“蘇小子，你這八寶粥煮的火候正正好好，各種食材之間的那種搭配，也是神乎其神，明明很簡單，偏偏味道就是讓人沉醉於其中啊！”
    小島農家樂這邊，邊老爺子等人坐在小木屋裏麵，一邊享受著從窗戶那邊吹來的海風，一邊品嚐著蘇晨做的八寶粥。
    邊老爺子在橫店的劇組那邊拍美食節目，恰好得知蘇晨在溫城這裏擺攤，兩個城市隔著不遠，所以便跑過來了。
    “老爺子你過獎了。”
    蘇晨淡淡笑了笑。
    他將壓榨機從泡沫箱裏麵搬了出來。
    然後進入房間，趁著沒人注意，將那些甘蔗王子從儲物空間中拿出來。
    每一根甘蔗王子都依舊是新鮮無比的，上麵的雨水珠都還保留著。
    耽擱了幾天，蘇晨打算先將白玉冰晶糖給做出來。
    “蘇小子，你這甘蔗賣相真不錯啊！”
    “看著有點像是那種特別稀有的甘蔗王子！”
    邊老爺子站起身來，注意到了那些甘蔗。
    “沒錯，老爺子，這確實是甘蔗王子。”
    “我打算做一批糖出來，然後試試用這個甘蔗王子做的糖，來熬八寶粥，或者是其他美食。”
    蘇晨一邊清洗甘蔗，一邊回答道。
    目前所用的白糖，雖然說也是係統提供的，但質量肯定是不如甘蔗王子所做成的。
    不然的話，他也沒必要費這麽多功夫。
    隻見蘇晨將甘蔗塞進壓榨機裏麵，然後開啟機器，嗡嗡聲響起，另一端那邊，開始將甘蔗給壓成平麵，同時甘蔗汁也開始慢慢的流了出來。
    下麵有容器接著。
    那種普通的甘蔗，壓榨出來的甘蔗汁通常都是偏黃色，或者沒有顏色。
    而這甘蔗王子所壓榨的甘蔗汁，卻是非常清澈透明，能夠一眼便看到底。
    若是不說的話，恐怕別人還會以為這是一杯清水。
    蘇晨也是長見識了。
    這甘蔗汁，僅僅隻是聞著，便能感受到一股濃鬱的清甜氣息。
    “爸爸，這個是什麽呀？”
    “好不好喝？”
    蘇小雪嗅了嗅鼻子，從高腳凳上麵跳了下來，跑到了蘇晨旁邊，看著壓榨機下麵的杯子，有些饞了。
    “這個是甘蔗汁，很甜的。”
    “但是雪兒不能喝多，隻能喝一點點。”
    蘇晨找來幾個一次性杯子，然後分別倒了一些。
    他要保證原材料的數量，不然待會兒不夠做成糖了，那還得重新去找甘蔗王子。
    “哇塞，爸爸，這個好好喝，好香！”
    蘇小雪拿過杯子，將甘蔗汁倒進嘴裏，隨後臉上立馬洋溢起了滿足的笑容。
    蘇晨也嚐了一下，隻能說不愧是甘蔗王子榨出來的甘蔗汁。
    這名頭絕對不是虛的。
    甜度非常高，但是一點都不膩，不像那種人工合成的糖，甜的讓人發慌。
    這種甜非常的清新，還能品嚐到那種植物的清香，以及一種雨後的大自然味道。
    清爽宜人，可以明顯的感覺到那種飽滿度跟充實的感覺，進了喉嚨之後，還會有一絲絲的回甘，讓人如沐春風。
    就好似是在溫暖的陽光下，愜意而又明媚，渾身都會覺得充滿力量感。
    這種感覺讓人特別的舒服。
    若是心情不好的時候來上一口，或許能夠變得開心不少。
    “這甘蔗汁當真是厲害，蘇小子，你做成糖之後，可得分我一點兒，到時候我也試試用來做菜。”
    邊老爺子緩緩睜開眼睛，細細的品味著那回甘的口感，然後搓了搓手。
    他感覺自己用的糖，都沒有這個甘蔗王子做出來的好。
    僅僅隻是品嚐一下這甘蔗汁，便能明顯的看出來。
    “沒問題！”
    蘇晨點點頭。
    反正隻要他將白玉冰晶糖做出來之後，商城裏麵就會開始供應，到時候隨便花點錢購買就行了。
    “哦，對了，還有那個母樹大紅袍，你也得給我勻一點，那些家夥也想要。”
    邊老爺子像是想起來什麽事情一樣，再次開口道。
    “成，到時候老爺子你拿四斤，然後看著分，多的我這也沒了。”
    蘇晨頭也不抬的說道。
    冷卻時間到了，他又可以從商城裏麵購買母樹大紅袍。
    邊老爺子估計過來看看他是假，想買母樹大紅袍才是真的。
    其口中所說的那些家夥，應該就是邊老爺子的朋友，不出意外的話，一個個都是大佬級別的人物。
    對此蘇晨自然也是想打好關係。
    人脈這種東西，永遠沒有嫌多的時候。
    蘇晨將所有的甘蔗王子都給榨成了甘蔗汁，然後又用過濾網給過濾了一遍。
    這是因為甘蔗汁中，剛才弄進去了一些雜質。
    倒不是蘇晨不小心，而是這壓榨機有問題，可惡的無良商家，待會兒用完了就給退掉。
    過濾好的甘蔗汁倒進鍋裏，大火煮開到沸騰，也就是冒泡泡的狀態。
    這個過程中，一定要不停的攪拌，不然就會糊住。
    這一步便是步驟中的初熬。
    等差不多熬好了之後，並不能直接使用，還得進一步的提純。
    等甘蔗汁裏麵的水分蒸發一部分之後，汁水會變得很濃稠。
    蘇晨特意讓胡欣打了幾個帝健貢蛋，然後隻留蛋清。
    蛋清可以和甘蔗汁中生成的雜質相互結合，形成浮沫，將浮沫撇掉之後，就提純成功了。
    至於剩下的蛋黃，那肯定也不會浪費。可以留著自己吃。
    提純之後，大火轉小火，繼續熬製，讓甘蔗汁中的水分繼續蒸發。
    到了這一步，就需要時刻觀察甘蔗汁的顏色和狀態變化。
    也不能過猶不及，否則熬出來的糖，就會變得特別苦。
    蘇晨看著顏色稍微變深了一些，並且更加的濃稠之後，用筷子攪拌了一下，隨後關火。
    他找來一個幹淨的容器，並且在容器的內部塗上一層油脂。
    這是為了做成的冰糖能夠順利脫模，不然粘在裏麵的話，那樂子就大了。
    所以這一點是需要注意的。
    將熬好的甘蔗汁倒進容器裏麵之後，就可以找個通風的地方放著。
    現在是夏天，好在海邊的溫度沒那麽高，蘇晨直接放在了窗台上麵，又給容器找了塊東西蓋住，免得海風把沙子吹進去。
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