵想的別的事情,也都被這香味衝的煙消霧散,隻想著馬上吃到小龍蝦。
    “蘇哥,你放心,我們保證乖乖的。”
    被蘇晨這麽一提醒,大家這才消停了下來。
    雖然其中有些人是後來才認識他的顧客,但是經過那些老顧客的科普,大家也都知道了他有黑名單的規律。
    誰也不想被拉進黑名單,那樣的話,絕對會後悔一輩子的。
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